ゲヴェルツトラミネール100%。 ツェレンベルグ村にある、よりローカルなエリア名ライムスベルグの早熟な粘土石灰土壌で育つゲヴュルツトラミネールをフードルで24ヶ月発酵・熟成しました。濃い黄金色、トロっとした粘性、キャラメリゼしたような蜜の濃い香りにマンゴーやアプリコットなど甘やかなアロマが立ちこめ気品が漂っています。ハチミツが口中で拡がる甘味と完熟した柑橘の酸味が重なり合ったやや甘口の仕上がりです。