【その他のフランス】
ヌーヴェルセレクションが株式会社スタジオジブリの鈴木敏夫プロデューサーと契約を締結し、「ルー・デュモン」とのコラボレーションワインの発売となりました。
タンクセレクションによる南仏産のピノノワールとシャルドネの2作品で、書家としても活躍中の鈴木氏書き下ろしの書に、宮崎駿監督によるデザインの落款が押印された特製ラベルとなっております。
標高500メートルの粘土石灰質土壌の畑より。平均樹齢25年。ステンレスタンクでアルコール発酵後、50%をステンレスタンクで、50%を樽(うち新樽10%)でマロラクティック発酵&約半年間熟成。
試飲しました(2017/07)
注いでから十分に空気に接触させてください。
そうすれば南仏って言うネガな香りが消え、チャーミングな味わいに感心するでしょう。
インポーター: ヌーヴェル セレクション
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