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まんさくの花 巡米 百田 70 純米 一度火入れ原酒 日の丸醸造 720ml

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通常価格 1,595円(税込)
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【ワイン以外 > 東北の地酒】

ヒゲ店主
秋田県が新たに開発した酒米です。試験醸造を経て、2021年から各蔵本格的に本格的に流通が開始しました。酒造適性は山田錦並みに高いと言われています。当社でも2020年に試験醸造を行いましたが、非常に出来が良く、「あ、この酒米はいいぞ。」と感じました。新酒米百田(ひゃくでん)、要注目ですよ。

使用米:秋田県産 百田100%
原料:米、米麹
精米歩合:70%
アルコール度:16%

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今号: 2023/06/01 11:01(済)
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