ワインナビ

試飲しました(2020/02/19)
コレ、ベテランには極めて興味深いと思います。
初日は何やら化学的な香りがします。
多分SO2の名残だと思うが、間違いならお許しを。
ただ近頃のNSGには見られないタンニンの力強さは理解出来る。
半分ほど飲んで翌日。
翌日はその邪魔な香りが消えて、濃厚、妖艶って豹変です。
香りも長くグラスにとどめ置くと同様の気配です。
感想を書いていて、フッとペルナンロサンを思い出しました。
キ・アカの信奉者でもう伝説の彼方になった生産者です。
最後にかなりの澱が残るのも同じ、カシスをタップリと感じさせるのも同じでした。
初日は多くの方に嫌われると思うが、2日目は納得する方が7、8割でしょう。
そんな訳でベテラン向きです。

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