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[店主試飲報告] の検索結果

92件見つかりました。

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【D】ドメーヌ ド ラ (カスティヨン) 2011 赤 750ml
【D】ドメーヌ ド ラ (カスティヨン) 2011 赤 750ml
試飲しました(2017/04/15) ドルノンクールのスタイルを実現するには、ある程度の凝縮したメルロが必要だと思う。 このワインではないが12年以降のお手頃価格で彼がコンサルした物を飲んではいるが、少しはラシイが、本懐ではないの確かだ。 12と13は彼にとっても鬼門の年かも知れない。 そんな思いで11年までを集め始めた訳です。 これは間違いなくクールで黒い味、しかもサラリとしている。 メドック側でこのレベルだとこ一万しそうな出来だと、信者の私は思ってる。...
4,200円
2 個
【D】シャトー ラ プラド 2008 赤 750ml
【D】シャトー ラ プラド 2008 赤 750ml
試飲しました(2017/03/24) ピュイゲローの兄弟と言うべき味です。 もう市場にあるピュイゲローは10年が最年長、本来の飲み頃はこの08辺りでしょう。 難しい年の08もここまで来ると柔らかになり始め、スパイシーで陰影に富んだ味わいになってます。...
2,680円
38 個
ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2012 ルモワスネ 赤 750ml
ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2012 ルモワスネ 赤 750ml
試飲しました(2017/03) ACが高くなる傾向の中、当サイトは、ショパン、エスモナンとお買い得を用意していますが、このルノメ12も抜群のCPです。 中身から判断したら、それ以上っていえるかもです。 都合三日間テストしましたが尻上がりで、三日目の味乗りの良さは一般の広域レベルを越してます。 特に昔からピノを好んで飲んでたかたなら、アア・・・この味なのよ・・・って伝わる感じです。...
2,280円
27 個
エシェゾー 2014 モンジャール ミュニュレ 赤 750ml
エシェゾー 2014 モンジャール ミュニュレ 赤 750ml
試飲しました(2017/03) こんなに早く開けて・・・じゃ無かったです。 凄くエロティックな味がします。 どちらかと言うと、エシェゾーってストイックなタイプが多いと思うがコレは大違いです。 東京でレストランを経営してる高名な方が「DRCのエシェゾーは高くなったし時間が掛かりすぎる、コレで十分」って何処かで書いたのを記憶してますが、ナルホドね・・・でした。...
14,600円
4 個
ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ 2007 ミシェル ラファルジュ 赤 750ml
ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ 2007 ミシェル ラファルジュ 赤 750ml
試飲しました(2017/03/15) よさは色を見ただけで一目瞭然!やはりココはコレくらい待つ必要が有るんですね。...
7,280円
8 個
ヴォルネイ プルミエ クリュ レ タイユピエ 2010 ド モンティーユ 赤 750ml
ヴォルネイ プルミエ クリュ レ タイユピエ 2010 ド モンティーユ 赤 750ml
試飲しました(2017/03) ※ラック試飲会にて ボーヌ・グレーヴで私もココを飲める様になりました。 格別凄い部分が有るのじゃなくバランスの素晴らしさ、雑味が殆ど感じなし高品質感、それと柔らかく変化した部分それらの総合的な評価です。...
9,720円
32 個
ジュヴレ シャンベルタン 2013 モーム 赤 750ml
ジュヴレ シャンベルタン 2013 モーム 赤 750ml
試飲しました(2017/03) ※ラック試飲会にて 昔のモームも大好きで在庫してますが、資本が代わり、新しい力が加わりモダンスタイルに良い意味で豹変しました。 力のある畑から固くないワインが出来る様になりました。...
5,180円
15 個
ニュイ サン ジョルジュ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2012 ベルトラン アンブロワーズ 赤 750ml
ニュイ サン ジョルジュ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2012 ベルトラン アンブロワーズ 赤 750ml
試飲しました(2017/03) ※ラック試飲会にて 飲み頃判断が難しいNSGですが、村名ははそろそろの様子。 柔らかでリッチなタンニンがこの価格で楽しめます。 VVの名に恥じない深い味わいも有ります。...
4,980円
12 個
ラドワ 2015 カシャ オキダン 赤 750ml
ラドワ 2015 カシャ オキダン 赤 750ml
試飲しました(2017/03/20) カシャオキダンのラドワは、重厚さと繊細さ両方を兼ね備えたバランスのとれたワインです。 フレッシュさと古木からくる複雑さが入交、時間の経過とともに変化を楽しめます。 奥深さがあり、一言では言い表しにくいワインです。...
3,380円
10 個
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ コンブ オー モワンヌ 2011 フィリップ ルクレール 赤 750ml
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ コンブ オー モワンヌ 2011 フィリップ ルクレール 赤 750ml
試飲しました(2017/03) ※ラック試飲会にて 一番のお勧めです!私は初めてここの良さが解りました(苦笑) 今回の試飲会では隣はデュガのジュヴェレ14となり、オオッと声が出ました。 圧勝まで行きませんが、こちらに軍配です。 黒い風味の迫力有るコンブがこんな価格です! ボルドー好きでもこれなら両手が上がると思う。 11年、なんて考えないことですね! 定例会で確認したところ、開けて2日目から本領発揮のようです。...
8,980円
15 個
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ シャン ペルドリ ブラン 2014 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ 白 750ml
ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ シャン ペルドリ ブラン 2014 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ 白 750ml
試飲しました(2017/03/13) こちらはABマークがあります。まだ若い状態ですが、極めて濃厚な味わいでネクターっぽいは大袈裟ですが、そう感じました。...
2,680円
11 個
【D】シャトー ラ クロワ ラルティーグ(カスティヨン) 2008 赤 750ml
【D】シャトー ラ クロワ ラルティーグ(カスティヨン) 2008 赤 750ml
試飲しました(2017/02) 08は今ピノもボルドーも飲み頃ですね。 これもその通りです。最後まで飲んでもオリは殆どありません。 初日はまだ赤味が有り、透明感も有りますから、ドルノンワインでは待てのサインです。 一杯だけ飲んで翌日まで待つ、必ずです。 二日目からメルロの本当の姿が見えだします。 カスティヨンでもゾリジンとほぼ同じ、黒く冷たい液体が胃の中に入る快感。 三日目は更に黒さを増して、複雑な味わいが表れ出します。 なんとか一杯だけ残った四日目、まだ生き続けてこれがベストか? 圧倒的なコスパワインです! 倍の値段のワインでもこれ以上は滅多に見つけられません。...
3,580円
12 個
シャルドネ サンタ バーバラ 2014 オー ボン クリマ 白 750ml
シャルドネ サンタ バーバラ 2014 オー ボン クリマ 白 750ml
試飲しました(2017/02/23) 昔販売したとき(10?年前)と比べ、派手さは消えて、出汁っぽいニュアンスが有るのには驚いた。 息子は少し甘いって言うが、冷やせば丁度だと思う。 酔い覚めは極めて良く、見直すしかナイな・・・・って思い買い付け...
2,380円
26 個
【D】ドゥルノンクール メルロー ステージコーチ ヴィンヤード 2009 赤 750ml
【D】ドゥルノンクール メルロー ステージコーチ ヴィンヤード 2009 赤 750ml
試飲しました(2017/02) 都合三日間、三日目に師匠も参加。 初日はクリアーで酸が表れず少し甘いバランス、しかしグロセリンの量が異様に多く、テリの強い液面で葡萄の質は飛び抜けて良いと解る。 二日目はガラリと表情を変え、カリフォルニアの明るい雰囲気が消えドルノンクールの世界が表れる。 つまりメルロの黒い味と酸が、陰影深い味に変化させる訳だ。 私が今まで飲んだP氏の100点ワインの中で印象深いのは、ミッションの2000とル・ドーム2010の二本ですが、それには及ばないと思うが95位は付けられる印象です。 カリフォルニアなんか絶対に手を出さない師匠がおかわりを飲んで彼らしい味が有るよね、ボルドーでいい畑は買えないからコチラかもね、との感想。 オーパスの近所で値段は四分の一以下。 オーパスは10年位前に飲んで記憶も定かじゃないけど、コレで十分じゃないって思う。...
10,800円
2 個
ブルゴーニュ ピノ ノワール 2014 フランソワ ラマルシュ 赤 750ml
ブルゴーニュ ピノ ノワール 2014 フランソワ ラマルシュ 赤 750ml
試飲しました(2017/02/19) 注いでビックリの薄い色です。 忘れられつつある薄旨って事になるのか、って飲むとその通りでした。 少しアセロラっぽい味で旨味感は少ないですが、繊細上品そのものです。 開けて後悔は全くないでしょう。 徳丸さんが55号でマルコンソール、エッシェゾーも今から飲める、って書いたのもある程度の想像が可能。 入荷数は増えましたが価格は少し値上がりしまたが、中身からみれば今回の価格が妥当かと思う。...
3,180円
21 個
シャルム シャンベルタン 2003 ドメーヌ カミュ ペール エ フィス 赤 750ml
シャルム シャンベルタン 2003 ドメーヌ カミュ ペール エ フィス 赤 750ml
試飲しました(2017/02) 甘くてトロトロ、お菓子と一緒にが似合います。 カミュとしては超異例の出来で、03の恩恵がモロに出た感じです。 クリスマスには大活躍間違いなし!太鼓判のお勧め 追加はかなり時間が掛かるので、お早目が宜しいでしょう!...
7,900円
1 個
ブルゴーニュ ピノ ノワール 2015 コワイヨ 赤 750ml
ブルゴーニュ ピノ ノワール 2015 コワイヨ 赤 750ml
試飲しました(2017/02) 初日は、思った程に紫成分が少なく、クリアーで驚きました。 果実の甘さが膨大でイチゴのワインだよ、って言えば騙せそうな味。 12.5%で作ったから残糖が多く、こうなったんでは。 二日目に酸が表れて、バランスが大人になります。 色合いは濃さを増します。 こうなると、何を飲んでいるか、あやふやになります。 完璧な村名です。 三日目は更に濃さを増し、複雑な味わいが表れます。 間違いなく二、三年後は大化けしそうな気配ですが、インポーターの在庫の減りが早いです。 RWGのポイント表示なら90+は確実、何割かを少し上等な樽を使えば四千円クラスになるレベルの葡萄だったのでは…って思えます。...
2,280円
47 個
コート デュ ローヌ ルージュ レ ゾー デ シェイ 2006 ボンスリーヌ 赤 750ml
コート デュ  ローヌ ルージュ レ ゾー デ シェイ 2006 ボンスリーヌ 赤 750ml
試飲しました(2017/02/24) 私はローヌが苦手、って延々書き続けてますが、10年経過したコレはイイ感じで飲めました。 ヒネ感は何処を探しても存在せず、果実味タップリで、赤に茶はの片鱗もナシ。 少しスパイシーで、マランジュのピノって言われたら、ナルホド、って思う。 このドメーヌはギガルが買収したのだが、敬意を表してドメーヌの名前をそのまま残し、醸造担当者も変えなかったそうです。 ギガルって会社の堅実さ、賢明さは流石と思うしかありません。 そんなこんなで、是非飲んで頂きたく存じます。...
2,280円
19 個
ブルゴーニュ ルージュ ロンスヴィー 2014 ドメーヌ アルロー 赤 750ml
ブルゴーニュ ルージュ ロンスヴィー 2014 ドメーヌ アルロー 赤 750ml
試飲しました(2017/02/25) 間違いなく13年ものより良い出来です。 13はリリース当初は紫でしたがこれは大分抜け始めていて、クリアーになっています。 昔は村名ジュヴェレの畑らしく、典型的な梅紫蘇味で、食食増進タイプ。 一般の広域とは比べて、確かに頭一つ出た味です。...
3,680円
8 個
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ミュルジェ 2012 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ミュルジェ 2012 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
試飲しました(2017/01) 12年のショパンの良さは、ニュイ・ヴィラージュの売れ方で皆様良くご存知となった様で、嬉しい限りです。 その上の一級クラスは更に凄い進化です。 初日は薄旨スタイル、エレガント路線ですが、二日目、三日目と力感が現れ黒系ニュアンスでNSG本来の良い意味でのタンニンを表現していると思う。 その昔03は、このタンニンを露骨に表現してトンデモワインと言われたが、今は表現の仕方を大人のやり方で出来る様になったって事でしょう。 好評のデュジャックのP&Fの村名とほぼ同価格ですが、頭一つ上の出来映えって言えば、CPは伝わるか。...
5,550円
16 個


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今号: 2017/04/20 10:55(済)
次号: 2017/04/27(予定)

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