お得意様からリクエストを頂き、セットを組みました!
以下のコンセプトでセレクトして頂きました。
ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユのブルゴーニュ ブラン 2018がインポーター完売となり、2019年になりました。
ブルゴーニュの赤とボルドー赤のどちらが好みかの見極め。
とても美味しい2018のロベールシリュグのブル赤と、10年熟成のメドックを選びました。
同時に、同じピノ・ノワールでの、ブル赤とチリのピノ・ノワールの比較も。
また、シラーとのブレンドではありますが、メドックとチリのカベルネソーヴィニョンの比較を。
さらに、赤ワインのセレクションの幅を広げてもらいたので、イタリアの安旨赤ワイン・モンテプルチャーノダブルッツォと、ローヌのブレンドを加えました。
白は、ブルゴーニュ白(シャルドネ )と、ニュージーランドのソーヴィニョン、シチリア島のグリッロを入れて、品種の違いを楽しんでもらえます。
泡は、フランスのシャンパーニュとロワールとスペインから各1本。
スペインの泡もシャルドネ 100%です。