ワインナビ

2020年03月19日

ワインナビ【★店主特選★デュモン 2017!!・決算SALE中】

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【ロバートソン・ワイナリー】─────

●シュナン ブラン 2018

　★★★ 1,100円 → ○○○円 ★★★
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●シャルドネ 2018

　★★★ 1,140円 → ○○○円 ★★★
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●カベルネ ソーヴィニヨン 2018

　★★★ 1,140円 → ○○○円 ★★★
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【ドミニオ・デ・エグレン】─────────

●コディセ オーガニック ティント 2016

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
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●コディセ オーガニック ブランコ 2017

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
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【シャンパーニュ】─────────────

●エクストラ ブリュット エルヴェ マルロー

Navi会員価格が必見のお買い得価格です!
シャルドネ50%、ピノノワール35%、ピノムニエ15%

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【ブルゴーニュ】──────────────

●ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2015 ルモワスネ

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　　　　楽天最安値が3,168円でした

●ブルゴーニュ キュヴェ ド プレソニエール 2015 ジョセフ ロティ

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┃　　　　　　今号のもくじ
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【１】店主特選・デュモン 2017!!

【２】ドメーヌ デ ザコル 新VT入荷

【３】開花宣言・桜のワイン

【４】ドメーヌ マルク テンペ 新入荷

【５】決算セール・ブルゴーニュ 追加

【６】決算セール・ボルドー 追加

【７】決算セール・その他の地域 追加

【８】お客様の飲んだワイン

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　店主特選・デュモン 2017!!
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●ブルゴーニュ ルージュ 2017

【試飲】

RWGもいつもの評価だと思っていた方は、再考すべきかも、って私もですが。
そんな初日でした。

少し紫が残ってますが透明感もあります。
一口飲んで凄いことになったな～あのジュアン17と比べても引け取らないし、我々の味覚にはより会いそうな感じ。
ACにはあまり使わぬ、豊かで柔らか、しかも唾液腺を刺激しますから、酸も十分だが表に出ない。
解凍して揚げたのエビカツ、ピーマン、ゴボウの天ぷら、解凍した帆立の貝柱の刺身、ってメニューだが、どれにも寄り添う。
抜群の完成度のショパンのAC17+千円だが、この味なら同等のCPだ。
買い葡萄だから、毎年このレベルとは参らぬが、この17に関しては、量が確保出来た年なので、品質の良い物が入手できたのだろうか。
彼は震災後にお見舞いに来て呉れ、コロを膝に乗せニコニコしていたのを家内に言われ思い出したが、そんな優しく男臭さも感じさせ、自分をワインで表現できた素晴らしい年だと思った。

　　　　　　　３，１８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11774

──────────────────────
同じく店主特選のロボー2017が再入荷しました。

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2017 トロ ボー

ものの見事に17の特性を反映した味わいではなかろうか…って感じた。
グラモンの2017を飲んだ方なら話が早いです。それのグレードアップ版といえば伝わるでしょうか。

クリアーで少しだけ紫が残ったルビー色で少し甘くて、少し酸っぱく、僅かに苦く、旨味感が抜群。
16が少し恥じらい開き難いと反対に、もういい香りが出ます。
好みによっては少し凝縮度が…って感じる方も居られるかもしれません。
ここの15を優しくした感じ、そう書くのが一番わかりやすかもしれません。

　　　　　　　３，３６０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12135

┏━┓
┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ドメーヌ デ ザコル 新VT入荷
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2017年・2018年が新入荷です。
全てのキュヴェにラルロの古樽が使われています。
【赤】───────────────────

●レ ランデ ヴー デ ザコリット 2017

　　　　　　　２，３８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12436

●レ カベルネ デ ザコリット 2017

　　　　　　　２，３８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12538

●グリフ 2017

　　　　　　　３，１００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12935

●シャペル 2017

　　　　　　　３，１８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12539

●ミオセヌ 2017

　　　　　　　３，５８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12540

【白】───────────────────

●レクロ ヴェルソ 2017

新しい白のキュヴェ。
グルナッシュノワール90%、クレレット10%。
グルナッシュノワールという黒葡萄で白ワインを造る生産者はほとんどいないそうです。

　　　　　　　３，１００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11962

●リーナトンデュ 2017

超稀少種カリニャン・グリから造られるキュヴェ。

　　　　　　　４，４８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11085

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以下は2018VTになります。

●レ キャト ファイス 2018

ラルロと全く同じ造りをしている稀少な白です。

　　　　　　　３，３８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12259

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　開花宣言・桜のワイン
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東京は桜の開花宣言ありました。
外出は色々とむずかしい時期ですので、サクラに関するワインで楽しんではいかがでしょうか。

【フアン・ヒル】─────────────

100年以上続くスペインワインの老舗。
現オーナーが初めて桜並木を歩いた時に、その美しさに心から感動し、自らも地元に戻り桜の木を植えました。

●クアトロ メセス サクラ 2018

日本専用の桜ラベルです。モナストレル100%。

　　　　　　　１，２８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12936

【ドメーヌ・シュヴロ】───────────

毎年恒例のサクラが入荷です。
2005年の初リリースから、今年で15年目です!

●ブルゴーニュ ロゼ キュヴェ サクラ 2019

　　　　　　　２，５３０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11244

┏━┓
┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ドメーヌ マルク テンペ 新入荷
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『ゴーミヨ誌』でも4ツ星に掲載されるアルザスのマルク・テンペ。
ビオディナミ農法は、幼少の頃から感覚を養う必要があると説く。
その感覚とフランスINAO（フランス原産地呼称国立研究所）での豊富な経験により造り出されるワインは多方面で国際的にも高く評価されています。


●ピノ グリ ツェレンベルグ 2016

平均樹齢40年のピノグリ100%。

　　　　　　　３，１００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12806

●リースリング グラフェンレーベン 2012

平均樹齢40年と70年のリースリング100%。

　　　　　　　５，７００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12937

●ゲヴェルツトラミネール フルシュタンチュム 2012

平均樹齢50年のゲヴェルツトラミネール100%

　　　　　　　５，７００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12938

┏━┓
┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　決算セール・ブルゴーニュ 追加
┃　https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=B%E3%80%91&ref=mag
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【ドミニク・ローラン】───────────

●コトー ブルギニョン 2012

再入荷、最終分です。

　　　　　　　１，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10391

●コトー ブルギニョン 2015

　　　　　　　１，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12939

【マシャール・ド・グラモン】────────

●サヴィニ レ ボーヌ 2016

　 　　　　　２，９９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12940


↓ブルゴーニュの決算セール一覧はこちらから↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=B%E3%80%91&ref=mag

┏━┓
┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　決算セール・ボルドー 追加
┃　https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=A%E3%80%91&ref=mag
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●クロ デ リュヌ リュヌ ダルジャン 2018

　 楽天最安値2,200円 → １，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12058

●店主特選・シャトー クロワ ムートン 2010

再入荷です。

　 楽天最安値3,278円 → ２，５８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12864

●ド ネルヴィル 2011

　　楽天取り扱いなし → ２，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10556
　　保管庫から出てきました。２本のみ！


↓ボルドーの決算セール一覧はこちらから↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=A%E3%80%91&ref=mag

┏━┓
┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　決算セール・その他の地域 追加
┃　https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=C%E3%80%91&ref=mag
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●アイム シャルドネ フロム カリフォルニア 2017 ビコーズ

　 楽天最安値1,560円 → １，１００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12697

●ピノ ノワール 2017 サルトーリ

　 楽天最安値1,188円 → ８８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10701

●メイヤリング ブリュット クレマン ダルザス カーヴ ド トゥルクハイム

　 楽天最安値2,380円 → １，７８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11032


↓その他の地域の決算セール一覧はこちらから↓
https://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=C%E3%80%91&ref=mag

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┃８┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン・店主の飲んだワイン
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masatomo9様からコメントを頂きました。

●ロチェーノ グリッロ 2018 カンティーネ エウロパ

2017年のこのワインを飲んで、驚きました。
この値段でこの味…。
2018年のものが出たので飲んでみました。

「やはり良い」

色：やや濃い目の茶色味がかったイエロー、足長い
香：ジャスミン、ハーブ、柑橘、ミネラル
味：辛口、やや酸高め、軽く苦み

フレッシュで果実味があり飲みやすい。
シャルドネに飽きたかたの日常ワインにお勧め。

　　　　　　　　７２０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10250

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徒然わいん様からコメントを頂きました。

●シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2010

ちなみにこの日の夕食は、前菜のブロッコリーと海老とゆで玉子のマヨネーズ和え、トマトとアヴォカドとレタスのサラダ。
メインは、ローストポーク。

合わせたシャンパーニュは、クリスチャン エチエンヌの2010ミレジムもの 。

色はやや薄めのゴールデンイエロー、そこから盛んに立ち昇る泡。

グラスからは、軽いハーブ、白い花、オイリーな柑橘香。

口にすると、黄色いリンゴの香味、少々の甘み、中程度からやや強めの酸、軽めの苦み、舌の上でクリーミーに弾ける泡、オイリーな柑橘の香味、少々の収斂味。

「優しい味わいで、魚でも軽い肉系でもどちらでも合わせられるタイプ」と4年前に同じものを飲んだ時に書いていましたが、その通り。

トリュフの香りを纏わせたローストポークとの相性も良好でした。

　　　　　　　４，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10625

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最後まで読んで頂いた方へ朗報です。

●シャトー レヴァンジル 2012

　楽天最安25,388円 → １７，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10553

今後この価格で出ることはないでしょう。
3月までの決算セール価格ですので是非。

　　　　　　　　　　店主　斉藤　隆一
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