コート・デ・バール地区の中心地セル・シュール・ウルス村にある、葡萄栽培から醸造、ボトリングまで全ての工程を自家で行うレコルタン・マニピュランの家族経営のシャンパンメゾンによって作られています。
同ファミリーは、英国市場向けのシャンパンブランドへ供給しており、英国王室にも販売されております。
シャルドネ50%、ピノノワール50%。輝きある金色の色合いと上質な泡立ちを持ち、黄色の花やほのかな草の香り、カシス、シナモン、キャラメルの複雑な香り、白桃やリンゴなどの果実の味わいが豊潤に広がります