ワインナビ

2020年04月16日

ワインナビ【凄すぎる!ロベール シュヴィヨン 2017】

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【ロバートソン・ワイナリー】─────

●シュナン ブラン 2018

　★★★ 1,100円 → ○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=11303

●シャルドネ 2018

　★★★ 1,140円 → ○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=11210

●カベルネ ソーヴィニヨン 2018

　★★★ 1,140円 → ○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=11306

【ドミニオ・デ・エグレン】─────────

●コディセ オーガニック ティント 2016

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
　https://winenavi.jp/put.php?no=11709

●コディセ オーガニック ブランコ 2017

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
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│Ｎａｖｉ会員限定価格└──────────
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Navi会員価格をキャッシュレス５％還元で更にお得に！!

【シャンパーニュ】─────────────

●ロゼ ブリュット グラン クリュ ラミアブル

AMZさんの正規品になります。

　平常売価5,500円 → Navi会員で更にお安く!
　https://winenavi.jp/put.php?no=11258

●エクストラ ブリュット エルヴェ マルロー

Navi会員価格が必見のお買い得価格です!
シャルドネ50%、ピノノワール35%、ピノムニエ15%

　平常売価4,380円 → Navi会員で更にお安く!
　https://winenavi.jp/put.php?no=10985

【ブルゴーニュ】──────────────

●ブルゴーニュ シャルドネ 2017 ドメーヌ ポール ペルノ

　平常売価3,240円 → Navi会員で更にお安く!
　https://winenavi.jp/put.php?no=12897

●ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2015 ルモワスネ
　平常売価3,300円 → Navi会員で更にお安く!
　https://winenavi.jp/put.php?no=11273

●ブルゴーニュ キュヴェ ド プレソニエール 2015 ジョセフ ロティ

　平常売価4,160円 → Navi会員で更にお安く!
　https://winenavi.jp/put.php?no=10257

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┃　　　　　　今号のもくじ
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【１】凄すぎる!ロベール シュヴィヨン 2017

【２】お買い得セット新登場

【３】厳選・家飲み特別セール品追加

【４】各種新入荷

【５】お客様の飲んだワイン

【６】店主の飲んだワイン・3種!

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　凄すぎる!ロベール シュヴィヨン 2017
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ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と賞されるドメーヌ。
樹齢はいずれも高く、平均して50～75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わる。
栽培法はリュット・レゾネ。

あまり大げさな表現は使いたくないのですが、本当に驚きました。
騙されたと思ってどれか1本お試しください。
少しお高い生産者…と思われがちですが、この品質はお買い得と言えます。


●ブルゴーニュ アリゴテ 2017

　　　　　　　２，３８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12422

●ブルゴーニュ パス トゥ グラン 2017

　　　　　　　２，３８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12932

●ブルゴーニュ ルージュ 2017

　　　　　　　４，１００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10304

●ニュイサンジョルジュ VV 2017

RWG68号にて今飲んで91+、ポテンシャル92

　　　　　　　６，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11255

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ ロンシエール 2017

RWG68号にて今飲んで93、ポテンシャル94

　　　　　　　９，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11915

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ ペリエール 2017

RWG68号にて飲んで93、ポテンシャル94

　　　　　　　９，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12483

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ ブスロ 2017

RWG68号にて今飲んで92+、ポテンシャル93+

　　　　　　　９，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11746

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ シェニョ 2017
RWG68号にて今飲んで93、ポテンシャル93+

試飲しました。
香水みたいって表現は決して大げさじゃないです。グラスに僅か残ったワインが大きなグラス一杯に香りを満たします。
いろはまだ紫がやや多いですがクリアー、これが赤みを帯びたらどうなるか・・・
入港、入荷直後の試飲なので、味わいの方は閉じ気味なのは当然。
しかしエレガンスな印象は滅多に無い程、飲んだ感じがしない程にスムースで、思わずラベルの度数を見たら13.5、何なんだこの軽やかさは、と感心した。
完璧にタンニンをコントロール出来たと言っても良い。
一晩明けて、小さいグラスで舐めてみたら、昨夜より開き、味がより明確になっていた。
今迄飲んだNSGで心に残ったのはミニュエのマレシャル11だったがそれ以上の可能性が在ると思う。
今晩が楽しみだ。繊細だが、ピーンとした筋が通る感じだろう。

　　　　　　　９，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11764

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER プリュリエ 2017

RWG68号にて今飲んで93+、ポテンシャル94+

　　　　　　　９，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11993

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ カイユ 2017

RWG68号にて今飲んで94、ポテンシャル95

　　　　　　　１３，３００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12484

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ ヴォークラン 2017

RWG68号にて今飲んで94+、ポテンシャル95+

　　　　　　　１３，６００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12462

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ サン ジョルジュ 2017

RWG68号にて今飲んで94+、ポテンシャル95+

　　　　　　　１６，５００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11146

┏━┓
┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お買い得セット新登場
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人気アイテムのお買い得セットを作りました。

●シャトー クルタン 2018 6本セット

　　平常売価5,100円 → ４，６００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12699
　　　　　セットで５００円引き!

●ブルゴーニュ 家飲み 4本セット

　・コトー ブルギニョン ラ シューペルブ 2017 モンジャール ミュニュレ
　・ブルゴーニュ ロゼ レトル デロイーズ 2017 ベルトラン アンブロワーズ
　・ブルゴーニュ シャルドネ 2016 ニコラ ポテル　・ブルゴーニュ ピノノワール 2018 ドメーヌ アムラン

　　平常売価7,500円 → ６，７００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10170
　　　　　セットで８００円引き!

●お勧めブルゴーニュ 4本セット

　・[店主特選]ブルゴーニュ ピノ ノワール 2017 ドメーヌ ペルドリ
　・ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2015 ルモワスネ
　・ブルゴーニュ パストゥグラン 2015 ロベール シュヴィヨン
　・メルキュレイ ブラン 2017 シャトー ド シャミレー

　 平常売価14,140円 → １２，１４０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11036
　　　　セットで２，０００円引き!

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　厳選・家飲み特別セール品追加
┃　https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E5%AE%B6%E9%A3%B2%E3%81%BFSALE&ref=mag
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少しでもお家での食事を楽しんで頂けるようお手伝いさせて頂きます。
以下の当店が厳選したアイテムはカートに入れると７％引きとなります。
キャッシュレス５％還元と併せて、是非ご利用下さいませ。


【シャンパーニュ】─────────────

●シャルル ド モンランシー レゼルヴ ブリュット
　 2,200円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=12048

【マッス】─────────────────

●ブルゴーニュ コート シャロネーズ ルージュ VV 2017

　 1,980円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=12740

●ジヴリー レ クロ ド ラ ロッシュ ブラン 2017

　 2,900円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=12741

【ピエール・モレ】─────────────

●モンテリー ルージュ 2012

　 4,380円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=12397

【ショーヴネ・ショパン】──────────

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER アルジーア 2012

　 5,500円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=12425

【ボルドー】────────────────

●シャトー ラ クロワ ラロック 2016

　 1,180円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=11677

●シャトー ギユボ プレザンス ブラン 2018

　 1,480円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=12815

●シャトー ヴィエラ 2010

　 1,680円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=11509

●シャトー リヴェルサン 2015

　 1,980円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=11652

●シャトー グボー ラ スルス 2015

　 1,980円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=11246

【ローヌ】─────────────────

●シャトー ヌフ デュ パプ 2007 E ギガル

　 2,680円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=11921

【イタリア】────────────────

●グラン マエストロ ロッソ 2017

　 1,300円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=12765

●グラン マエストロ ビアンコ 2018

　 1,300円 → カートに入れると7%割引
　https://winenavi.jp/put.php?no=12776

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　新入荷・再入荷
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【ドメーヌ・ペルドリ】───────────

●ヴォーヌ ロマネ 2015

2015年が入荷致します!

　　　　　　　１２，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12953
　　　　 4/17から出荷となります

【アンリ・マニャン】────────────

1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていています。
2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。

彼のワイン造りのレポートの結論は以下の通りです。

ピノノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている(技術や添加物等の)あらゆる干渉を制限します。あらゆる「アグレッシブなもの」は歓迎しません。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています。


●ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2018

　　　　　　　３，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11386

【ルー・デュモン】─────────────

他店様のキャンセル分のドメーヌ物が少しですが再入荷です。どちらもお一人様1本限りです。

●ブルゴーニュ ピノ ノワール VVュ 2017

　　　　　　　４，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10492

●ブルゴーニュ アリゴテ 1908 2017 ルー デュモン

　　　　　　　４，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11201

【クリスチャン・ビネール】─────────

アルザスのトップビオ生産者のロゼが新入荷です。
●シ ローズ 17＆18

　　　　　　　３，３００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10012

【ボルドー】────────────────

●シャトー デギュイユ 2015

　　　　　　　３，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10215

●シャトー ソシアンド マレ 2015

　　　　　　　５，２００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10456

●シャトー パヴィ マカン 2017

　　　　　　　１１，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11453

●シャトー トロロン モンド 2015

　　　　　　　１６，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10002

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン
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Agenda様からコメントを頂きました。

●コート ド ニュイ ヴィラージュ 2017 ショーヴネ ショパン

結論から言うと、2017年のショパンは凄いです。
ブロ友のmasaさんが記事にした通り値段以上の味です。
ラベルがヨレヨレの頃からお飲みになっている方に朗報です。間違いなく素晴らしブルゴーニュになっています。

家飲みのブルゴーニュだとこれ以上求めなくても良いなと思うくらいのレベルです。

ショップの在庫を確認すると残念ながら売切れでした。

初日は、近所の焼き鳥屋さんからテイクアウトです。
塩とタレの2種類だと、断然塩です。

2日目の今日は、バゲットにカルピスバターを塗ってグリルしたソーセージを挟んだサンドウィッチです。
ソーセージよりもバターの方が合うかな。

　　　　　　　　３，１６０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12328

┏━┓
┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　店主の飲んだワイン・3種!
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●【家飲みSALE】シャトー クルタン 2018

再度書くのかな?
セパージュに今頃やっと気がついた。
普通このコストのボルドーは栽培しやすいメルロが6割以上となるが、コレ45で残りはカベソー30、カベフラ25なのだ。
特にカベフラは土地を選ぶ性格。

つまり左岸のセパージュに近い。これは味わいを大きく左右する。

だから4日目の複雑で黒いニュアンスが出ると推定した。確かにそれでもカシス風の香りが残るから若いメルロ故だが、コストから見れば当然だろう。
このコストのワインを4日も引っ張る方は珍しいだろうが、グラスで使うお店は使いやすい事は間違いない。

下に書いた白と平行して飲めば、お店の雰囲気が自宅で手軽に楽しめる。

返り注文がケースで来たが、デショ!って気分

　 850円 → カートに入れると7%引き!
　https://winenavi.jp/put.php?no=12638


●ル ヴェルサン ヴィオニエ 2018 フォンカリュ

17も飲んでます。
18になって新潟のワインバー様がケース買いしてるんで、良いのだな!と。

ビンゴですね。アフターの苦みの心地さが素晴らしいです。過剰な熱量感は18でも存在せず、甘酸のバランスは最高で、お好みで温度調節可能な範囲内。私は常温で飲んだけど。

好物のイモタコサラダ、茹でジャガイモ、タマネギセロリと茹でタコをオリーブオイルと酢、その他で和えただけだが、抜群。初めのサラダには無敵で合ってくれるだろう。

他店様への配慮でこの価格以下は表に出しにくいのでNavi会員価格を設定、是非ソチラをご利用ください。

　平常売価1,100円 → Navi会員で更にお安く!
　https://winenavi.jp/put.php?no=12451


●シャブリ 2018 ドメーヌ アムラン

ここのピノが北とは思えぬ程に熟したのでシャルドネが気になり試飲。

初日は甘すぎないので安心したが、やや開かず2日間放置、3日目から本気の試飲。

戻した栓を抜くと、ポンと盛大に音がした。

なるほど、コレが悪さしてたのね、ガスが抜けて一気に開いた。
私も事だから大きめのピノのグラスのままです。
シャブリの香り(こうしか書けん)がグラスいっぱいに広がる!

糖度が上がりすぎる前にうまく摘む事にしたのね、と解った。ミネラル感もバッチリだが、ココらしくソチラに傾かないのが人気、長続きする所以でしょう。
評価とは無縁の所だが、飲み手の気持ちをしっかり理解してるんですね。

　　　　　　　　１，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11056

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イキナリ、シュヴィヨンってRWGの影響だけではござらんデス。
ACだけは売ってたしPG15をお買い得で出してたら、やらなきゃ!の思いでいました。

売りにくいNSGの生産者ですが、昔と比べたらNSGも変化大きい、それはショパンでイヤって程に知ってますしね。

　　　　　　　　　　店主　斉藤　隆一
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