再入荷ですがそろそろ終了かと存じます
試飲しました(2016/02)
間もなく入荷後2年となります。
もう開けた時から飲み頃で、09VTらしい太くて柔らかな飲み口です。
気温が上り出し始めますから、飲む前に温度を充分に下げ、引き締めてから飲み始めるのが良いと思います。
試飲しました(2014/05)
去年は08が入荷大好評で完売、再入荷もしています。
ここの素晴らしい所は出来栄えがVTに余り左右されない事でしょう。
大概の生産者は味の足りない08だったのに、充分な味乗りを見せて、この09ではモッサリしない09を出すのですから、大した生産者です。
都合二日間チェックしましたが、三日目まで引っ張れば良かったかもです。
08の様に最初ッから化粧香が出ませんが、最後は一瞬感じましたが、ボトルは空です。
この夏を20度位で越させると秋にはイイ感じでしょう。
もう10年近く付き合ってますが、全くブレが無い生産者で尊敬に値すると思ってます。