ワインナビ

2020年02月06日

ワインナビ【カシュー17新入荷・ピエール モレ特価!!】

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【ボコパ】

●コンデ デ アリカンテ カベルネ 2017

　　★★★ 990円 → ○○○円 ★★★
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【ドミニオ・デ・エグレン】─────────

●コディセ オーガニック ティント 2016

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
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●コディセ オーガニック ブランコ 2017

　★★★ 1,280円 → ○○○○円 ★★★
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【ミミ・シャトン】─────────────

●シャルドネ 2017

　★★★ 1,500円 → ○○○○円 ★★★
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●メルロー 2017

　★★★ 1,500円 → ○○○○円 ★★★
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●カベルネ ソーヴィニヨン 2017

　★★★ 1,500円 → ○○○○円 ★★★
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●ピノ ノワール 2017

　★★★ 1,600円 → ○○○○円 ★★★
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●クレマン ド ロワール ブリュット デュック ド ヴェルシニー

　★★★Navi会員価格なら３桁です！★★★

　平常売価1,100円 → Navi会員で更にお安く!
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●グラン レゼルヴ ブリュット アンドレ クルエ

正規品です。現在庫で会員価格は終了となります。

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●シルバー ブリュット ナチュール アンドレ クルエ

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┏━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　　　　　　今号のもくじ
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【１】ジャック カシュー 新入荷・再入荷

【２】ピエール モレ・バックヴィンテージ特価!

【３】店主の飲んだワイン

【４】残りわずか値下セール・ブルゴーニュ

【５】残りわずか値下セール・ボルドー

【６】残りわずか値下セール・その他の地域

【７】旨安ワイン・絶好調!

【８】お客様の飲んだワイン

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ジャック カシュー 新入荷・再入荷
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新ヴィンテージの2017年と2015年が再入荷です。

【2015】──────────────────

●[店主特選]ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ベック ア ヴァン 2015

うれしい再入荷です!
インポーター割り当て品で入荷数が少ないためお一人様2本までとさせて頂きます。再入荷なしです。

　　　　　　　２，９９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10614

【2017】──────────────────

●ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャン ダルジャン 2017

　　　　　　　３，１６０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11047

●ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ベック ア ヴァン 2017

　　　　　　　３，１６０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12925

●ヴォーヌ ロマネ オー レア 2017

　　　　　　　７，１８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11503

●ヴォーヌ ロマネ 1ER レ ブリュレ 2017

　　　　　　　１４，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11933

●ヴォーヌ ロマネ 1ER ラ クロワ ラモー 2017

　　　　　　　１８，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11932

●エシェゾー 2017

　　　　　　　１７，０００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12926

┏━┓
┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ピエール モレ・バックヴィンテージ特価!
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方、自身の小さなドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴス・ブランドとして「モ レイ・ブラン」を設立。
2008年、ドメーヌ・ピエール・モレイとモレイ・ブランの仕事に集中するためルフレーヴから離れ、娘のアンヌを共同経営者に迎えて、父娘で11haの畑を耕作。
フレーヴがそうであるように、ドメーヌ・ピエール・モレでも1991年から畑をビオロジックやビオディナミで栽培し、1997年にはすべての畑をビオディナミ農法に転換。


●モンテリー ルージュ 2010

　　平常売価4,680円 → ３，８８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12397

●ムルソー 2010

　　平常売価7,700円 → ５，９００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12423

●ポマール 1ER グラン ゼプノ 2011

　　平常売価9,700円 → ７，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10709

●ムルソー 2014

　　平常売価8,800円 → ７，４００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12927

┏━┓
┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　店主の飲んだワイン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【ショーヴネ・ショパン】──────────

●[店主特選]ブルゴーニュ ピノ ノワール 2017

インポーター在庫なし、当方がお願いして取り置きしている分だけとなったそうです。

先にヴージョ1erを飲んでコレの順番です。
今飲むならコチラの方が遥かにコスパが良いです。30分程度でかならいのレベルまで開きます。
17年って年を端的な表現したチェーミングそのもののスタイルです。
15-16よりは気持ち軽めで、余分な熱量感を持ちません。
雑誌の評価通りでこのドメーヌ最高の出来の広域と言って過言では無いです。

ケース単位(12本)でお買い上げの場合は秋まで当方にて保管致します。
ご希望の場合はクレジットカード決済か銀行振込にてご注文くださいませ。

　　　　　　　２，２８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12844

【ブリュノ・クレール】───────────

祖父がマルサネ ロゼの生みの親で有名なドメーヌ。
今日では20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは健在。
ブドウ栽培はリュット・レゾネ。

●マルサネ ロゼ 2018

仕事柄次のVTの傾向を早く知りたいですからね。

コレも過去に何度も販売してるので、それを知るには向いた存在です。
色合いは今までで最も濃いめで、中身の詰まった感じです。
色の薄い時はミネラルと酸で構成されますが、18はそれに赤い果実の存在感が加わった感がします。
より多くの方に好まれると言っても良いです。
白と赤の良い所を併せ持ってるとも言えます。

一緒に食べたのが、ホタテ、エビ、キャベツのパスタです。これには文句なしの相性です。
おまけに家内が好きなフレスコバルディーのオイル、それも新物19年物、香りが素晴らしいくナッティーで、更にグラスが進みます。

店主特選になります!

　　　　　　　２，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10266

【ド・モンティーユ】────────────

●ボーヌ プルミエ クリュ レ シジー 2012

初売りに出すの忘れて、再度の試飲。

完全に飲み頃に入った、クリアーな状態。リッチな酸と赤い果実がポイント。

和食向きかと思ったが、赤身肉の切り分けステーキがつまみに出たので、試してみたら思いの外に力を感じます。
濃くも強い味でもないのですが、力量を感じさせ、嫌いが出ないだろうと感じた。
当店在庫分だけなので通常売価より1,000円引きで、ご提供です。

　　平常売価6,600円 → ５，６００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12880

┏━┓
┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　残りわずか値下セール・ブルゴーニュ
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決算に向けての在庫整理をします!
本数が少ないものばかりですので、ご注文のタイミング次第で完売となることがございます。
その場合はご容赦くださいませ。


【ジャン・フィリップ・マルシャン】─────

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2018

　　平常売価1,780円 → １，４８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11358

【アルヌー・ラショー】───────────

●ブルゴーニュ ピノ ファン 2015

　　平常売価3,980円 → ３，５８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10968

【ロベール・シルグ】────────────

●ヴォーヌ ロマネ 2015

　　平常売価7,980円 → ６，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12309

●ヴォーヌ ロマネ 2016

　　平常売価7,800円 → ６，８４０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12512

【オレリアン・ヴェルデ】──────────

●ニュイ サン ジョルジュ 1ER オー ブード 2016

　　平常売価11,000円 → ８，８００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12483

【トロ・ボー】───────────────

●サヴィニー レ ボーヌ 2016

　　平常売価5,500円 → ４，５８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12486

【トマ・モレ】───────────────

●ブルゴーニュ シャルドネ 2016

　　平常売価3,850円 → ３，３８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12456

●シャサーニュ モンラッシェ ルージュ VV 2016

　　平常売価5,200円 → ４，４００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10023

●シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン ルージュ 2016

　　平常売価6,980円 → ５，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12717

●ポマール 1ER レ シャラン 2016

　　平常売価8,400円 → ６，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12580

【フィリップ・ペルノ・ベリカール】─────

●ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 2017
　
　　平常売価6,980円 → ５，８８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11156

●ピュリニー モンラッシェ 2017
　
　　平常売価7,100円 → ５，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10691

●ピュリニー モンラッシェ 1ER レ ペリエール 2017
　
　　平常売価11,000円 → ９，２００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10992

【アルベール・グリヴォー】─────────

●ポマール プルミエ クリュ クロ ブラン 2015

　　平常売価6,980円 → ５，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11151


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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　残りわずか値下セール・ボルドー
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【メドック】────────────────

●シャトー ポタンサック 2015

　　平常売価4,400円 → ３，５８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10664

【ポムロール】───────────────

●シャトー マゼール 2013

　　平常売価3,680円 → ２，９９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11507

【サン・ジュリアン】────────────

●ラ プティット マルキーズ デュ クロ デュ マルキ 2015

　　平常売価4,800円 → ３，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10972

【サン・テミリオン】────────────

●シャトー クロック ミショット 1999

　　平常売価(4,380円 → ３，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10047

●シャトー キノー ランクロ 2006

　　平常売価6,980円 → ５，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10437

●ル カリヨン ド ランジェリュス 2009

　 平常売価17,600円 → １３，８００円
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【ソーテルヌ】───────────────

●シャトー ギロー 2015

　　平常売価6,980円 → ５，９８０円
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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　残りわずか値下セール・その他の地域
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●アスティ スプマンテ サン オルゾーラ

　　　平常売価990円 → ７７０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10071

●ボジョレー ヌーヴォー 2019 ルー デュモン

　　平常売価2,900円 → １，９００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11204

●カルト ノワール ブリュット ティエリー トリオレ

　　平常売価3,460円 → ２，９９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11864

●シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2010 クリスチャン エティエンヌ

　　平常売価4,665円 → ３，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10625

●フィールド オブ ファイアー カンタベリー シャルドネ 2015 ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ

　　平常売価8,600円 → ６，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11109

●オー ド ヴィ スリーズ 2007 クリスチャン ビネール

チェリー100%のブランデーになります。

　　平常売価6,680円 → ５，５００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10670

●マール ド ブルゴーニュ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ

ミュジニーを含む、自社畑の葡萄の絞りかすを蒸留して造られたものです。

　 平常売価25,800円 → ２２,０００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12721


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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　旨安ワイン・絶好調!
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【旨安大賞】────────────────

●ザ スプリング ピノ グリ 2018 アロハ ニュージーランド ワインズ

インポーター完売につき在庫限りとなります。

　　　　　　　１，１００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12441
　　今飲んで89、ポテンシャル89+

●ヴァイン イン フレイム シャルドネ 2018 ヴィル ブドゥレアスカ

　　　　　　　１，２００円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12660
今飲んで89、ポテンシャル89+・表紙を飾りました!

●タロ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2017 サン マルツァーノ

　　　　　　　１，６８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10065
　　今飲んで88+、ポテンシャル89+


【当店推薦品・3桁で善戦、旨安賞】─────

●［旨安賞]グルナッシュ シラー ムールヴェードル 2017 ブルーノ ティエリー

お待たせしました、再入荷です。
少しですがお安くなりました。

なんてったて税込900円文句があるハズが無いと評価をいただきました。
ローヌで最安、しかも受賞品の中でも3番目に廉価！

3度目の試飲をしていますが、2日目が良いみたい。
確かに3種ブレンドで個性は薄いと書かれましたが、2日目はグルナッシュの個性が明確化、のどごしは爽快で、ゴクリと飲み込む快感、お値段も良くゴクゴク飲めます。
カジュアルな料理なら、何でもOKて感じ、しかも葡萄ジュースじゃなくワインしている、3桁です。

　　　　　　　　８８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=11887
　　今飲んで87+、ポテンシャル88の旨安賞!


　↓旨安大賞・旨安ワイン一覧はこちらから↓
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┃８┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン
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●[店主特選]シャトー クロ デュ ロワ 2007

徒然わいん様からコメントを頂きました。

この日の夕食は豚キムチ鍋。
豚肉には、醤油、みりん、酒、おろし生姜、たっぷりの白ごま(ここがポイント)で下味をつけ、大根、人参、たっぷりの白菜、下味をつけた豚肉、キムチ、ネギの順で鍋に積み重ね、少量の水を入れて、蓋をして火にかけて煮るだけ。
暫く煮ていると野菜から水分が出て来ますので、しめじ、えのき茸、豆腐を加えて、醤油で味を整えて、出来上がり。
締めにはうどんをいれて食べました。

豚バラ白菜ミルフィーユ鍋、キムチ鍋と鍋料理に便利なのが、ル クルーゼの鍋。
鋳鉄製で熱容量が大きいので、ガスレンジで煮て、食卓に持って来てもなかなか冷めず、暖かい状態で食べられます。

さて、豚キムチ鍋に合わせたのは、ボルドー右岸のフロンサック。WineNavi店主特選のシャトークロ デュ ロワ2007, 2008のうち、2007から開けてみました。

色はやや濃いめのガーネット、エッジはほのかにレンガ色が入ります。グラスの底はギリギリ見えます。

グラスからは、インク、甘草、アニス香、紫の花の香り。

口にすると、ほのかな甘み、滑らかな口当たり、しっかりとした旨み、軽めに感じるが、ジワジワっと口腔壁を締めるタンニンの収斂味、やや強めの苦み、中程度からやや強めの酸。

キムチ鍋との相性はぴったりでした。

　　　　　　　１，９８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12773

──────────────────────

●ブルゴーニュ コート ドール 2017 ミシェル グロ

NICMANIA様から2件コメントを頂きました。

色は中庸な濃度の紫が残ったルビー。

香りはややチャーミング。赤果実寄り。
クランベリー、梅ジャム、いちごジャム、アセロラ、少しのクリーム。

味は少しだけ薄旨。
バランスは少し甘さがのっている。甘さはグリセリン系。
チャーミングながら僅かに豊満さがあり全体的に柔らかく、どこかヴォーヌ・ロマネの面影がある味わい。
とてもナチュラルな舌触り。
後半にかけて結構旨味を感じる。

余韻はクラス相応。ベリー＆クリーミー。
いちごジャムやホワーとチョコレートっぽく、いちごパフェのよう。
薄めでそんなに長くないものの、チャーミングで心地よい。

ウイークデーにに飲むには十分すぎるブルゴーニュ。

　　　　　　　２，９９０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=10632

1日違いで開けたのがこちら。

●ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 2017 ミシェル グロ

こちらは残念ながらまだ閉じていて、3日かけても開かなかった。
初日のみ少しチャーミングな印象があった。
ポテンシャルはこちらのほうが高いと思う。

　　　　　　　３，１８０円
　https://winenavi.jp/put.php?no=12609

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今シーズン初というべき寒さが来たが例年とはほど遠い寒さです。

どうも18は15と同じ傾向かもしれません。
様々な意見が存在するのは重々承知ですが、15が残っていないって事は間違いないです。

ショパンのAC17の進化も驚きです。
ACにとって瓶詰め後の数ヶ月間は、短期間の様ですが、変化が早く起きてるって事も再認識しました。
もう少しショパンは続いて欲しいと思うが無理なのでしょうかと思いながら15回目のACを飲んでます。

　　　　　　　　　　店主　斉藤　隆一
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