「パンパス」とは、アルゼンチンのラプラタ川流域、ブエノスアイレスを中心に広がる、国土の約25%を占める広大な大草原のこと。土壌が肥沃であることで有名。「デル・スール」は「南の」という意味。隣国のチリが輸出に特化してきたのに対し、アルゼンチンのワイン産業は国内需要に支えられてきたが1990年代から外国資本が流入したことをきっかけに、品質が急速に向上。ブドウ産地の標高の高さによる1日の寒暖差と、日照に恵まれ、降雨量の少ない気候、アンデス山脈の雪解け水を利用した灌漑など、ブドウ栽培とワイン造りに適した環境に育まれる、熟成感のある豊かな香りと、メリハリのきいた味わいが特徴。
トロンテス100%。花の香りに、かすかに柑橘系の香り。トロピカル・フルーツのような繊細な味わい。
サクラアワード2017ダブルゴールドベストコストパフォーマンス賞W受賞。