ワインナビ

カベルネソーヴィニョン65%、メルロー27%、カベルネフラン5%、プティヴェルド3%。
オーメドックの20年物がこの価格です!

お客様の声(2021/01 batten様)
休日の夕食、フィニッシュに焼きソバと決めてるので肉っけに赤ワイン。
国産牛のゲタ肉のソテ・粗引きのソーセージ・少しだが家餃子の皿盛り。

ボルドーの2000年だなんて今じゃぁ入手困難だし良い値段がアタリマエ。
なのに、英世サン2枚でなんて味も香りもスカスカのって思うのもアタリマエ。

短いがしっかりしたコルクを抜いてグラスに注ぐと、思いのほか元気な色合い。
樽が感じられないのはコンクリートあたりの保管だったのかな?

味わいは十分にボルドーの熟成感と落ち着いたカベソーの世界。
ただし、超優良年2000年のワインだと意気込んで飲んだらいけない、級持ちシャトーやブルジョアでもない、地味なシャトーの滋味な味わいが良いのです。

まだ国産牛にもOKだし中華にもOK 、飯友の食中酒としても大丈夫だし、ブランチなどで軽く飲みたいなって時にバッチリだろう。

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