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BOURGOGNE PINOT NOIR 2015 COILLOT
ブルゴーニュ ピノ ノワール 2015 コワイヨ 赤 750ml

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通常価格 2,700円 → 2,280円

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ブルゴーニュ > ブルゴーニュ赤

ヒゲ店主
「マルサネに傑出したワインが存在する」とここ数年で突如として話題となったワイナリー、ドメーヌ・コワイヨ。待望の2015VTが入荷です。

試飲しました(2017/02)
初日は、思った程に紫成分が少なく、クリアーで驚きました。
果実の甘さが膨大でイチゴのワインだよ、って言えば騙せそうな味。
12.5%で作ったから残糖が多く、こうなったんでは。

二日目に酸が表れて、バランスが大人になります。
色合いは濃さを増します。
こうなると、何を飲んでいるか、あやふやになります。
完璧な村名です。

三日目は更に濃さを増し、複雑な味わいが表れます。
間違いなく二、三年後は大化けしそうな気配ですが、インポーターの在庫の減りが早いです。

RWGのポイント表示なら90+は確実、何割かを少し上等な樽を使えば四千円クラスになるレベルの葡萄だったのでは…って思えます。


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【配信日】
今号: 2017/05/18 11:11(済)
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