リアルワインガイド73号にて今飲んで90+、ポテンシャル91+
こちらの感想は2021年2月中旬頃の入船分となります。
歴史あるアルスナン村、1971年から所有する区画「ル・プリュレ」の粘土石灰土壌で育つピノノワールをステンレスタンクで発酵後、木樽で18ヶ月間熟成しました。透明感あるルビー色の外観から、赤系果実や腐葉土、ウッディな香りが複雑に絡み合います。ピュアで可憐な美しい果実にバニラやスモーキーなニュアンスが骨格を際立たせてくれ若干のタンニンがアフターの余韻を演出します。
こちらは秋までケース(12本)保管たまわります。
ご希望の場合は連絡事項に保管の旨を記載し、クレジットカード決済か銀行振込でのお支払いでお手続き下さいませ。
試飲しました(2021/03/14)
今まで飲まずにいて申し訳なかったと生産者、ユザー様にお詫びします。
無茶苦茶イイです。
18としては薄いグループ、僅かに酸が高め、初日だからか苦味が残るがそれすら良いアクセント、味わいは佐藤錦風が感じられるか。
スルスルと怖い程に飲め、しかも酔いが出難く、残らないのは凄く、滅多に無い程です。
2日目は定石通り少し濃さを増し、香りが変化、香木系の精妙な感じです。
試飲したのは去年の年末に入荷した分です。