最終在庫、ピノノワール67%、ガメイ33%。
試飲しました(2021/03/17) 注いで直ぐは飲まない方がイイ。 10分程でクリアーになる。それから判断すべきです。 このクラスの18は熱量感が高い場合が半分位なのだが、コレはそうでは無い。 酸が十分なタイミングでの収穫だったと思う。 ガメの味わいは存在すると思うが、マイナス方向には行かず、良い方向、チャーミングさに貢献している。 気温が上がるとコレの良さは目立ってくるだろう、つまり冷たい状態でね。 特選の一歩手前の存在。