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2019はリリースナシ、次は2020です!
空前のCPで、本当は超を付けたい!中身はファーストとほぼ同等、ここにはセカンドの畑が無く、キュヴェで選別しているそうだ。四日目の最後はここのファーストの13より間違い無く上、だから普段は安い横置きダンボールだが、このVTは6本入り木箱なのね。

お客様の声(2022/01 大阪府T様)
昨年購入。
最初に飲んだ時は気温の高い時分で上手に飲む事が出来ませんでした。
ただ、皆様が仰るようにグラス内面を滴る多量な涙の粘り等は確認出来ました。

11月頃に2本目を抜栓し3日かけて飲みました。
いつも通り抜栓～グラスに1/2杯分注ぎ約60分放置。
濃い紫色、ずっと側に居ていたい化粧品香料のような香りが既に漂います。
タンニンは感じるがスムーズ&スッキリ。ドライフルーツや煙草のニュアンス、アフターは黒胡椒を感じました。
私はメルロー100も好きですが、カベフラが入るとやはり引き締まりますね。

2日目～3日目は思った程は黒いニュアンスにはなりませんでした。
当然ですが香りも全開せず。
ただ、将来どのように熟成するのか楽しみだと感じます。

年代が違いすぎるので比較は難しいですが、同じポムロールならレヴァンジル2ndとなら桁違いに良いですね。
若いパンセは経験無いので判りませんが、若いサンテミリオンなら記憶に残る01ルシア、03ラゴムリーの方に1票。
(どちらも1stなので公平で無いし、ノスタルジーなバイアスが働いているかも?ですが)。

お客様の声(2021/11 batten様)
ストックしてある家シウマイ・昨夜の残りの煮込みバーグ・丸木さんのパンなど簡単な食事。
もちろん、ボルドーを選択。好きな右岸を楽しむのです。

このレベルのボルドーワインがこんなに早く飲めるなんて。
それも単に飲めるんじゃなく美味しく飲める事に、近頃の醸造技術とブドーの出来に感心。
なんて言うのかなぁ、ワインの仕込みにゆとりを感じるのだ。

味わいと香りの上質さが素晴らしい。力があるエレガントな感じだ。
大き目のグラスでゆっくり味わうと、ジワ～リジワ～リと良くなる。

2日目の変化が素敵、上品でクールなのが出てきたら、やたらの同価格はゴメンナサイじゃ?
美味しいから、美味しいしか言わない。食事にも良く合います。

もう少し、今のヤングな具合を楽しみたいね。
で、2本くらい寝かしてタイミングをみて味わいたいと思う。
健康なシニアライフが一番なのです。

お客様の声(2021/06 東京都・K様)
抜栓した直後から芳醇な香りが広がり、アタックは滑らかで、バランスの良いふくよかな味わいに変わり、最後に優しい苦味を感じる余韻が長く続くと思いました。
素晴らしいワインです。

初日はお行儀が悪いのを承知で、おつまみを準備しながら、キッチンでもいただいたのですが、華やかな香りの広がりと、粘性の高い涙がきれいに落ちていく姿にもうっとりしました。
アルコールは15%なのですね。

今日は3日目です。
そして、今週は三連休にしているので、明日も充分に楽しめます。
明日はご提案のとおり、ロックフォール、またはガトーショコラでいただきます!

試飲しました(2021/05/29)
初日、冷蔵庫で半日占めて、夕方料理屋さんで牛タンで試した。
赤系メイン、20分程で香り始め僅かに化粧香、まるでブルの高級品の若い物が開き出すかの様です。例えばNGGブードの良年みたい、カベフラの開きですね。

2日目は自宅、メニューが2日目から決まったおり合わないんで、ガトーショコラとイチジクのタルトを用意した。

ムチャクチャに思えるだろが、味わいが強いと普通の料理じゃ物足りず、ロックフォールなんて田舎じゃ無理なんでね。

右岸の2日目は濃く黒変化するのだが、粗野になる物と品位を保ち変化する上物があるがコレは後者。
黒が入っても紫には成らず、混濁も収斂もせず味わいが深く変化する。

プラム、ダークチェリーに鉄分が混じった右岸の味だが、極端に傾く事はなく冷静な気配。
香りは香木系、よく分からんが白檀とかなのか、鼻抜けが極めてよい。

ここまで書くと比較したらどうなの?って事になる。
同じワインの13は当然だが15よりも遙かに上。
どちらも2本以上飲んでる。
更にポムロルの数少ないセカンドと対比すると筆頭格はラ・フルールのセカンド、パンセだ。

パンセは90年代後半を一打以上飲んで、08も飲んでいるがそれより上。
ファーストのル・ゲは06(被災品)と13を飲でるが、それより上。
クリネの13より上、先月飲んだレグリーズ・クリネ03より上。

悪戯で4日まで伸ばすと、最後は高級な墨、硯で摺るアレのよい香りで、真っ黒でした。

だからシャトーでも6本入り木箱に入れたんでしょうね。
ファーストと同じ木箱です。

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