ワインナビ

2015年10月02日

ワインナビ【「おがった」ボルドーをドウゾ】

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
《 WineNavi.jp 》
WineNavi.jpメールマガジン Vol.756

URL http://winenavi.jp/
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
このメルマガはお買上げ頂いた方・メルマガ会員の方に
配信しております。
配信先の変更・停止はこちら→ http://winenavi.jp/magazine.php
　・エストラテゴ レアル
　　　　　★★★ 950円 → ○○○円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10285

　・エストラテゴ レアル ブランコ
　　　　　★★★ 950円 → ○○○円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11247

　・エストラテゴ レアル ロサード
　　　　　★★★ 950円 → ○○○円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11636

............................................................

　　　　★★★　お買い得シャンパン登場　★★★

●シャンパーニュ ブリュット トラディション ルクレール モンデ

120本限定のお試し価格、楽天最安3,234円です！しかもRMです！

　　　　　　　　　　　２，６８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10985


┏━━━━━━━━━━┓
┃Ｎａｖｉ会員限定価格┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃
┃　会員限定価格が設定されております。
┃　超お買い得バックヴィンテージも!!
┃　非会員の方でもどのような商品があるかご覧頂けます。
┃　　　　　　http://winenavi.jp/naviprice.php
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

セール品を統一しました!以下のリンクからご確認ください!!
決算セールから継続しているものもございます。

　　http://winenavi.jp/list.php?mode=search&q=%E3%80%90S

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　　　　　今号のもくじ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　★★★ボルドー月間スタート★★★

【１】「おがった」ボルドーをドウゾ
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11581

【２】この凝縮度は凄い！
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11361

【３】新入荷、グランヴァン超特価！
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11849

【４】エルヴェ・シゴー新入荷

【５】奇跡の復活です！

【６】お客様の飲んだワイン
............................................................

●シャトー ゴヌー ブルゴーニュ ブラン 2000 フランソワ ゴヌー

リアルワインガイド51号にて今飲んで87+、ポテンシャル87+で
「特におすすめ」マークが付いております!

　　　　　　　　　　　２，３８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11399

┏━┓
┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　「おがった」ボルドーをドウゾ
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
当サイト、昔はボルドーがメイン、チョットオールドで結構な
人気を頂戴したが、今はブルがメイン。決算セールでボルドー
復活の気配を感じた。

　　ここに来てストック品、育てたと言うと大袈裟ですが
　　おがって呉れたワインが増えてます。

　　　「おがる、おがった」は当地の方言で育つの意味です。

幾らリーファー輸送でも、長時間の船の揺れから回復するには
結構な時間が必要ですし、10年物などもやっと良い状態に近づいた
ってな思いがしています。

●シャトー ル ヴィュー フォール 2010（ACメドック）

当店のリーファーで18ヶ月保管したACメドック、しかも2010年物。
今の仕入れでは考えられないお値段です！

　　　　　　　　　　　１，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11581

●シャトー ピエール ド モンティニャック 2010（ACメドック）

当店リーファーで26ヶ月保管の10年物

　　　　　　　　　　　１，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11037

●シャトー マショール 2006

届いて直後と二ヵ月後の、延び代が大きかった！
ボルドーの楽しみって、こうなってからじゃないですか
って提案が、このお値段で出来て、しかも濃さも在る。
「ボトルサイドのオリが剥がれて飲み頃」のセオリーも
確認出来るでしょう。

　　　　　　　　　　　１，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10052

●シャトー カプ ド フォジェール 2006

10年はエラク高く、11年、12年がコレと同じ位で出回っているが
どちらが美味しいかって、飲まなくてもお解かりになると思う。
皆様のお陰で、在庫を持てる体力が付いて来ました。

　　　　　　　　　　　２，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10335

●シャトー ド ラタスト 2003

ココ半年間、毎月売り上げランクのTOP、これも入港して
一年半以上経過した物を販売中です。特に少しオールドは
充分な休暇で尻上りに良くなりますね

　　　　　　　　　　　９７２円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11677

●シャトー コンスタンタン 2003

小柄ですがカベソーが綺麗に熟成した味わいが楽しめる
千円ワインです！
　　　　　　　　　　　１，０８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10333

●シャトー マルジョス ルージュ 2003

リュルトン一族の根城でしたっけ。18ヶ月休ませてほぼベストの
状態です。立てて肩までを捨て、そこから飲む！そんな贅沢が
これなら出来る。味は大違いなハズです

　　　　　　　　　　　１，８１４円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11779

●シャトー ムーラン ア ヴァン 1999

ムーリスの地名は風車のムーランから来たって書いてありますが
本当かな～。これも一年半休ませての再度のご案内。
飲んでませんが、クラシックタイプが良くこなれた状態でしょう。

　　　　　　　　　　　２，９１６円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11896


●シャトー レスコンブ 1993

自信はあったが、やはり20年経過した物ですから
飲み手の反応が気になった。いつも読ませて頂いてる方々の
感想では、「ヒネ香は無く、ピークかやや下り始め」です。
そう、その少し下った感じの良さがこの価格！

　　　　　　　　　　　１，６８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10358

┏━┓
┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　この凝縮度は凄い！
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●シャトー ペトリュス ランベルティーニ セカンド ワイン 2010

初めて見る方には、全くインチキっぽい名前に思えるでしょうね。

一年前09VT、はペトリュス・ガイヤって名乗って、流石にクレームで
この名前になった。ペトリュスに関しては地名であるって事で
オオケーだったらしいが、

10年を作った時点で、税金の滞納でワインが差し押さえとなった。

其の後、どんな経緯かは知らんがワインは届いた。
しかしドルノンクールが関与しなかったので、
届いて直ぐにはあのパワフルさは出なく、三日目にやっとでた。

翌年は二日目に良くなり、今年は開けてすぐに、
甘いメルローが香りました。
二日目は、ビターチョコの味わいに変化、
ロースのトンカツでも楽で相手が出来ます。

三日目は深く黒い墨の様な味わい、全く衰えを知りません。

　　　　　　　　　　　２，１６０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11361

●シャトー ラ プロヴィダンス 2000

生意気言うようですが、懐かしい味がしました。
10年前にのんでいた、右岸のワインの味てこうだったよね。
鉄分が強く出て、少し田舎の香りがして、ふんわり柔らか。
ムエックスのプロヴィダンスは、
徹頭徹尾、凝縮と密度感を追い求めています。
それは確かに究極かも知れませんが、
どこか息苦しく感じたのは、私が年だからでしょうか。
ゆっくりガトーショコラでもつまみに、ヴォーカルなぞ聞けば、
素晴らしいリラックスでしょう。

　　　　　　　　　　　９，５００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11341

┏━┓
┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　新入荷、グランヴァン超特価！
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
楽天最安値タイか、それ以下に設定したつもりです

●バロン ド ブラーヌ 2005
　　　　　　　　　　　４，３２０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11849

●シャトー ラグランジュ 2008
　　　　　　　　　　　５，７８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10019

●ポイヤック ド ラトゥール 2008
　　　　　　　　　　　１１，０００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11035

●レ ペルナン ド ラフォン ロシェ 2009
　　　　　　　　　　　３，２４０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11720

●マルキ ド カロン 2009
　　　　　　　　　　　４，８００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11129

●シャトー カントメルル 2009
　　　　　　　　　　　５，３８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10421

●ラ ダーム ド モンローズ 2009
　　　　　　　　　　　６，４８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10999

●クロ デュ マルキ 2009
　　　　　　　　　　　７，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10618

┏━┓
┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　エルヴェ・シゴー新入荷
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
知る人ぞ知る、お買い得シャンボールの生産者です！

●シャンボール ミュジニー 2013
　　　　　　　　　　　５，３６０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11002


●シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ フュエ 2013
　　　　　　　　　　　８，１００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11796


●シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ センティエ VV 2013
　　　　　　　　　　　８，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11794

┏━┓
┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　奇跡の復活です！
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●ブルゴーニュ ルージュ 2010 フランソワ ラマルシュ

2013年は値段が下がったけど、入荷本数が激減でもうどこでも
売ってはいないと思う。

楽天で調べたら3000円以下でコレを販売して居る所は皆無で
3500円でコレか12年が買える程度です。

　　　　　　今回は４７本限定で放出致します

　　　　　　　　　　２，８００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11356

┏━┓
┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　お客様の飲んだワイン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●ブルゴーニュ パス トゥ グラン 2013

masa様からコメントを頂きました。

「素直なおいしさ」

色：やや明るめの黒っぽい赤で、全体が紫、足長い
香：ダークチェリー、ブルーベリー、タル、ハーブ、紫の花、
　　イチゴキャンディ
味：辛口、酸やや高め、タンニン軽い苦み
　　旨み、果実味も高い、バランスが良くてとても飲みやすい

このワイン、タルを少し弱くすれば（時間の経過でもOK）
自然派好きの方もおいしいというと思います
予想外の味筋、おいしかったです

　　　　　　　　　　　２，３８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11641

............................................................

●サン トーバン ブラン 2002 ルイ ラトゥール

元NICMANIA様からコメントを頂きました。

もっと古臭い香りがするワインかと思って開けたら意外にも若くて、
2日目が一番バランス良く、3日目も問題なく楽しめた。

色は艶のあるゴールド。粘性が高い。
香りは結構複雑で、クレームブリュレのように甘い。
完熟パイン、スウィーティー、バニラ、カスタードクリーム、香ばしさ
甘露っぽい古臭い香りは殆ど無い。

味は中庸な濃度で、柔らかく甘め。酸がとても丸い。
ちびちび呑んで楽しめるタイプ。
初日はやや水っぽいものの、２日目になると不足感がなくなる。
ミネラルたっぷり。ほんの僅かに苦味。

余韻はグリコのアーモンドキャラメルのよう。
甘くクリーミーでカラメルのような香ばしさ。
その後、僅かに甘露っぽさ。結構長く続く。

この余韻はシンケンブラーテン（実家近くの金沢文庫にある
ドイツハム・ソーセージ専門店「ブルスト」のハム）によく合った。

CPは結構高く、3000円ちょいくらいのクオリティにあると思う。

　　　　　　　　　　　２，６８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11069

............................................................

●ブルゴーニュ ピノ ノワール 2013 ショーヴネ ショパン

元NICMANIA様からコメントを頂きました。

色は気持ち薄めの明るいルビー色。

香りはとてもチャーミングで透明感がある。
ドライのクランベリー、パッションフルーツ、熟したイチゴ、イソプロ、
塩っ気。果実香は赤寄り。
イチゴとブルーベリーソースをかけたヨーグルトパフェのようでもある。
深く吸い込むと、鼻の奥で甘さを感じる。

味はややユルめ。薄旨よいうよりは薄寄りで透明感のある味わい。
タンニンの印象がほとんど無い。
アクセント程度に僅かな苦味がある程度で、とても柔らかな口当たり。
それでいて陽気なイメージなので、驚くほど飲みやすい。

余韻はネクタリンっぽく、フレッシュで透明感がある。
うっすらと、でも瑞々しく、結構長く続く。

２日目になるとやや濃くなって、透明感は保ったまま目の詰まった印象に。
香りはネクタリンっぽさを増し、舌触りは少し粉っぽく、味に旨味が乗ってくる。
初日よりは高級感があるし、ブルゴーニュっぽい。
一般的には２日目のほうが好印象なのだろうけど、
個人的には初日の薄く体に染みるような感じが好き。

同じく薄旨の代表、ジェルベのAC 2011と比べると、
こちらはやや単調だけど明るい印象。
これまでのヴィンテージで一番好みに合う。

　　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10130

●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●

決算価格が終了しましたが、セール価格を続けるものもございます。

販売価格に戻した物は楽天の最安値と同じか、
それ以下を目標に見直しました。
そうでなかった場合はご容赦下さいませ。

昨日、仙台の内科にいってきました。
内科ですが、診てもらったのは喉です。

喉の上のほうに炎症があるらしく、実際その通りでした。
炎症に直接薬を塗らないと治らないため、
細い綿棒を鼻を通して喉に直接薬を塗る治療で、色々大変でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主代理　斉藤　泰彦

今週は、息子が東京、仙台と出掛けたので、私が半分作成いたし
ました。決算セールの後なんでやり難いのですが、ナントカ
デカす事が出来て一息、ボルドーは安いな・・って思う。

●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━●