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トピックス・バックナンバー

2017年03月26日10時09分
遅くなりました。どうも体調が一定でなく、特に夜になると咳が出て止まらなくなる。当地の三月は「春は名のみの・・・」の通り、冬と同じ格好で過ごすしかない。窓から見える隣の家の桜もつぼみは判別できるが膨らんでいるって感じはしない。雨・雪が極端に少ない冬の影響もあるのだろうか。やっと梅が咲き出して、遅咲きのものは桜と変わらない頃に咲く。 旧宅だと木蓮のつぼみがグングンと大きくなるのを眺めていた頃。
2017年03月25日09時25分
お早うございます。三日ぶりに飲みました。ビネールのアルザスピノ15年です。やはり15年の恩恵はここにも降り注いでいた。葡萄の糖度はかなり高かったのだろう14パーセントもあるが、飲むとそうは感じない。今眺めて判った位だから。確かにブルゴーニュのピノとは違う味だが、それはそれと理解すべきだろう。早くからクール便にする必要があるので連休前にご注文が宜しいかと思います。
2017年03月24日08時39分
お早うございます。昨日は咳が続いているので早々九時に寝ましたから都合11時間寝た勘定です。今朝は具合が良く、病院に行くって言った翌日は具合が良くなるジンクスは健在だった。そんな訳で二日間飲んでません!◆今使っているパワーアンプは1978年にできた45キロもある真空管アンプです。様々使い方を考え、真空管の交換もしてますが、音がボケる傾向にあります。そこで足と床の間にチタンのプレートを入れました。一般にインシュレーターと呼ばれる物で、通常はスピーカーとかCDプレーヤーの足に使い、振動を制御します。それをアンプに使ったのですが、耐震構造になっていないアンプですから効果が出ました。木造の床では45キロのアンプでも振動してその雑音が音になっていたのです。高価な素材ですがチタンのポテンシャルは高いですね。そのうちトーン・アームが出来たりして・・・
2017年03月23日08時35分
お早うございます。この頃中古レコードを10枚5千円ってセットで買っています。ある程度ジャンルを絞って、例えばジャズ・サックスって感じでね。先日面白いセット、PCM録音セット、てのが出た。CDが出来る前に、デノンが始めたデジタル録音をPCM録音って呼んでいて、盛んにLPが出た。スメタナ弦楽四重奏団とスークがやったモーツァルトの弦楽五重奏が欲しかったから買った。デジタル録音の先駆者はデノン(当時はデンオン)だった事は知って置いて欲しいです。今の進歩したアナログ装置で聞くと、当時言われた欠点の殆どが、当時のアナログ装置のクセが原因だったと思う。その後に始めたテラークは大絶賛なのに・・・
2017年03月22日08時17分
お早うございます。機能が三日目だったルノメ12年、近頃もワインとは少し趣が違うと思った。濃さとかバランスが変わってちるのではなく、味わいの強さ、誤解を覚悟して言うと古風さが残っている。少し塩っけも有るからそう感じたのだろか。◆昨日は雨が降って花粉が少ないハズが寝る前に鼻が大変な状態になり、仕方なく鼻炎のお薬のお世話になった。桜が咲けばこちのモンだ、鱒が来て、サヨリが来て、鯛も来る。その先にはフグも来るだろうし、って思いながら半月我慢でございます。
2017年03月21日08時36分
お早うございます。今日は昼から雨の予想、降ってもらわんと困る。畑はカラカラ、花粉もボーボーなので、是非降ってくださいませ。◆今日のNHKのサラメシ、気仙沼の斉吉のまかないが放映されます。会長の妻、が私の叔母で、祖母の味を残す一人です。完全にとは申しませんが、思考回路は同様ですので、是非、ご覧ください。◆昨日はルノメ12の二日目、初日より味乗りが良くなり、塩っ気すら感じます。ショパンのニュイヴィラ12年並み、それ以上か・・・・
2017年03月20日10時10分
遅くなり申し訳ございません。昨晩いつものように晩酌、食事。その後に猛烈にセキがで始まった。コンコン、ゴンゴン、ゼホゼホ、体温は平熱なのに・・・おまけに左足にかなりの痛み、以前と違う部位。私の神経のどこかは未だに壊れたままの所があるのでしょうね。脳だけは壊れないそうですから、味覚だけは大丈夫ですけど。◆昨日は久しぶりにルモワスネのルノメ12年、これがまた素晴らしい出来栄え、10年もよかったが、それよりわずかに個性的で、わずかな渋みがアクセント、って感じ。あとはお値段でしょうが、決算特価が出たので、お楽しみに!
2017年03月19日08時33分
お早うございます。暖かですが風があり、花粉が多いでしょう。昨日の夜遂に発症してしまいました。午後に散歩して限界値を超えたのでしょうか。桜が咲くにはあと二十日はかかるから、我慢が続きます。◆シュヴロのクロ・ルソー15、の二日目は初日と大きく変化はせずでしたが、高い広域並みの一級ですからお値打ち化と思います。昨日は豚シャブ、ポン酢ですから、バッチリの相性でした。
2017年03月18日08時38分
お早うございます。昨日はシュヴロのサントネイ・クロ・ルソーの15年、やや紫ですがスイスイと飲めます。しかも黒系3割位のニュアンスです。開けてからの一時間でもよく成長しました。他の生産者も調べてみたいのですが、経費が掛かりすぎって事で、週に二本程度のペースで確認作業をしたいです。経験したことがない空前の年になるのかもしれません。
2017年03月17日09時11分
三月に入って、遅い日が続き申訳ございません。11日が過ぎたら、お彼岸の入り。五目御飯のイナリとお葛かけ、で朝ごはん。お仏壇にあげてから食べました。昔はおりんだけでなく木魚もあったけ、幼児の頃、ポクポク叩いて爺様を喜ばせた様な思いもする。お仏壇の隣は、ナント、私のレコード棚になっている。墓参りは山で杉だらけなので長男に代わってもらう。社長も代わって欲しいが、こんな会社じゃ・・・って言われそう。
2017年03月16日09時14分
遅くなりました。幼稚園児並みに早寝していた私ですが、野球を見ていると夜更かし遅起き、ってことです。今日からいよいよ花粉の飛散が酷くなる、って予想が出始めた。今年はここまで何とか切り抜けて来たが、あと一か月の我慢だ。桜が咲けば、定置網が漁を初めて、タイ、マス、フグ、が楽しめる、って言い聞かせて頑張ろう。◆飲んだのは蔵出しでラックに来たラファルジュのボーヌ・グレイヴ07、それでも二日目が良かった。素晴らしい色合いの持ち主だ。◆今日は丸蔵のお骨を庭の花壇に埋めます。
2017年03月15日10時04分
土曜日に、市場前の道路でうずくまっていた雄猫の丸蔵が日曜に死んだ。昨日火葬して今日、庭の花壇に埋める。震災直後から来ていたが、ここ数年は姿を見せなかった。すっかり痩せていた。震災前に生まれたハズだから7~8歳にはなりノラじゃ寿命に近い。12月に死んだ白太も怪我をすると表れて、お願いって感じだったが、今回は助けられなかった。空いた縄張りに次はどんな猫が現れるのだろうか。期待しなくても必ず現れる。
2017年03月15日08時52分
土曜日に、市場前の道路でうずくまっていた雄猫の丸蔵が日曜に死んだ。昨日火葬して今日、庭の花壇に埋める。震災直後から来ていたが、ここ数年は姿を見せなかった。すっかり痩せていた。震災前に生まれたハズだから7~8歳にはなりノラじゃ寿命に近い。12月に死んだ白太も怪我をすると着て、お願いって感じだったが、今回は助けられなかった。空いた縄張りに次はどんな猫が現れるのだろうか。期待しなくても必ず現れる。
2017年03月14日09時37分
遅くなりました。昨日のラックさんの試飲会は面白かったです。14年が飲む年、って徳丸さんが書き始めていますが、将にその通りって思いでした。モンジャールの14年エシェゾーが一番上級でしたが、美味しく飲めるのです。15年を予告するような、やや濃いめの妖艶な味わいで、有名なブローガー様がDRCの代わりにコチラでイイ、って書いたのがナントナク納得。良い物は今週のメルマガでご紹介致します。お楽しみに!
2017年03月13日07時36分
お早うございます。きょうは仙台でラック様の試飲会が午後から有るので、チョコット仕事場に出て、欠品の補充発注をしてから、一関経由で出掛けます。新入荷じゃなくバックストックから飲み頃品を紹介してくれるので、大変役に立つイベントです。販売店だけでなく業務店様も来るので会場は若い方が多く、私は最高齢に近くなりつつあります。この仕事は経験に基ずく推理、だと思っていますから、まったく臆するところはありません。
2017年03月12日09時05分
何も起きないことを願った昨日ですが、やはり問題勃発でした。家族、社内ではないので、その点だけは良かったです。この春でほとんどの仮設商店街が消え、本設に引っ越しが始まります。しかし家賃の問題で入れなくて廃業も起きています。問題勃発ってのも当社が関与している共同店舗の運営での意見の相違でした。◆昨日は様々なテレビが復活した共同店舗を報道していましたが、できて数年後に見える問題が解決するのに大変な事なのです。私はここ三年病気を理由にそこから離れていましたが、もう少しだけ力を注ぐ覚悟が昨日出来ました。三月十一日は我が家にとって特異日です。
2017年03月11日08時25分
お早うございます。また三月十一日が来ました。いままで書いておりませんが、我が家には大変な日まもです。私の父親の誕生日、更に私の祖父の命日でもあります。一年が365日しか無いのですから、重なる可能性は十分にありますが、これだけ重なると、特異日と考えたくなりますが、運転は特に注意くらいですけどね。穏やかに今日が終われますように。
2017年03月10日09時27分
遅くなりました。今朝も室外機の上で、外猫ハラヘタニス・ブーニンが気持ち良さそうに寝て、オヤツを貰うのを待ってます。家猫たちもすっかり慣れて騒がなくなりましたが、窓を開けて網戸だけにするとどうなのか、って心配はあります。右の首筋にできたキズはやっと治りそうです。かゆくて後ろ足で傷を作ったようで、耳の後ろなので、耳の薬を入れられれば、って思います。ノラの耳の中は書くのも憚る状態の猫も居ますから、手袋は必須です。◆震災で家族、社員を失いませんでしたが、多くの猫を失いました。寿命だけは全うさせたいって思いで面倒みてます。
2017年03月09日08時51分
お早うございます。ショパンのレベルが上がっている事は、ご存じでしょうが、エライコッチャ~って思って頂く必要がございます。昨日決算特価で出す予定のヴージョ一級13年を試飲しました。場所が何処なのって地区ですが、アムルースの崖の下、クロヴジョの入り淵の道路の北側です。ノエラも畑を持っていて一万円近くします。飲んで思わずワ~って声が出ました。少し良いソーセージが在りましたからさらに良さが発揮されます。多々あるシャンボールの一級畑物よりコレの方がよりシャンボールらしいって言えます。検索ではショパンの05を飲んだ辛口コメントが未だに最初に出てきますが、削除して欲しいな・・って私は思う。
2017年03月08日08時59分
お早うございます。ヤマトの値上げ発表、やっぱりね、って思いました。当社も法人料金で利用しているが、両人以上の仕事をしてもらっていると思う。特に破損だがここ数か月は殆ど発生してないし、ヤマト側の努力も感じている。一番の荷主はアマゾンだろうが、そちらの個数の膨張で、我々の荷物がスムーズに流れないのだけは勘弁してほしい。◆ほとんどのご注文が送料無料で受注しているから、その金額の変更が必要かもしれない。◆きのうもカントメルル08、やはりボルドーも08は飲み頃のようです。柔らかなカベソーもイイな・・で終了です。

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【配信日】
今号: 2017/03/23 11:08(済)
次号: 2017/03/30(予定)

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