ワインナビ

2010年10月07日

【凄すぎ!ペトリュス・ガイアNo2】

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　　　　　　　　　　　今号のもくじ
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【１】ペトリュス・ガイアNo2 ２００９と本命登場
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11361

【２】現在コレを販売出来るのは当サイトだけだろう!
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11504

【３】今はアンジュリュスに併合され存在しない。
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10504

【４】ペルナン・ロサンの名品紹介!　今月中は1割引き!
　　　http://winenavi.jp/list.php?thumbnail=on&mode=search&iword=%A5%ED%A5%B5%A5%F3+

【５】季節商品クリアランス!

【６】残り僅か!　今回は何が出るのか?

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┃　今週の読者限定特価
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【１】モンテプルチアーノ ダブルッツオ 2008 ブルーノ ニコデミ
　　　　　★★★ 997円 → ８９２円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10385

【２】トレビアーノ ダブルッツオ 2008 ブルーノ ニコデミ
　　　　　★★★ 997円 → ８７１円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11284

【３】テッレダヴィーノ バローロ 2005
　　　　　★★★ １，８６９円 → １，７１１円 ★★★
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10249

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┃　ACブルゴーニュ売れ筋情報
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ピノ好き同士の挨拶は、今コレイイですよ・・かも知れませんね。

現状のランキングで見ると

【１】ブルゴーニュ ピノ ノワール ラ コルヴェ オー プレートル 2005
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドメーヌ ド ラ プレット
　　　インポーター在庫も極少量となり、気になる方、
　　　リピートの方はお早めが宜しいでしょう。
　　　　　　　　　　２，１８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11070

【２】ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャン ダルジャン 2008
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カシュー エ フィス
　　　入荷直後で、まだ潤沢な在庫だと言えます。
　　　　　　　　　　１，９７４円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11047

【３】ブルゴーニュ ピノ ノワール 2007 ドメーヌ ロベール シルグ
　　　間もなく08が入荷予定、在庫は少なめで、入荷直後の08よりは
　　　07の方がアドバンテージが有りそうです。
　　　　　　　　　　１，９８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10208

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┃１┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ペトリュス・ガイアNo2 ２００９　四日間試飲!
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私の大好きなドルノンクール。
彼の09をこんなに早く飲める幸せ。
それと09の出来を推測出来るのも楽しみ

初日と二日目では全く表情を変えます。

初日はタンニンが姿を見せず、クリアーで果実の甘味が
舌の上で飛び跳ね、まるで０３のピノみたいな部分が有る。
勿論味はメルローだけど、タンニンが出ないとそんな風にも私は感じる。
とにかく表情が陽気で、しかも十分な粘性も有り、楽しい限り。

二日目はぐっと色合いを濃くしていた。
シルキーなタンニンが姿を表し、おかしな言い方だが、
ワイン本来の味になる。
しかしこのタンニンは心地良い軽い刺激で、収斂感とは無縁。
この辺りが０９の素晴らしさなのかも知れない。
ビタースイートでココア風味と赤い果実の味が絶妙に混じり
思わずルシアの初VTのリリース当初を思い出した。

後半年、一年過ぎれば、二日目の状態が初日になるのだろう。
そうなると解っていて、早々リリースするのだから、
醸造家って先まで解っているんだと、今更ながら感心。

二杯分残った4日目は黒ワインとなったが、十分楽しめ
価格を推測する事は、だれで有ろうと不可能だろう。

正直申し上げて、ピュイゲローや、カップ、ボーモンなどの値段に
500円位上乗せが必要だが、見返りは遙かに大きい。
2千円ちょいって凄く嫌われるお値段だからそこだけ心配。
どうやっても其処には収められない仕入れですし。

　　　　■シャトー ペトリュス ガイアNo2 2009■
　　　　　　　　　　２，２８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11361

なお僅かですが、07-08-09とドルノンクール担当に変遷を楽しめる
垂直セットもご用意致しました。
　　■シャトー ペトリュス ガイアNo2 2007、08、09■
　　■　　　　垂直3本セット!　　10セットのみ　　■
　　　　　　　　　　６，７００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10537

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┃２┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　現在コレを販売出来るのは当サイトだけだろう!
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　　　　■シャトー ペトリュス ガイア 2008■

もうこれは唖然呆然の出来映えです。
メドックの五級、四級相当以上かも知れない。

瓶熟した効果が完全に出ていて、色合いは濃く黒みを帯びている。
香も最初から全開で押し寄せる。

複雑な香の構成で、良い物に存在する、
香木系の鼻に抜ける部分が気持ちよい。
アルコールの分離感は殆どしない。

味わいは、ココアを通り過ぎて、コーヒー、ブラックベリー、
赤い果実の入り交じった、酸度の低い甘さを含んだ味わい。

タンニンは極めて滑らかで、収斂感は微塵も感じず、
口が、体が喜んでいるのがダイレクトに解る。

ルシアとほぼ同じ土俵立っていると言える。
凝縮度だけでいけば、間違いなく二級に近い出来映え。
ただその純粋さは今一歩。
少しだけカジュアルな味わいがそれを感じさせた。

08でこの出来、09はどうなるのか?と思わず考えた。

雑誌にも、ましてコンクールも眼中にナイのだろう、此処は。
ひたすらにワインを磨いている感がする。
そんなワインをいち早くご紹介出来た事が出来て少し満足。
私が輸入して・・と依頼しなければ、インポーターですら
手を出さなかったのだから。

格付けから見ればベラボウ高いですが、飲めば素晴らしくお得!
そんなワインです。

　　　　　4,380円 → 2本以上で４，１００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11504

ボルドーシュペリールでこのお値段だから、格付け主義の判断では
パスするのは確かだろうが、是非のリクエストで輸入元に依頼して
確保しました。

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┃３┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　今はアンジュリュスに併合され存在しない。
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一ヶ月前まで暑い〜と嘆いていたのが嘘の様に秋本番。
サンマは不漁、松茸も不作ですが(笑)
でもやはりボルドーが恋しくなります。

少し荒っぽい売り方になって、眉をひそめている方も居られるだろうから
少ししっとりとした話でも・・

凄く昔からのお客様なら、この話は覚えていると思うけど。

1999年まで生産してそれ以降はアンジュリュスにその畑を売却して
姿を消したシャトーのお話です。

ボルドーのシャトーは保険会社が所有している事が多く、
後継者が居ないとオーナーが変わったり、下手すると規模が小さすぎて
全てを売却し、姿を消す場合も有るらしい。

前回はここの1978〜1986辺りを販売して、こんな味わいのワインが
こんな値段で・・と大好評だった。

その後に1991〜94を仕入れたがまだふっくら柔らかに至らず
時を待っていた。しかし倉庫の状況がノンビリは出来ないので
放出を決定した。

■シャトー ラ フルール プレ 1991
　　　　　　　　　　３，１２９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10504

■シャトー ラ フルール プレ 1992

久しぶりに飲みました(2010/10/4)
過剰な熟成香は無く、ヴォルネイの古酒でも飲んでいる気分がする。
恵まれない年で酸が強めに出ているから、
逆に保ちが良いとも言えるかも知れない。
息子はピノ好きに買って貰えば・・確かにそうだが(笑)
30分も過ぎると微かに黒い香も出始め、メルローだ・・と解る。

それにしても極めつけの長熟ワインである。
やっと肩口のオリの痕跡が取れだした所。
余りに優遇しすぎたかと反省。

三千円以下でこれだけオールドでしかもコンディションの良い物は
もう出ないと思って頂いて間違い有りません。

　　　　　　　　　　３，１２９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10505

■シャトー ラ フルール プレ 1994
　　　　　　　　　　３，６５４円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10507


尚、オールドで御座いますから、オウンリスクでお願い致します。
保管は定温庫で木箱保管、入庫以来5年間不動の位置に居座った
最優遇品でございます。
後数年で20年物になるから、その関係の方は注目でしょう。

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┃４┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　ペルナン・ロサンの名品紹介!　今月中は1割引き!
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今回の紹介文は私では無く、知り合いの若手を起用しました。
まだ三十代前半で私とは親子程の年の差なので、
若い方にはより親しみを感ずる文章では・・と思います。

お若い方にも名人と謳われて、いまは引退している氏のワインを
お楽しみいただけるよう、今月一ヶ月は10%オフで販売致します。
尚ワインは氏の自宅から出荷された物と輸入業者から連絡有りです。

　■モレ サン ドニ プルミエクリュ レ モン リュイザン 1993■

エッジにレンガ色を呈するオレンジがかったガーネット色。
かなり粘性のある液体で、ツヤツヤしている。
開けたての香りは控えめで、醤油香が目立つ。アルコール感は無い。
味のバランスは良く舌触りも良いが、鉄っぽく全体的に薄く心地よい
甘味を感じるのみ。

へたれた感じは全くないので、少し待つことに。

ちびちび呑んでいると、30分もしないうちに味、香りともに
要素がどんどん増えてきて、1時間もすると完全に開いた状態に。
心地よい熟成香のなかに、薔薇のような、華やかで複雑、かつ濃厚な香り。
ヘタれた感は皆無で、お色気プンプン。
香りだけで「呑んだ」と錯覚してしまいそう。

味は「香りと味が一致する」と言っても良いくらい、
香りでイメージした通りの素晴らしいもの。
適度な熟成香と、それに負けない果実香。
あとは複雑すぎて表現する方法が見つからない(笑)
各要素はとてもバランスがとれていて、かつこなれていて、
自分の体液であるかのように違和感なく体に入ってくる。
個人的に旨い指標となる「薄いのに濃い」典型的なワイン。

余韻については特筆すべきものがあり、味・香りよりもフレッシュ感のある、
薔薇の香りと林檎の皮のイメージ。びっくりするくらい長く続く。


2日目は薔薇の香りは消えてしまったものの、
相変わらずお色気プンプン状態。
余韻は初日同様に楽しむことが出来た。

熟成しすぎたワインの香りが苦手な私。
それ故普段呑んでいるワインは産地を問わず2000年代のものばかり。
今回は「ピノってこんな味になるのか！」と思い知らされ、
同時に熟成したブルゴーニュの魅力を十分に感じることが出来た。
こんな「20世紀のワイン」なら大歓迎。

　　　★買い物カゴに入れると１割引きとなります!★

　　　　　6,825円 → ６，１４２円　　残り7本
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11219

その他のペルナン・ロサンはこちらから
http://winenavi.jp/list.php?thumbnail=on&mode=search&iword=%A5%ED%A5%B5%A5%F3+

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┃５┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　季節商品クリアランス!
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アリゴテを季節商品ってするのも申し訳ないと言うか、
無粋な事かも知れませんが、赤メインの当店では居場所が無くなるのは
事実で御座います。

■ブルゴーニュ アリゴテ 2007 ジョセフ ロティ
　　　　プライスダウン → １，５００円
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11012

■ブルゴーニュ アリゴテ 2008 フランソワ ミクルスキー
　　　　プライスダウン → １，６３０円
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10655

■ブルゴーニュ アリゴテ グレピニィ ポンセイ 2008 カシュー エ フィス
　　　　プライスダウン → １，３００円
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11484

■ピノ ブラン 2008 W.ギッセルヴレッシュトゥ
　　　　プライスダウン → １，０８０円
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11473

■シルヴァーナー 2008 W.ギッセルヴレッシュトゥ
　　　　プライスダウン → １，０００円
　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11472

なお恒例のニュージーのSBのクリアランスは既に終了しております(笑)

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┃６┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
┃　残り僅か!　今回は何が出るのか?
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中間決算セールで残僅少となった物を継続致します。
セールと同じ価格で御座います。

■ニュイ サン ジョルジュ レ ポワゼ 2003 ロベール アルヌー
　　　　　楽天最安9,450円 → ４，５８０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11365

■ヴォーヌ ロマネ 2007 ロベール アルヌー
　　　　　楽天最安6,248円 → ４，５００円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11192

■モンテリー ルージュ 2004 コシュ ビズアール
　　　　　　　　　　３，１５０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10459

■ピュリニー モンラッシェ 2007 J.M.ボワイヨ
　　　　　楽天最安6,615円 → ４，３８９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10605

■モレ サン ドニ プルミエ レ リュショ 2006 オリヴィエ ジュアン
　　　　　　　　　　５，４３９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10939

■サントネー プルミエ レ グラヴィエール 1997 プス ドール
　　　　　楽天最安4366円 → ３，９６９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10599

■シャンボール ミュジニー レ ビシュエール ヴィエイユ ヴィーニュ 2007 オリヴィエ ジュアン
　　　　　楽天最安4,880円 → ４，３８９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11298

■グーレ 2005(コス所有のメドックの蔵です)
　　　　　楽天最安5,980円 → ４，１７９円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10484

■フォルトゥーニ 2004
　　　　　楽天最安6,300円 → ５，２５０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=10159

■テヌータ ラ ノヴェッラ キャンティ クラシコ 2005
　　　　　　　　　　２，９４０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11280

■ピエーレ ソーヴィニヨン 2006 ヴィエ ディ ロマンス
　　　　　　　　　　３，１５０円
　　　　　http://winenavi.jp/put.php?no=11176

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┃　お仕着せセットはもうお終い!
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もうお仕着せのセットで満足する必要は有りませんね。
千円前後のワインが5本買えば、一本当たり880円で
しかもお好みのタイプだけ買 える、便利なシステム。

　商品名の前に「◎」印付きを組合せ自由で5本以上ご注文下さい。
　カートが自動で単価変更致します!

http://winenavi.jp/list.php?thumbnail=on&mode=search&iword=%A1%FD+
　　　　　　商品名の前に「◎」が付いています

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サンマの水揚げがやっとペースアップして来たが、
大型比率が2割程度と昨年よりも下がり、滅多にない状態らしい。

昨年獲りすぎた反動とも言われている。
トン数でも過去最高水準でしかも大型比率が4割程度で、中小
を沢山獲ったから、その影響が歴然と出たとも言われている。

昔はトラックからサンマがボタボタ落ちて、猫も見向きもしなかった
と言うのは本当だったんだけど。

フカヒレも道に落ちていて、ウチの犬は大好物だった・・って
信じて貰えないでしょうね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヒゲ店主　斉藤　隆一
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