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VIRE CLESSE 2014 DOMAINE DE LA VERPAILLE
ヴィレ クレッセ 2014 ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ 白 750ml

{$res.jap}

通常価格 2,916円 → 2,480円

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ブルゴーニュ > ブルゴーニュ白

ヒゲ店主
再入荷です。
こちらは樹齢60年以上のシャルドネ100%。
サント・バルブ、ボノームと強敵が存在しているが頭一つ抜けていると思った。
素晴らしい凝縮感、色合いはゴールドで、ビオのクセは全く感じない王道目指す味わい。
生産者も太鼓判を押す抜群のコストパフォーマンス!

お客様の声(2017/04 徒然わいん様)
色は輝きのある薄めのイエロー。

グラスからは、アニス香、白い花、柑橘香、蜂蜜、鼻腔の奥を刺激する吸い込み過ぎると咽せそうな位のいい香り。

口にすると、やや強めの酸、それに負けないしっかりとした甘みと旨み、蜂蜜の香味、軽い苦味と舌や口腔壁を軽く刺激するポリフェノール、しっかりとした厚みのある味わい、潮のようなミネラル、
喉の渇きを感じるような凝縮感。

これも美味いです。
連日で大当たりのワイン。

裏ラベルを見ると、古木をビオロジックで栽培、成熟した葡萄を収穫と書かれていますが、まさにそんな感じ。

これは、価格以上の品質のお値打ちワイン!

お客様の声(2017/04 masa様)
最近、美味しいマコンが出てきました。
大量生産に向く栽培ではなく手間を掛けた栽培だと全然味が違います。
そのうえでマコンらしさが出てくるのでおもしろいですね。

「冷やして飲みたい」

色:やや濃い目のイエロー、足中庸
香:熟した柑橘、花、ハーブ、ミネラル
味:辛口、酸高いけど丸みが有る、少しふくよかで南のエリアの感じがする

果実味も高いがやわらかい感じで、自然派らしい白ワインだと思う。
温度が上がると南国フルーツの感じが出るが、苦みも強くなるので個人的には冷やして飲みたい

お客様の声(2017/02 元NICMANIA様)
色は艶のあるゴールド。粘性が高い。

香りは品良く華やか。
スッキリと甘いフレッシュな柑橘香。
スウィーティー、レモン、アプリコット、白い花、少しマンゴーっぽいトロピカフルーツ、塩キャラメル。

味はかなり濃いめでキレがある。
飲み込むまで舌全体で色々な味覚を体験できる。
まずは角の取れた溌剌とした酸。
その後に柔らかい甘さ。そして僅かな苦み。
舌にベッタリ張り付く豊富なミネラル。
舌の奥のサイドで感じる旨みにも似た塩っ気。

余韻はスッキリとした柑橘香にマンゴー主体のトロピカルフルーツ、ローズマリー。
後半にかけて少しの塩キャラメルと金属っぽさ。
かなり長く続く。

まだ固い印象だけど、表情豊かで上品。3,000円クラスの味わい。
ひと夏超えたらさらにCPが高くなりそう。


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