ワインナビ

これで完全完売です。

試飲しました(2020/04/27)
ほぼピークを迎えたかと言うレベルです。
開けた瞬間から香りが漂います。
これでシャンボールでもジュヴェレでもVRでもない、NSGの香りってものが区別出来そうな感じです。
どこかにスパイス系のニュアンスが存在するのですが、ソレを私では言葉に出来ません。
味にもそれが存在しますが、若い物ほどには主張しません。
一緒に食べたのは真マスのバターソテー、極めてデリケートな味わい、上品な魚の脂が持ち味、コレとの相性は抜群です。
丸いがクッキリとした酸があるので、レモンは搾らずそのまま食べました。
比較で用意した、デュジャックのネゴの方のシャンボール17より数段上の状態でした。

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