最終在庫が届き、一年間の保管料が加わった価格に変更させて頂きます。
08特有の高めの酸のレベルも大分落ち着いた状態になりました。
この一年間のお陰でしょうか。
しかも為替の恩恵が効いたお値段で御座います。
お客様の声(2014/10 元NICMANIA様)
色は薄い。僅かにルビーが残ったガーネット。
香りは甘酸っぱく、チャーミングかつ落ち着きのある香り。
クランベリー、アセロラ、プラム、うっすらヨード。
2日目になると少し甘い香りが加わる。
味は薄旨系で、08らしく酸が豊富。旨味もかなり感じる。
マスタードをたっぷり塗った白ソーセージなんかに良く合いそう。
酸っぱいワインは苦手だけど、この丸みのある酸なら美味しく感じる。
ワイン単体で呑むと、薄旨故に僅かに収斂感があるものの、全体的にクリーンで透明感のある味わい。
暑い時期に飲めたらもっと美味しく感じるはず。
余韻はうっすらと、透明感のあるフレッシュな香り。
プラムっぽさに加え、僅かに甘いクリーム感。
2日目のほうが酸がより溶け込み、美味しく感じた。
2,000円を切る価格なら積極的に再購入を考えたい。