フィラディスさんが『日本に成熟したワイン文化を根付かせる』というコンセプトに開発したワインで、何年も試行錯誤して遂に完成となりました。 一番大事にしたのは『ワインの美味しさを素直に感じてもらうこと』、そして『手に取り易い価格帯であること』。この2点に徹底的にこだわったそうです。 シャルドネ100%。95%はアメリカンオーク(新樽11%)で発酵、熟成は9か月。5%はステンレスタンクで発酵、熟成は9か月。アルコール度数は14.5%。