ワインナビ

2020年07月22日

ワインナビ【トロボー18年・素晴らしい出来映え!】

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【ロバートソン・ワイナリー】─────

●シュナン ブラン 2019

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●シャルドネ 2019

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●カベルネ ソーヴィニヨン 2019

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【ドミニオ・デ・エグレン】─────────

●コディセ オーガニック ティント 2016

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●コディセ オーガニック ブランコ 2017

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●エクストラ ブリュット エルヴェ マルロー

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【ブルゴーニュ】──────────────

●ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2018 ドメーヌ ポール ペルノ

2018年になり、名称が変更となりました。

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●ブルゴーニュ シャルドネ 2018 トマモレ

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●ブルゴーニュ キュヴェ ド プレソニエール 2015 ジョセフ ロティ

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その場合は何卒ご了承下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。

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┃　　　　　　今号のもくじ
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【★】超お買い得品!

【１】トロ ボー 2018年・素晴らしい出来映え!

【２】ドメーヌ ド ラ プレット 2018年

【３】ブルゴーニュ白・新入荷

【４】送料無料!お勧めピノノワール6本セット

【５】お客様の飲んだワイン・店主の飲んだワイン

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セールと併せて更にお買い得!

NEW【ボルドー】───────────────

●シャトー デュドン キュヴェ ジャン バティスト デュドン 1999

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【ニコラ・ポテル】─────────────

●ブルゴーニュ シャルドネ 2016

　　平常売価1,980円 → １，７８０円
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【ジャイエ・ジル】─────────────

●ブルゴーニュ アリゴテ 2015

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【アラン・ジョフロワ】───────────

●シャブリ 2018

前回の60本があっというまに完売!
インポーターにお願いして追加してもらいました。
　　平常売価1,780円 → １，４８０円
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　　　楽天最安値が1,958円でした

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　トロ ボー 2018年・素晴らしい出来映え!
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ショレイの名手。
この生産者の品質は高いレベルで安定しており、毎年驚かされますが、今年は特に驚きました!


●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018

凄い事になりました！
14．5％の表記で一瞬？と思いましたが、ココの事だからコテコテになるハズが無いと半日冷蔵庫で冷やし、食卓に上げ小一時間戻した状態で試飲。

参りました！としか言えないです。
少し低い温度でドンピシャです。
ACの評価語には使えない官能的とすら言えます。
ACとしては途方もないエキス分がありトロトロした舌触りで、初日から全開で来てる感じ。

確かにベテランからは酸がやや足りない、故に甘過ぎるって感想も出るでしょが、まだ出来たてですからね。

15も素晴らしかったですが、更にその上です。

買えるだけ買っておいた方が間違い無くイイです
12本単位で3月までのお預かりサービスも可です。
私がRWG的に点数を付ければ今飲んで90、ポテンシャル91～92です。

20日だけで90本販売しました。
今回100本追加しましたが、インポーター完売です。
おはやめにどうぞ。

　　　　　　　３，０８０円
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●ショレイ レ ボーヌ 2018

　　　　　　　３，７８０円
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●サヴィニー レ ボーヌ 2018

　　　　　　　４，５６０円
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●サヴィニー 1ER ラヴィエール 2018

　　　　　　　５，５００円
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●サヴィニー レ ボーヌ 1ER シャン シュヴレ モノポール 2018

　　　　　　　５，５００円
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●アロース コルトン 2018

　　　　　　　５，５００円
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●アロース コルトン 1ER レ フルニエール 2018

　　　　　　　７，３００円
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●ボーヌ クロ デュ ロイ 1ER 2018

　　　　　　　７，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13023

●ボーヌ グレーヴ 1ER 2018

　　　　　　　７，９８０円
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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ドメーヌ ド ラ プレット 2018年
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●ブルゴーニュ コート ドール コルヴェ オー プレートル 2018

2017年が大好評でしたので、2018年は期待せずにはいられません。

試飲しました。
この畑はヴォーヌ・ロマネ村に存在してると記憶。今までも随分販売してますが、確かにVRのニュアンスは感じられるが、ズバリその味までには達していなかったが、この18は歴然とVRの味香りだと2日目には判った。
17までのVTは薄旨系でそのタイプだったが、コレは凝縮度が圧倒的に違いだれが飲んでも判るだろう
この価格もありがたいです。

　　　　　　　２，１８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13021

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ブルゴーニュ白・新入荷
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【フィリップ・コラン】───────────

シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ。

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018

こちらは赤となります。

　　　　　　　２，２００円
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●ブルゴーニュ シャルドネ 2018

　　　　　　　２，２００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11207

●シャサーニュ モンラッシェ 2018

　　　　　　　５，９８０円
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●シャサーニュ モンラッシェ シュヌヴォット 2018

　　　　　　　７，７００円
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【セバスチャン・ドーヴィサ】────────

セバスチャン・ドーヴィサとヴァンサン・ドーヴィサの先代、ルネとジャンが従兄弟同士という間柄。ヴァンサン・ドーヴィサがオーク樽を使った醸造をドメーヌのアイデンティティとしているのに対し、セバスチャンはタンクが主体。
樽を使うのは1級畑ヴァイヨンのVVとグラン・クリュのみ。

●シャブリ サン ピエール 2018

　　　　　　　２，２００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10522

●シャブリ 1ER ヴァイヨン 2008

　　　　　　　２，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11691

●シャブリ 1ER ヴァイヨン 2016

　　　　　　　３，１６０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=13025

●シャブリ 1ER ヴァイヨン VV 2016

　　　　　　　３，７８０円
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●シャブリ グラン クリュ レ プリューズ 2014

　　　　　　　６，３８０円
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┃　送料無料!お勧めピノノワール6本セット
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当店で人気のピノノワール6種セット、送料無料です!

●当店お勧めピノノワール 6本セット

　・ブルゴーニュ コート ドール コルヴェ オー プレートル 2018 ドメーヌ ド ラ プレット

　・ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018 リュシアン ミュザール

　・ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018 G ロブロ マルシャン

　・ブルゴーニュ オン リュトゥニエール 2018 オレリアン ヴェルデ

　・ブルゴーニュ ピノノワール 2018 ドメーヌ アムラン

　・センサシオネス シングル ヴィンヤード ピノ ノワール レセルバ 2018 シャトー ロス ボルドス

　　　　　　　１３，７２０円
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●当店お勧めピノノワール 木箱入り 6本セット

上記の木箱入りになります。
木箱はめずらしいブルゴーニュ6本入りです。
こちらは同梱不可となりますのでご了承くださいませ。

　・ブルゴーニュ コート ドール コルヴェ オー プレートル 2018 ドメーヌ ド ラ プレット

　・ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018 リュシアン ミュザール

　・ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018 G ロブロ マルシャン

　・ブルゴーニュ オン リュトゥニエール 2018 オレリアン ヴェルデ

　・ブルゴーニュ ピノノワール 2018 ドメーヌ アムラン

　・センサシオネス シングル ヴィンヤード ピノ ノワール レセルバ 2018 シャトー ロス ボルドス

　　　　　　　１３，７２０円
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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン・店主の飲んだワイン
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Agenda様からコメントを頂きました。

●カベルネ ソーヴィニヨン 2004 クロー ド ネル

ロワールのカベルネソーヴィニヨンで2004年という普通手を出さないタイプのワインです。

初日にセラーから出したては酸が強かったですが液温が上がるとバランスが取れてきました。
3分の1程飲んで冷蔵庫保管して2回目、早めに冷蔵庫から出して液温を上げて飲みました。

2004年でエッヂも煉瓦色になってきていますがヒネ感は全くなく上手く熟成されている感じです。

ボルドーとは若干違う印象を受けます。
腐葉土とかシダーの感じがしないことと酸が少し強めだからかもしれません。

ライトボディな印象ですが15年以上たっても弱い感じがしない不思議な印象を受けます。

ボルドーでこのクオリティの2004年はもう少し値段も高くなるかな。

初日はハンバーグでオニオンソースでしたがこれは合います。
2回目は近所の中華屋さんの焼売でしたが生姜が効いていたからでしょうかそれとも醤油なのでしょうか意外と合いませんでした。
これもボルドーと違う点かな。

　　　　　　　２，５８０円
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2018は例年に比べ日照量が多く、5～9月は例年よりも30％少ない降水量で、BIVB(ブルゴーニュワイン委員会)は「理想的」、デキャンタ誌は「史上最高のヴィンテージの一つ、フィリップ・パカレは「神秘的と言える1947年に匹敵する」
と評価を耳にして、確かに!と最近の試飲を通して感じております。

　　　　　　　　　　店主　斉藤 隆一
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