ピノ ノワール 100%。瓶内熟成12ヶ月以上。 通常のオファーには掲載されてない限定品です。偶然、モトックスさんが訪問したときに瓶詰めしていたそうで、それを分けてもらったそうです。自社畑の葡萄を使い、限られた年のみ生産。醸造はクレマンの雄「ルイ ピカメロ」へ委託。