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BOURGOGNE CHARDONNAY 2011 JEAN YVES DEVEVEY
ブルゴーニュ シャルドネ 2011 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ 白 750ml

{$res.jap}

通常価格 2,592円 → 1,990円



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ブルゴーニュ > ブルゴーニュ白

ヒゲ店主
圧倒的なお買い得価格です!
以前販売したVTとは味わいが大きく違います。
クッキリとした酸とミネラルで出来たやや細身の味わいです。
酒質は強くポークまでならお相手出来そうですし、開けてからの落ち方がユックリで三、四日は問題なく使えますから、お店では重宝だし、赤の前に一杯てな使い方に是非!

お客様の声(2017/04 alcoolique様)
開けたてから美味しいです。

南ブルゴーニュの味わいです。ミネラル感もあり価格以上のクオリティです。
タケノコの煮付けとも合いました、キンキの煮付けにもまずまずの相性でしたが多分ブルピノの方が良かったかも。

ちなみにキュウリの塩もみとはイマイチでした、青い感じが強調されてしまいました。
味噌和えだと良いと思います、塩昆布にすれば良かったかな。

お客様の声(2016/12 masa様)
値段がお手頃で、何時飲んでもおいしい。そんなブルゴーニュの白ワインは少ないと思うのです。

「お買い得」

色:やや濃い目のイエロー、足長い
香:白い花、熟した柑橘、ミネラル、ハーブ
味:辛口、酸高い、スッキリとした飲み味で少し苦みがある

素直な良品の白ワイン

お客様の声(2016/10 元NICMANIA様)
色は薄めのゴールド。
香りはハチミツレモン、スウィーティー、パイン、少しブリオッシュ。

味は柔らかくスッキリとしている。それでいて人懐っこい印象。
透明感のある綺麗な酸、強めのミネラル感、グレープフルーツジュースのような心地よい苦味。
そして後からうっすらと顔を出す甘み。
味の変化にストーリーがある感じ。

余韻はハチミツレモンっぽくはじまり、次第にふんわりと甘くなる。
最後の方に僅かにカラメルプリンっぽさが加わってリッチに終わる。

2日目になると酸が溶け込んで、かつ粘性が上がり、非常に口当たりの良い液体に変化。
個人的には2日めの印象はとても好みに合う。

CPはやや高く、2,300~2,500円くらいか。
味の質は価格相応な一方、複雑さは価格以上にあると思う。


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今号: 2017/04/20 10:55(済)
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