震災前に同VTを扱っていました。まだインポーターさんに在庫があるとのことで急いで確保しました!昔の試飲感想と同様です。必ず温度を下げて引き締めてから飲み頃温度を探してください!
お客様の声(2016/07 masa様)
熟成早い?」
品種:メルロ80%、カベルネフラン15%、カベルネソーヴィニヨン5%
色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジ、足長い
香:カシス、ヴァニラ、枯葉、シダー、青いハーブ、墨汁、土
味:辛口、酸やや低め、タンニン豊富だが細かくこなれている
果実味もあるが、しっかりさと繊細さを両立させているすばらしいワイン。
ビオだから?熟成がはやいような気がする。
2011、被災品を試飲しました!
入荷当初の凝縮度を驚く状態から成長しています。
色は赤みが差しはじめていて、香りには多様性が出ました。
香木系のなんとも言えない鼻へ抜ける良い香りですし、
酸も綺麗に表現出来ていて、飲み飽きしません。
間違いなく1万近い価格のワインと比べて遜色無し。
試飲しました!
コリャ凄いです。
とんでもない凝縮度を持っています。
この価格で宜しいのでしょうか?と思う程に手間が(つまりお金だけど)が掛かっています。
どんな濃厚な料理でも、チョコでも問題無く対応出来ます。
対応しすぎな位です。
還暦一歩手前の私では、二杯飲めば十分、若手で肝臓がまだ丈夫な方には堪らない存在。
雑誌に載らないのが不思議というか、勉強不足ですねマスコミは!