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トピックス・バックナンバー

2018年01月20日09時14分
お早うございます。昨日の夜家内が家に戻ると、ペコは普段通りにに戻り落ち着きました。普段は絶対に私の膝に乗ったりはしなかったが、帰るちょっと前は自分で乗って私の顔を眺めてた。

■来週から寒くなる、大雪だって予想が出てる。北海道の方の注文がクール便になりつつあり、大寒の暦通りになりそうだ。坂を上るのに車が全て後輪駆動の我が家、トランクに重りを入れようか、お休みにしようか、それは無理。
2018年01月20日08時24分
お早うございます。昨日の夜家内が家に戻ると、ペコは普段通りにに戻り落ち着きました。普段は絶対に私の膝に乗ったりはしなかったが、帰るちょっと前は自分で乗って私のカを眺めてた。

■来週から寒くなる、大雪だって予想が出てる。北海道の方の注文がクール便になりつつあり、大寒の暦通りになりそうだ。坂を上るのに車が全て後輪駆動の我が家、トランクに重りを入れようか、お休みにしようか、それは無理。
2018年01月19日06時34分
お早うございます。暫くぶりの早朝更新です。実は昨日の午前から今日の夕方まで家内と母が所用でお出かけ中、ペコが早々と起きて落ち着かないので、起きて下へ行くか?って起きて来た。日中に誰も居ないので、寝てばかりいたから早起きしてしまったじゃ無く、家内の布団の上で寝るのが何よりの楽しみのペコだからだろう。私ではダメなのね・・・悔しいデス!

■ブアールシリーズ、エピキュアも順調に売れ始めました。ありがとうございます。全てとは言えませんがやはりボルドーは中抜き、10までと15って作戦は間違っていないな・・って思っていたが、11年にもイイ物が隠れているって言うしかなくなったワインが現れた。しかも年産3600本のサンテミリオンだが、バカ高くはないのだ。只今試飲中、来週のメルマガでご披露します。それにしても大当たりが続きますがもネタ切れかな~。
2018年01月18日08時02分
お早うございます。暖かな日が続いてますが如何お過ごしですか。でもこの後に寒さがぶり返すので、油断は禁物。私は今年もインフルも風邪も引かずに過ごしてますが、アライグマみたいに手洗い手洗いという家内のお陰でしょう。来週、地元の病院に行くけど。ここが一番の危険地帯かも・・・

■ジャズが好きでオーディオに凝っているって人は大概、デカイスピカーを使い、ドラムは無理だがベースの音は本物に近く・・って頑張るのですが、低音をクッキリと聞くには、ウーファーを弄っても成果は上がらない。高音域を正確に再生しないと、低音は明確に聞こえない。どうも人間の聴覚はそのように良好なバランスを求めるようだ。だから時々シンプルなユニット1個のシングルコースピーカーの音を真面目に聞く。味覚だって同じような傾向が感じられる。
2018年01月17日09時33分
遅くなりました。体調が良くなって今まで眠れなかった分を取り返すぞ、って体が言っているのかも知れません。いつまでも起きないのでペコが起こしに来た位です。私のことを心配するくせに、私の膝にはなかなか乗って呉れません。

■きのうはリリースが早いカシャ・オキダンの!16年の広域を飲みましたが、良い出来栄えでは、って思いました。15は立派、16はチャーミング、って違いって言っても良いかもです。

■診察の結果、プレドニンは1粒だけ、ほかの胃薬やらも中止となり、次の診察は一か月半後って事になり、順調に回復しているとの事、先が見えて来たって思ってよいのかもです。
2018年01月16日06時04分
お早うございます。今日は通院日、仙台の病院に10時って言われると、こんな時間に起きる訳です。月初が普段でしたが、忙しいから落ち着く小正月過ぎにって予約していましたが、予想以上にヒマになりました(苦笑)一関までは車が普段でしたが、雪が降ると早朝は怖いのでJRで出かけます。当地にはBRTってもとの線路をバスが走る、って部分もあるので、鉄路なんて言葉が今でも使われてます。

■早く起きたので猫三匹が不思議そうに集まってますが、眠そうにしてます。私も風の音でよく眠れず眠いから、列車で良かったかもです。午後三時頃には戻れるかもです。
2018年01月15日09時03分
遅くなりました。この頃、眠い眠いで御座います。三年間眠りが短かった反動が起きてる、って思わないと年齢から考えて不思議で御座います。先日なぞ連続8時間も眠って、ペコが心配する程でした。

■新生児用の体重計を買いました。孫はまだですが、猫の体重をある程度正確に把握したいって理由です。手を添えていないと動いて測れないのですが、コロ君はたちまち理解したのか、乗せると大人しくしてます。

■今朝はついに台所の水道が凍結、寒さの底に入った様で、節分まで我慢が続きます。
2018年01月14日08時17分
お早うございます。風のない快晴の朝ですから、外は寒いでしょう。マイナス5度位だろうが、出たくないです。引っ越して来た当初は台所の水道まで凍ったのですが、昨日は外水道が凍ったまでです。二重窓化、そして今年は二階の北側窓に断熱シートを張りましたから効果があるみたいです。

■昨日まではブアールのエピキュア2010年、多分インポーターのデッドストック品だと思うが、三日間かけて試飲して昨日にボトムアップしましたが、底には膨大なオリが在りました。多分これからオリが溶け込み始める時期かと推測します。これから3~4年が飲み頃、ボルドー10年説通りでしょう。大手のインポーター様のストック能力は凄いですな・・・これが出来てこそワイン屋だと思うのですが、ななか出来る事ではありませんね。
2018年01月13日08時55分
お早うございます。書くことが無い時は猫の話って事です。仕事場の搬入口にはマメと黒ゴマのカップルが住んでいますが、年末に一匹の子猫が迷い込んで来た。推測だが遺棄されただと思う。何せ全く人を怖がらず近寄って来るのだ。ただ歩き方が普通では無く、後ろ足、特に右が伸ばせないので、へたり込んでしまう。病院で調べてもらうと足の奇形なそうで、直せないって診断。さて困った、寒空に出したままでは間違いなく死ぬから、って息子たちが保護ルームのケージに入れて面倒を見始めた。お尻が汚れるので、シャンプーをしないと清潔さを保てないが良く面倒をみている様だ。足のマッサージの効果が出て、この頃はタワーの上り下り、駆け足も出来る所まで来た。人を信頼する事にかけてはぴか一の猫になりそうだ。猫屋の店主としては満足な結果、ご興味があればご連絡を。
2018年01月12日10時58分
遅れに遅れ申し訳御座いません。自宅で書き、UPせず仕事場に来たので、この有様です。同じ事を書くのも気が引けますが、思い出しながら、

■昨日はお歳暮で頂き、残っていた冷凍の牛肉ですき焼きです。冷凍肉って???でしたが食べてみると肉が良ければ関係ないね、って美味しく食べました。いれた茸はお気に入りの舞茸です。飲んだのはクロワゼバージュ11とまたしてもブアールのエピキュア2010の二本ですが、エピキュアが凄かった。いま販売中のブアール10年とはスタイルが違い、ややエレガント路線ですが、価格を考えると脅威の出来栄えっていえます。コレ、某大手インポター様の在庫品、新入荷でありません。多分買い付け時点、または入荷時点とは大違いの状態になっていたのでは?って思う。いまの状態なら営業マンが放っておく訳がないし、そうだったら能力不足です。インポーター様の倉庫には未だにお宝が眠り続けている気が致します。国内で寝ている品なら全く心配なしで買えますからね。
2018年01月11日09時37分
遅くなりました。二度寝して大失敗です。九州で雪が降っている様子をテレビで見てますが、当地は昨日薄く雪化粧したがすぐに消え、今日は静かな冬晴れです。一月も十日過ぎると日差しが明るくなった感じが晴れの日はする。}___ココはペコさんが書きました。

■商いも一服って静かになって、社長の頭の中は、さて後始末はどう出来るかな、って事になる。売る事より払うことが遥かに難しいって常識だからだれも書かない、言わないみたいですな。

■出荷時点で不足品が判明し、ご連絡をいたすことがここ数件発生しています。当方の在庫カウントミスで起きますが、最善のご提案をさせてしている積りでございます。なにとぞご了承の程お願い申し上げます。
2018年01月10日07時50分
お早うございます。粉雪がチラチラと降り続いていますが積もった量は僅か、騒いだほどに荒れてはいません。

■今日は猫話です。震災の年、二番目に捕まえた猫はペコ、白黒チョビです。お口の周りが黒くチョビひげみたくなってます。この子は7月に住んでたアパート近くのファミマの入り口で見つけ十日後に確保しました。そのあと近くのお蕎麦屋さんの店頭でソックさんを見つけ驚きましたが、その後も二か月に一度位、通勤途中に車の中から見つけて後続が無ければ止まって眺めるのが楽しみでした。昨日もいつもの交差点の手前で見つけましたが、ナント立派な首輪をつけてました! 嬉しかったですよ。どこかの家に餌と寝床を用意して貰ったんでしょうね。兄弟かどうかは推測ですが、そう思って心配してましたが、これで一安心です。我が家のペコは健康そのもの、悪知恵の権化、でも家内にベタベタ、私にも少し甘える可愛娘です。
2018年01月09日08時08分
お早うございます。昨日は夜に雨が降り気圧の谷が通たので、夜は少し痛みが強まった。これでは飛行機に乗れないかも知れない・・・。

■私のオーディオでスピーカーがJBLで無かったときは僅かで、ほぼ40年使っている。専門誌を見れば殆ど掲載されなく成ったが、中古市場では絶大な勢力である。何処が魅力化と言えば小さいアンプ出力で大きな音が出る、柔らかさよりは明晰さを優先している事、つまりジャズ向きって事で、ジャズがその役割を終えた同時にJBLの時代も終わった感もしている。自宅のシステムも同様にTAD(パイオニアの別ブランド)になっているが、やはりJBLの音が懐かしいし、もう一段の明晰さが欲しいと願っていたが、SPシステムの入れ替えは当分無理。そこで震災前に8000ヘルツ以上を担当してた構成に近くした。つまりJBLのドライバー(コーンの無いスピーカー)とリボンツイーターの複合構成にした。

■小音量でも大音量の様な明確さが保て、弦楽四重奏も、ビッグバンドも気持ちよく聞ける、理想に一歩近づけた。まだ耳の劣化は私には起きておらず楽しめるのは何よりだと思う。
2018年01月08日08時34分
お早うございます。昨日は東京からお客様が友人連れでお出でになり、お寿司屋さんで会食。仙台からレンタカーで来たので一人が犠牲で飲まず、三名と私が軽く飲みました。震災直後に大量のワインをお求め頂いて以来のお付き合いですが、生まれは札幌でこワインバーのマスターから私のサイトを教えられたそうで、不思議なご縁です。

■飲んだのはトマモレの白とペロミノのシャルム11ですが、シャルムの優しい味にはびっくりでしたが、久しぶりにシャルムの当たりを取りました。もう少しユックリお話をしたかったです。

■今日で正月気分を終わらせることが出来るか、って考えたら、クルミ餅を食べていなかった! コレが好物なんですよ。西洋クルミじゃダメで道の駅などで売られてる和クルミでしかあの味は出ません。粒の小さい姫クルミだと最高なのですが、割って中身を取り出すのが大変だし、歩留まりが極端に悪いです。ははの実家の裏山に植えてありましたが、区画整理で切られた。
2018年01月07日08時21分
お早うございます。今日は七草ですが、家内がうっかり買いモレで草草が無い。七草の翌日が成人式ってセッカチすぎるよね。成人式が終わり正月気分も消えるって事だったのだから明日でお仕舞って、セッカチですよカレンダーは。

■昨日コンフュロンの事書いたらラックから予約を募るFAXが流れて来たので、電卓横にして記入した。ミッシェル・グロも来た。ローラン・ルーミエは極少量だがディオニーから入荷済み。来週のメルマガでご紹介の予定。
2018年01月06日08時23分
お早うございます。昨日はインポターが仕事始めですが保税倉からの出荷は9日からって所が殆どなのでほぼ入荷は無し、出荷するだけが十日近く続くと見た感じの在庫量でも明らかに減った。

■間もなく入荷が有るコンフュロンのシャンボール13が一本だけ在庫から外して確保していたので、飲んでみた。VVって表示がないですが、ジャスパー・モリスによればここのシャンボールは樹齢が高く、お買い得って事らしい。ここは数少ない濃い口って言われるが13は09程では無かったが、女性的って感じではなく、力強い感じだ。やや苦味が残っておりあと二年まてばピークって感じでしょうか。13を買われた方はもう少し待つ必要がありますが、15は14対比で8%くらい値上がりしてますから、買って正解かも知れません。尊敬するミニュエ様はもう少し先、頑張って買います!
2018年01月05日08時18分
お早うございます。小寒の朝、寒そうですが外にはまだ出たくないし、去年より家は暖かになった気がする。二階のの北側の内窓に発泡スチロールを張り付けたからでしょうか。古い設計の家ですからまどが大きく多いです。二重窓化してもまだ冷えるのでやりましたが、外が見えなくなり猫が可哀そうですから全部は出来ません。

■昨日がさかな関係の初仕事、初売りです。私が買ったのは、ホウボウに似た魚で金ガシラってのを6匹で4百円で買った(値切ってはいません)オカミさんがそう言うから五百円玉一個を置いて来た。
小さい物は出汁取りして味噌汁、当然サシミで食べましたが、旨いです。これ以上淡泊あじの白身はないだろうって位、でも脂は有るのです。缶詰の魚を食べないコロ君がお刺身を美味そうに食べてました。スープの残りは外猫の小次郎に家内が飲ませました。水を飲んでる姿を見たことが無いって家内が心配していたので。
2018年01月04日08時47分
お早うございます。今日は猫の楽しいお話ですよ。仕事場の裏に外猫が二匹住んでます。最初の一匹が、ウニ婆ちゃんの息子マメ君、白黒のブチ、それに押しかけ女房した黒ゴマです。そのマメ君が年末30日から姿を見せません。今までも数日居なくなることがありましたが四日以上は初めて、うらに住宅が建ち始めたから上手に愛想売っているかも、なんて思ってました。ところが三日の朝、雪かきしてたら隣の倉庫から何やら猫の鳴き声、よく聞くとマメの声でした。どうりで押しかけ女房の黒ゴマが近くでしきりに私にアッピールしてたわけです。猫同士は解っていても人に伝えられないからね。翌日に倉庫は開くのですが、可愛そうなので社員の方に出て頂いて、出して頂きました。タップリスープを飲ませてから餌をタップリ与えました。その後もしばらくは巣箱の上でニニャゴ、ニャゴ騒いでいたマメ君ですが、ゴマは離れてあのアホが・・てな感じです。
2018年01月03日08時13分
お早うございます。三が日の三日目は雪の朝、コロ君は寒さの為か、食欲が爆発、やっと体重が増加に向かいそうで、今日届く、ベビー用体重計での計測が楽しみです。今までは人間用の体重計で私が抱っこして測り、わたしの体重を差し引くって方法で、精度は百グラム単位で大雑把でした。4.3を前後しているコロにはもう少し精度の高いのが欲しかったです。

■昨日はお正月なので、贅沢してパンセ・ド・ラフルール2009を開けました。5本ある中で一本だけが液面が下がっていたので、キャップシールを切ると、コルクの頭まで染みてました。抜いてみるとコルクの外壁は乾いていて、内部に構造が緩い部分が有ったようです。こうなると目視の検査してもすり抜けるでしょうから、お手上げでしょう。注いで一瞬だけ戸惑った様子でしたが、直ぐに妖艶な味わいを振りまきましたが、塩分がかなり強く出ていて、ややそこだけが艶消しです。14.5ですが全く鈍い箇所が存在しません。矢張りボルドー近年のベスとは09なのかも知れませんね。
2018年01月02日08時17分
お早うございます。今朝在庫を見たら、ミニュエのワインが全て売り切れになってました。嬉しいやら悲しいやらで・・・お買いになったのはブログやらフェイスブックで有名なあの方でした。私の席から見える場所に木箱で置いてましたが、無くなるのか、って思うと複雑な気持ち

■旧宅のオーディオルームの中から取り出して使っていた、単線の銀のスピーカーケーブルが現役を引退しました。同じアンプだから善かろうって使ってましたが、考えてみれば昔はスピーカーに直接接続、今はネットワーク接続だから、より複雑な素子を通過するのだから、単純至極な単線ケーブルでは限界が出たのでしょうね。スーピーカーがより彫が深い音で鳴り出し、元日早々から調子がイイゾってニコニコしてます。聞いたのは全てレコード、アームのあたりが付いた(馴染んでスムーズになった)ので中古買いした盤でもノイズが激減、その物の能力を引き出すには使い続ける忍耐が必要、なんて旧宅で学習済みでした。

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今号: 2018/01/18 11:10(済)
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