ワインナビ

2004年04月16日

【季節が変わって飲みたいワインも変わる】

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《 WineNavi 》
WineNaviメールマガジン Vol.60
ホームページ http://winenavi.jp
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　こんにちは。WineNaviの斉藤です。

季節が変わって飲みたいワインも変わる。
そんな時期になってきました。

「濃くて美味しい」から「軽くても美味しい」に変わりたい。
そんな方にお勧めのワインもございます。

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　┌┐　　　　　　　　大好評 旨安ワインを
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■シャトー ドミ クール 2000　　　　　　　　　　　新入荷 24本
CH・オーブリオンの管理者ジャン・デルマ氏の手がけたワイン。
　　　　 ★★★　1,380円(税込 1,449円)　★★★
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■キュヴェ ミティーク 2001
　　　　 ★★★　1,048円(税込 1,100円)　★★★
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■ジェイ ド ギロー 2000
　　　　 ★★★　　839円(税込 　880円)　★★★
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■シャトー ドゥ ギオー 2002
　　　　 ★★★　　951円(税込 　998円)　★★★
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■コート ドゥ ローヌ ジャナス 2001
　　　　 ★★★　　980円(税込 1,029円)　★★★
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究極のデイリーワイン!!
■イル ロソネ プリミティーヴォ 2003 6本セット
　　　　 ★★★　2,600円(税込 2,730円)　★★★
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■イル ロソネ ロッソ サレント(ITG プーリア) 2002 6本セット
　　　　 ★★★　2,500円(税込 2,625円)　★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1326

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　　　　　　　　　　　今号のもくじ
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【1】めっけもののお手軽イタリアワイン
【2】モンペラがあと半分以下になりました。
【3】エストラテゴが残りわずか!
【4】アトラスのシラーも残りわずか!
【5】ヴァン ド ペイ セヴェンヌ ルージュ クラシックを
　　 名古屋嬢(?)はどう飲んだ?
【6】近頃店主が飲んで良さげに感じたこのワイン
【7】2001年マルゴー地区
【8】送料無料品
【9】1円オークション開催

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【1】めっけもののお手軽イタリアワイン
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バルベーラ ダスティ スペリオーレ ティルテオ 2000

インポーターさんから、お勧めで仕入れたとたんに、
リアルワインガイド(2004・5)にも紹介され、
やっぱり自信のワインだったと納得。

気温が上がってくると赤でも重めのボルドーよりは、
すっきり感のあるイタリー物に手が伸びます。
これもそんな1本で、くっきりとした酸と華やかな香り、
後から追いかけてくる、ロースト香、十分楽しめます。
これからの季節に合うと思います。

口に入れると唾液の分泌が活発になり、
食欲増進には打って付けだけど、これってある意味怖いよね?

　　　　　　　　　1,450円(税込 1,522円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1122

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【2】モンペラがあと半分以下になりました。
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販売を再開してまだ半月経たないのですが、
残り本数が半分以下となりました。

私自身、海外の評価を100%認めるわけではありませんが、
この価格を考えると出色としか言いようのない出来だと思います。

マルゴーよりも上、と評価している海外の専門誌もあるようです。

　　　　　　　　　2,680円(税込 2,814円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1390

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【3】エストラテゴが残りわずか!
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先月の売り上げランキング、ダントツ1位のこのワインが
わずかとなりました。
次回入荷の予定は5/10頃となります。

少し冷たいくらいで美味しいワインなので、
まだまだ引っ張りだこです。

待てない方は、お早めに確保して下さい。

　　　　　　　　　1,140円(税込 1,197円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1285

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【4】アトラスのシラーも残りわずか!
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濃い口好きに大好評のモロッコのこのワインが品薄です。
次回入荷を折衝はしておりますが、まだ決定はしておりません。

ファンの方は、お早めに確保して下さい。

　　　　　　　　　680円(税込 714円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1350

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【5】ヴァン ド ペイ セヴェンヌ ルージュ クラシックを
　　 名古屋嬢(?)はどう飲んだ?
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生産者:ドメーヌ・ド・グルニエ
原産国:南フランス・ラングドック地方・セヴェンヌ地区
品　種:メルロー40％シラー30％カベルネソーヴィニオン30％ 赤
飲み手:♪ 名古屋嬢 ＆ らぶ・ わいん ♪

「皆さ〜ん 知ってりゃーす? 今話題の ☆名古屋嬢☆ を」

名古屋嬢の定義は、巻き毛に可愛くゴージャスお嬢様ファション、
ピンドン・マルゴー・三国・ベンツ・母娘で買物・花嫁修行の世界。
ほんでもしっかりしとるで、自腹の時はお値打ちの世界にドップリ、
ひたすら貯金々々・・・ ( ケチ? ちゃう 堅実なのです！)

そんな名古屋嬢 2人「旨安って・・?」と、わが家へご降臨。
(鼻をあかしたろみゃー クスッ)
けど☆セレブなお嬢達☆
ちょこちょこじゃあ返り討ちにあってまうわ。

このサイトのコメントと飲んだ記憶とのWチェックで、
香・色・味は勿論、高級ワイン必携の『余韻の長さと心地良さ』で
勝負できる旨安ワインを慎重に選ぼまい。

シニアソムリエさんが
「ノンフィルターで葡萄本来の凝縮感の有る果実味、
　噛むようなタンニン、余韻に果実味が濃く残る」とご推薦。
記憶でもセクシーな葡萄味に「ウッフン!」
ボトルアップ後も残り香が鼻先にホアンホアンしてた
『セヴェンヌ2002』をチョイス。

ローストホース(馬肉塊をセヴェンヌに漬込み黒胡椒強めで焼く)、
焼芽かぶと春野菜スープ、バゲット(計360Kcal)が献立。
ご到着30分前にデキャンタへ、グラスはリーデル(ソムリエシリーズ)

全身ブランドできめた2人のお嬢、ネールアートの白魚フィンガー
でグラスを傾け⇒じっ〜と⇒クン⇒お廻し⇒クンクン⇒ コックン!
上目遣いで見守る私に、ハモって♪ ウ〜ン〜いいわ〜♪
ご託宣は・・・・・
「エッジに少し小豆色を帯びた濃い赤紫色。香りは熟し切った果物
や土を思わせ、お味は豊かで力強いのに繊細なタンニンが支配。
何よりも瑞々しい葡萄そのものの風味に最後まで魅了されました。
余韻もお長いし、銘柄は？ お値段はいかほどかしら〜?」

『ヴァン・ド・ペイで980円?! うっそうー! ちょーらかしてカンヨ』

　　　♪ 愛すべき名古屋嬢の旨安メンバー入りで〜す♪

※ちょーらかしてカンヨ＝騙して(誤魔化して)は、いけませんよ

　　　　　　　　　980円(税込 1,029円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1192

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【6】近頃店主が飲んで良さげに感じたこのワイン
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[1]サヴィニ レ ボーヌ エマニュエル ルジェ 1998

リアルワインガイドさんのバックトゥ98の影響を受けたわけでは
ありませんが、先日テストしてみました。

やはりノンフィルターだけあって力があり、
まだ酸もきつめであと2年かな?が正直な印象でしたが、
翌日になってもタレることがなく、十分美味しく飲めました。

二日目は酸も穏やかになり、自家製のタイの松かさ造りにピッタンコ。
優れた造り手であれば、十把一絡げ的なヴィンテージの評価は、
気にする必要が無く、飲むタイミングさえ合えば全く問題ないと
つくづく納得。

　　　　　　　　　5,800円(税込 6,090円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1362


[2]ル オー メドック ドゥ ジスクール 2000

ジスクールのセカンドではないけれど、
ジスクール(3級)の実力がこんな値段で理解できればお得です。

95年にオランダの実業家に買収され、ごたごたから抜けだし、
やっと良い状態に戻ったようです。

室温にもよりますが、二日かけてゆっくりお楽しみ頂きたい
1本だと思います。

　　　　　　　　　1,580円(税込 1,659円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1409

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【7】2001年マルゴー地区
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[1]シャトー ディッサン 2001

まだ試飲していないのでリアルワインガイドさんの
受け売りなんだけど、いいようですよ。

ほんのり甘いドロップ的な果実味に、
しっかりした旨味とキュートな酸が乗りと、
思わずうなづきたくなる表現。
濃いワインとは全く別のベクトルなんだけど、
こことか、フェリエールはそんな感じのワインです。

気温が高い時に飲むとピッタリだし、濃いワインだけが
美味しいワインじゃないと、つくづく分かってもらえるんだけどー。
値段も2000年と比べたら2,000円近く安いはず。

　　　　　　　　　3,580円(税込 3,759円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1408

[2]パヴィヨン ルージュ ド シャトー マルゴー 2001

あちこちに評価が出るようになってきて、
良い出来なようです。
値段の上がらないうちに確保されてはいかがでしょうか?

　　　　　　　　　4,300円(税込 4,515円)　　　　　　　残り4本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1376

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【8】送料無料品
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[1]シャトー カリニャン 2000
なんと!フランソワーズ・ミジャヴェル
(テルトル・ロートブッフのオーナーの子息)が醸造責任者

　　　　　　　　　1,780円(税込 1,869円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1239

[2]スーパーデイリー7本セット
　 ・イル ロソネ プリミティーヴォ (IGT プーリア) 2003
　 ・イル ロソネ ロッソ サレント(ITG プーリア) 2002
　 ・アロヨ ティント ホーベン 2000
　 ・ポルティゴ デレ カスティーヨ 2000
　 ・シャトー ラ サブロネリエ 2000
　 ・マルキ ド シャス 2001 赤
　 ・マルキ ド シャス 2002 白

　　　　　　　　　4,800円(税込 5,040円)
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=1368

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【9】1円オークション開催
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3月のプレゼント「ドン・ペリ 1995」の当選者からの
連絡がありませんでしたので、オークションに出品致します。

　　　　　　　開始価格はなんと『1円』!!
　　　　　　http://winenavi.jp/auction.php

※オークションに参加する方は、まずこちらをご覧下さい。
　　　　http://winenavi.jp/auction.php?mode=help

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ワイン屋にとって仕事が楽な季節(売上げの少ない)になりますが、
仕事はけっこうあって、乱雑になった保管庫を整理したり、
夏に向けての対策なども仕事として出てきますが、
幸いご当地、滅多なことでは気温は30度以上にはならず、
温度調節をしていない倉庫でも25度以上は希です。

管理する上では非常に恵まれた条件と言えますが、
地震対策は悩みの種。
寝ててグラっとくると、ぱっちり目が覚めてしまいます。
ホント、こまったもんだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひげ店主
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