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SAINT VERAN 2013 CHATEAU DE FUISSE
サン ヴェラン 2013 シャトー ド フュイッセ 白 750ml

{$res.jap}

通常価格 2,808円(税込)

2,380円(税込)

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ブルゴーニュ > ブルゴーニュ白

ヒゲ店主
シャルドネ100%。

お客様の声(2016/11 alcoolique様)
南のブルゴーニュらしさを感じます。結構塩っ気もあります。
酸もシッカリしています。

多分明日以降の方が美味しいと思うので、2・3日かけて飲もうと思っています。

2日目の今日は庭のカボスを使って鶏もも肉をマリネして塩と胡椒でソテーしたものを合わせてみました。

このワインには柑橘系の味わいがあるので合うかなぁと思ったのですが抜群の相性でした。

焼き鳥とかも合いそうですね。
2日目は酸も落ち着いて飲み口が良すぎです。

インポーターコメント
プイィフュイッセを代表する生産者であるシャトーフュイッセ。サンヴェランはプイィフュイッセに隣接するアペラシオンで土壌の性格も共有する。
シャトー・フュイッセは以前からサンヴェランに所有畑を拡げAC化に貢献した。
その酒質はプイィフュイッセに勝るとも劣らず、求めやすい価格帯からもレストラン等には最適。



インポーター: ラック
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