ここ数年でメキメキ評価が上がっております。パーカーが5つ星生産者に、ヒュー ジョンソン氏はピエール・ジモネを注目すべきシャンパン生産者の10人の中のひとりに挙げております。 ブランドブランの名手で、クリーンで切れのある味わい。シャルドネのシャンパン好きにはもってこいでしょう。キュイのシャルドネ100%。