こちらはムエックスが買収する前のVTです。
2002年にムエックスが所有権の一部を取得、2003年からムエックスの経営に、2005年に全面買収。その時にシャトー名も「ラ」を抜いて「シャトー プロヴィダンス」としたそうです。
試飲しました(2015/10/02)
生意気言うようですが、懐かしい味がしました。
10年前にのんでいた、右岸のワインの味てこうだったよね。
鉄分が強く出て、少し田舎の香りがして、ふんわり柔らか。
ミエックスのプロヴィダンスは、徹頭徹尾、凝縮と密度感を追い求めています。
それは確かに究極かも知れませんが、どこか息苦しく感じたのは、私が年だからでしょうか。
ゆっくりガトーショコラでもつまみに、ヴォーカルなぞ聞けば、素晴らしいリラックスでしょう。