試飲しました(2021/11/20) 初日はややタイトと息子の報告。 2日目は私、1杯目からそれは落ち着いたみたいでどこかに涼しげな風情が感じられる。 甘さも出てきた。 18としては低めの12.5%のお陰だろうか。 これなら白身の握りでも文句ナシか。 小振りのアオリイカの刺身を食べなら飲んでも邪魔をしない18年ってなかなか出ないと思う。 上記より僅かにタイトな性格。