ワインナビ

2016年08月10日

ワインナビ【太鼓判★シャトー・ディッサン 2012】

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ラフォーレ ブルゴーニュ シャルドネ 2013 メゾン ジョゼフ ドルーアン
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エストラ テゴ レアル3種は常時860円(込)となりました。
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こちらは送料＆クール代が無料のセットです。
ご注文の際、お手数ですがクール便のチェックを外して下さい。

　・クレマン ド リムー レ グレムノス ドメーヌ J ロレンス
　・クレマン ド ロワール ブリュット シャトー ド ロレ
　・マルヴァジーア セッコ フリッツァンテ 2014 カステッリ デル ドゥーカ
　・シャンパーニュ ブリュット トラディション ルクレール モンデ
　・マルキ ド シャス レゼルバ ルージュ 2015
　・マルキ ド シャス レゼルバ ブラン 2015
　・ピノ ノワール 2015 ヴィラ デ パン
　・シャルドネ 2015 ドメーヌ デュ セレ

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※クール便の重量制限の8本となりますので同梱不可になります


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ルクレール モンデのRMビオシャンパンのお買い得セット。
1本あたり税込2,500円で送料無料です!
リアルワインガイド54号にて今飲んで88、ポテンシャル88。

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全てドゥルノンクールがコンサルタントしたワインです。

　・シャトー マグドレーヌ ブフー キュヴェ トラディション 2011
　・シャトー ル リンゲ 2012
　・シャトー ラボルド 2012
　・シャトー パレ ボーセジュール 2012

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高評価の2010VT・現在庫で終了です!

●シャトー トゥール サン ボネ 2010
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面白ラベルの「焼酎」です

●平蔵紅芋 宮崎かつお船団ラベル

JF宮崎県漁連と宮崎・日南市の櫻乃峰酒造のコラボ品!
宮崎のかつお船は実店舗のお得意様で、当ショップの
「当日水揚げカツオ」も彼らが獲ってきているものです。

　　　　　　　　　　　９７２円
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　　　　　★★★　ワンコインワイン　★★★
　　当店のワンコインワインは「税込」５００円です!
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　　　　　　　　　　　今号のもくじ
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【１】太鼓判のお勧め、シャトー ディッサン 2012
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=12027

【２】ニコラ ポテル

【３】新入荷・再入荷

【４】泡物セール開催中

【５】残りわずか・売り切りセール品

【６】無理矢理3桁セール・お買い得品満載

【７】お客様の飲んだワイン・店主の飲んだワイン

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　太鼓判のお勧め、シャトー ディッサン 2012
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●シャトー ディッサン 2012

その昔、1999年頃でしょうか訪問したシャトーです。
94年に代替わりしたクルーズ氏が対応した事を不思議に新鮮に覚えてます。
やっと大規模な投資が始まる頃で、そのとき飲んだワインは確かに
スミレの香りはしたが、ギスギスした物でした。
大丈夫なのかしら、って改修の始まったシャトーを眺めていました。

さてこの12年物、評価はChマルゴーと同じ95点です。
しかも珍しく、オファー価格が15年より下がって現在提示されています。
買えて初めて仕入れ価格が下がったって事になるのですが。
そんな値動きなので、気になり暑さの中で試飲となりました。

余り冷やさなかったのが良かったです。気持ち冷たい位がベスト！
なんと言う柔らかさなのでしょうか。
投資の効果は間違いなく出ています。

黒系スミレっていうと可笑しいですが、飲めばそう感じるでしょう。
収斂感は皆無で、冷房の効いた部屋でお中元のハムなど食べながら、
不思議に旨いな・・・と思いました。
当分閉じる感じもしないし、太鼓判のお勧めです。

13年の出来は悲惨・・・10ポント近く下がってます！

　　　　　　　　　　　６，４８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=12027

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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ニコラ ポテル
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久しぶりの広域の入荷です。

●ブルゴーニュ シャルドネ 2013
　　　　　　　　　　　２，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11518

●ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ 2014
　　　　　　　　　　　２，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10595

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　新入荷・再入荷
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ティエリー トリオレ

●カルト ノワール ブリュット

あのクリュッグに葡萄を供給している生産者です。
シャルドネ65%、ピノノワール35%

　　　　　　　　　　　３，２４０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11864

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モーリス クレルジェ

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2012

再入荷です。サントーバンとポマールのピノでクラシックスタイル。

　　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11212

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　泡物セール開催中
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今の時期はワインより・・・だと思いますが、
ワイン屋はそうも言ってられません(笑)
当店で人気のクレマン、シャンパーニュを期間限定でお安くしました。
割引率はささやかですが、平常価格がけっこう頑張った設定ですので
市場に比べるとかなりお安いかと思います!

8/4～8/31までの期間となります。

ヴィニェドス バルモラル

ルイ・ロデレール等、多くのシャンパーニュのコンサルタントを手掛けた
エルヴェ・ジェスタン氏がスペインで作るスパークリングです。

本人曰く「カバではない、これはスペイン最高のスパークリングワインだ！」

NEW●エドネ キュヴェ ド マリア ブリュット
　　　　　平常売価1,380円 → １，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10402

NEW●エドネ グラン キュヴェ エクストラ ブリュット 2012
　　　　　平常売価1,980円 → １，７８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10908

NEW●エドネ ロゼ グラン キュヴェ エクストラ ブリュット
　　　　　平常売価2,180円 → １，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=12083

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シャトー ド ロレ

●クレマン ド ロワール ブリュット
　　　　　平常売価1,680円 → １，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11123

●クレマン ド ロワール ブリュット エル
　　　　　平常売価1,680円 → １，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11299

●クレマン ド ロワール ブリュット ゼロ
　　　　　平常売価1,780円 → １，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11032

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ポール デラン

●クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ブラン
　　　　　平常売価1,880円 → １，７８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11455

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クリスチャン エティエンヌ

●シャンパーニュ ブリュット トラディション
　　　　　平常売価2,990円 → ２，７９０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10329

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　残りわずか・売り切りセール品
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

在庫限りの売り切りセール品です!

　　～残りわずか・売り切りセール品の一覧はこちらから～
http://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E6%AE%8B%E3%82%8A

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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　無理矢理3桁セール・お買い得品満載
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1,000円をちょっと出てしまうワインを無理やり3桁に!
一部は赤字覚悟で三桁でご案内致します。
現在庫が無くなり次第、平常売価に戻るものもございます。

NEW●アルバーナ ディ ロマーニャ セッコ 2014 テッレ チェヴィコ

チェヴィコはロマーニャ州のトップ生産者協同組合と言われております。
低価格ながら高品質なワインを生産していることで有名。

　　　　　　　　　　　９９０円
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　　　　　～無理矢理3桁品の一覧はこちらから～
http://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=3%E6%A1%81

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┃７┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン、店主の飲んだワイン
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masa様からコメントを頂きました。

●ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ ジェラール 2013 ジェラール セガン

「村名の一歩手前」

色：明るめの赤、エッジ軽く紫、足長い
香：チェリー、赤いベリー、茶色いハーブ、果梗、タル、
　　温度が上がると小豆、鞣し革も出てくる
味：辛口、酸高め、タンニンややしっかり、果実味もある

ACブルだと思って飲むと、かなりしっかり感じます
村名の一歩手前という感じかなー

　　　　　　　２，４８０円　　残り６本です!
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11664

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元NICMANIA様からコメントを頂きました。

●サン トーバン プルミエ クリュ レ ピタンジュレ 2013 フランソワ カリヨン

これのACブルゴーニュ2010の潔癖なまでの果実味にドハマりして以来、
追いかけている作り手。

色は気持ち薄めのルビー色。
香りは甘酸っぱくチャーミング。薄旨っぽい印象。
クランベリー主体のチャーミングな赤い果実香、アセロラ、
イチゴジャム、奥の方にふっくらした甘い香り。

味もやはりチャーミングでクリーン。やや薄旨。
シャープなようで出すぎない(鼻の頭に油がにじみ出ない程度)酸の加減が好印象。

やはり果実味は綺麗で透明感がある。
薄旨だけど目が詰まっているような、中庸な濃度に感じるのは、
甘さの奥にある僅かな苦味のせいか。

口当たりはほぼスムース。
僅かに収斂感が残るものの、2日目になると単体で飲んでも
違和感はほとんど無くなる。

余韻は綺麗でキュート。やはり透明感がある。
価格の割にあっさりしている。

クランベリー、ミルクチョコレートが主体。
後半にかけてキャラメルっぽい香りが加わる。

結構複雑で他の成分もありそうだけど、嗅ぎ取れないくらい弱い。
物足りないようでいて、実はこの余韻のあっさり感が
薄旨の味わいを濃く感じさせているのでは？

などと、弱点と思われる点も、
実は意図があってそうさせているのでは…なんて勘ぐってしまう。

やはりこの作り手のワインは奥が深くて感心する。
勝手に難しくしているだけ？

一般的なCPは「少し高め」くらいか。
個人的にはとても好みに合うので「かなり高め」
是非他のキュヴェも試してみたい。

　　　　　　　３，２４０円　　残り３本です!
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11354

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先日、突如仕事場の空調機がダウンしました。
調べたところ、外の空調用ガスボンベの弁が全て閉じられておりました。

非常に悪質です。
やった方はちょっとしたイタズラかもしれませんが、
少し間違えばワインがほとんどダメになります。。
とんでもない被害です。

今までは殆ど人目に触れない場所が震災で一変。
事務所の裏にスポーズジムができ、隣にコンビニ(?)が立つ予定です。
人通りが多くなるので自衛しないといけません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主代理　斉藤泰彦

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