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[お客様の声] の検索結果

60件見つかりました。

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ブルゴーニュ ピノノワール 2014 クーヴァン デ ヴィジタンディーヌ 赤 750ml
ブルゴーニュ ピノノワール 2014 クーヴァン デ ヴィジタンディーヌ 赤 750ml
お客様の声(2017/07 元NICMANIA様) ちょうどこれからの暑い季節向きな、安薄旨ワイン。 台風迫る蒸し暑い日に飲んだこともあり、一層美味しく感じられた。 色は薄めのガーネット。早くもルビーっぽさは消えている。 香りはスッキリと、少しチャーミングに甘酸っぱい。 イチゴミルク、小梅、クランベリー、スモモ、ブルーベリー酢、シロップ漬けのチェリー。 フレッシュさもある一方で、ヴィンテージの割に落ち着いた香りも。 味は透明感と清涼感のある癒し系。スイスイ飲める。 角の取れた酸が豊富でユルくなく、エキス分が豊富。旨味も結構感じる。 この価格帯の薄旨ワインは水っぽさを感じることが多いけど、このワインはそれがない。 余韻は赤い果実が主体で、価格の割に整っている。 イチゴ、チェリー、少しのチョコレート。 うっすらと、そこそこ長い。価格を考えたら十分なクオリティ。 2日目になると果実味が強くなり、やや目の詰まった味わいに。 香りは苺ミルクっぽい甘さが加わって、「ふんわりした癒し系」に変化した。 CPは結構高く、2,000円でも良いのでは。 少なくともデイリーで飲める薄旨ワインとしては貴重な存在。...
1,780円
29 個
ブルゴーニュ シャルドネ 2015 トマ モレ 白 750ml
ブルゴーニュ シャルドネ 2015 トマ モレ 白 750ml
お客様の声(2017/07 元NICMANIA様) 色は僅かにグリーンの入った薄いゴールド。 かなり粘性が高い。 香りは品良くスッキリ甘い。 完熟パイン、ライム、レモン、スウィーティー、みかんの缶詰、ブリッシュ、若いオリーブ。 味はかなり濃く、充実した味わい。とても飲み応えがある。 これで樽香が加わったら間違いなくニューワールドのシャルドネ。 初日~2日目は甘さが優勢。 3日目になると酸が出てきてバランスが良くなる。 トーンの高い丸い酸、グレープフルーツのような心地よいほろ苦さ。 舌にべったり張り付くミネラル。 旨味と塩っ気も良い塩梅。 余韻は黄色いトロピカルフルーツに、グレープフルーツ、シュー皮、バタークリーム、ハーブっぽさも。 レモン風味のマドレーヌや、レアチーズケーキなんかによく合いそう。 広域ワインとしては非常に良くできているものの、CPは現状で価格相応。 ポテンシャルは高いように感じるので、数年後はかなりの旨ワインになるのでは。...
3,240円
56 個
ブルゴーニュ ルージュ 2008 ギーヤール 赤 750ml
ブルゴーニュ ルージュ 2008 ギーヤール 赤 750ml
お客様の声(2017/06 alcoolique様) ギーヤールの2008ACです。 年の経つのは早くて2008年も、もうすぐ10年経つのですねぇ。 ACで10年となるとピーク過ぎかと想像するのですが、これが飲み頃なのです。 まだ果実も感じられるくらいなのでピーク時かもしれないです。 今日は焼き鳥(塩)で飲んだのですが相性はバッチリです。 多分タレだとちょっと弱い感じがしたかもしれないです。 ACブルが高騰している今、ACとはいえ開けて直ぐに美味しいブルゴーニュが2.8kというのはある意味お買い得かも。...
2,880円
24 個
【D】シャトー ラ プラド 2008 赤 750ml
【D】シャトー ラ プラド 2008 赤 750ml
お客様の声(2017/06 masa様) ニコラ ティエンポン所有 ドゥルノンクールがコンサルタント 飲んで見なければ! 「落ち着いている」 色:濃い黒っぽい赤、エッジピンク、足長い 香:カシス、青いハーブ、タル、スパイス 味:辛口、酸やや高め、タンニン 豊富でしっかりしているが細かい ドゥルノンクールらしい冷たさは弱く、あまり感じなく、軽い果実味がある 熟成感はあまり出ていないが落ち着いている感じ シャトーゴダールと同じマークが白黒の線画でラベルにあるのがご愛敬 牛肉とゴボウの煮物に良く合った...
2,680円
28 個
ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2012 ルモワスネ 赤 750ml
ブルゴーニュ ルージュ ルノメ 2012 ルモワスネ 赤 750ml
お客様の声(2017/06 kikum様) 安心して飲めるACブル(もしくは、かなりそれ以上)です。 かつての「ルモワスネ香」ではないんでしょうね。。 私の程度レベルでは、このラベルを眺めながら飲むと、ちょっと今風になっただけのように感じてしまいますが。 敢えて言えば、かつてよりも赤系が少なくなったかな? 邁な気分、都会的なクール・ストラッティンはより親しみやすい雰囲気になった・・です。 それが、嫌いな言葉ですが「戦略的な」今の有り方でしょうか?...
2,280円
9 個
シャルドネ サンタ バーバラ 2014 オー ボン クリマ 白 750ml
シャルドネ サンタ バーバラ 2014 オー ボン クリマ 白 750ml
お客様の声(2017/06 元NICMANIA様) 色は少しゴールドの入ったレモンイエロー。 香りはスッキリしつつも甘い。レモンパイのような印象。 レモン、グレープフルーツ、パイン缶、マンゴー、クレームブリュレ、ブリオッシュ。 味は濃いめで甘いのにスッキリ。 アルコール度数が高い割には優しい味わい。少し金属的。 カリフォルニアらしく甘さ優勢で、丸い酸もそれなりにあるけれど、甘さに負けている。 それでいてしつこさを感じないのは、豊富なミネラルのお陰か。 全体としてのバランスは「むっちり寄り」ながらも良好。 癒し系ではないけれど、包容力があるというのか、どこか好みに合う味筋。 疲れた日にキンと冷やして飲みたい。 鼻抜けは意外にもスッキリしている。甘さの割にしつこくない。 黄色いトロピカルフルーツ、バタークリーム、スウィーティー、黄桃、ハチミツ由来なのか、少しステンレスっぽい(悪い印象ではない) クリーム感を伴いつつもスッキリとしたマンゴーっぽい甘い香りがかなり長く続く。 カリフォルニアにしては品があって好印象。 CPは結構高く2,500~3,000円弱くらいか。 30代前半までの女性には相当ウケると思う。...
2,380円
10 個
シャトー グラン パスコー ブラン 2015 白 750ml
シャトー グラン パスコー ブラン 2015 白 750ml
お客様の声(2017/06 batten様) 米国産鰈のバタ焼き・キャベツと豚の味噌炒め・串揚げでボルドーブランを飲んだ。 柑橘が強めのフルーティな香り 冷しすぎたら香りと味が判らないから、12度くらいが美味しいみたい。 ミネラルがしっかりとして、酸も感じるが大丈夫なレベル。 旨味とフレッシュ感が混ざって、油脂分があるシーフードにメチャ良いね 豚や海老やウインナーの串揚げにも美味しい。 冬場のフライやカークパトリックやソテー等の牡蠣料理に合わせてみたい。...
840円
15 個
ブルゴーニュ ピノ ノワール 2015 コワイヨ 赤 750ml
ブルゴーニュ ピノ ノワール 2015 コワイヨ 赤 750ml
お客様の声(2017/06 batten様) 濃い色合い、先日飲んだユドロ・ノエラのパスグラ2014とは正反対 ベリーにチェリーにドライな果実、キャラメリゼしたような香ばしさ 味わいはACブルながらシッカリして骨太でフルーティ。 濃いけど親しみ易く粗い部分は感じない 魚にも肉にも合うから食中酒に良いね 美味しい、好みの味筋でドーンと当りのブルゴーニュ。 2015って濃いのや薄いのとドメーヌで違いはあるかもしれないが 買いのヴィンテージ間違いなしで良いと思った。 ...
2,280円
22 個
【D】シャトー ラ クロワ ラルティーグ(カスティヨン) 2008 赤 750ml
【D】シャトー ラ クロワ ラルティーグ(カスティヨン) 2008 赤 750ml
お客様の声(2017/05 masa様) ワインコンサルタントとして人気のステファン・ドゥルノンクール氏が、アシスタントのブランシャール氏とラヴェヌー氏と三人でオリジナルのヴィオ・ディナミに挑戦して始めたぶどう栽培。 以前の畑は借地だったらしく、サンテミリオンからコート・ド・カスティヨンに移転したとのこと。早速買って飲んでみました。 「移転 作り手が大切なのか」 色:濃い、黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジ、足長い 香:カシス、青いハーブ、スパイス、タル、温度が上がると墨汁も出てくる 味:辛口、酸やや高め、やや若さを感じるタンニンが豊富だが、とても細かくてたっぷりある果実味のおかげもあり飲みにくくはない 開栓しただけで良い香がするし、余韻に上質のタルの香が残る一口でデュルノンクールの冷たさが感じられ、ファンにとっては最高かも。 まだ熟成感は出ていないので、これからますますおいしくなるだろう。 時間の経過でタンニンがしっかりしてよりおいしくなるが次の日はタルの香りがおちつき、思いっきり高級感が出てきた、やはりすごい赤ワインだ...
3,580円
7 個
マコン シェントリ ピエール ポリ 2015 ダニエル エ ジュリアン バロー 白 750ml
マコン シェントリ ピエール ポリ 2015 ダニエル エ ジュリアン バロー 白 750ml
お客様の声(2017/05 様) この日の夕食は鰤のトマト煮込み、タコときゅうりと晒し玉ねぎのサラダ。 鰤のトマト煮込みと合わせるのはちょっと難しいかと思いましたが、タコのサラダには合うだろうと思って、2015のマコンを開けました。 初日はコメントを残しませんでしたので、以下は中1日おいて、抜栓3日目に豚の冷しゃぶに合わせて飲んだ時に残したコメントです。 色は薄めのストローイエロー。 グラスからは、柑橘香、アニス香、スパイシーな白い花、アーモンド、微かに還元的な穀物香。 口にすると、豊かな果実の甘み、凝縮感のある果実味、中程度からやや強めの酸、丸いふくよかさを感じる酸、軽い苦味、軽く舌と口腔壁を刺激するポリフェノール、後に残る旨み感。 開けたその日はポテンシャルは感じるものの、閉じ気味でしたが、冷蔵庫で2日置くことで、綺麗に開いてくれました。 僅かにある還元的な香りは旨味の感じは、自然な造りを思わせます。 ラックのページを見ると、確かにビオロジックで葡萄を育て、自生酵母で発酵と書かれていました。 豚しゃぶは、ポン酢+柚子胡椒と、ゴマだれの両方で食べましたが、とちらにもよく合いました。 2000円以下でこの品質は凄いと思います。...
1,880円
13 個
ヴィレ クレッセ 2014 ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ 白 750ml
ヴィレ クレッセ 2014 ドメーヌ ド ラ ヴェルパイユ 白 750ml
お客様の声(2017/04 徒然わいん様) 色は輝きのある薄めのイエロー。 グラスからは、アニス香、白い花、柑橘香、蜂蜜、鼻腔の奥を刺激する吸い込み過ぎると咽せそうな位のいい香り。 口にすると、やや強めの酸、それに負けないしっかりとした甘みと旨み、蜂蜜の香味、軽い苦味と舌や口腔壁を軽く刺激するポリフェノール、しっかりとした厚みのある味わい、潮のようなミネラル、 喉の渇きを感じるような凝縮感。 これも美味いです。 連日で大当たりのワイン。 裏ラベルを見ると、古木をビオロジックで栽培、成熟した葡萄を収穫と書かれていますが、まさにそんな感じ。 これは、価格以上の品質のお値打ちワイン!...
2,480円
8 個
【在庫整理SALE】シャトー ベルナドット 2007 赤 750ml
【在庫整理SALE】シャトー ベルナドット 2007 赤 750ml
お客様の声(2017/04 alcoolique様) 意外と熟成は進んでいます。 辛口で果実味は退いています。でもヒネ感は無いです。 多分長く寝かす必要はないので、今飲んじゃって良いのではと思います。 なんとなくキリタンポに合う気がします。 2007年ってついこの間の気がしますが、もう10年経っているんですよねぇ。 2007年のワインは概ね飲み頃に入っているような気がします。...
2,580円
10 個
[旨安大賞]デフォラ 2004 ウ メス ウ ファン トレス 赤 750ml
[旨安大賞]デフォラ 2004 ウ メス ウ ファン トレス 赤 750ml
お客様の声(2017/04 masa様) スパークリングワインが有名な作り手ですが普通のワインが売っていたので買ってみました。 開栓するときにコルクが折れてしまいました。 こんな感じでコルクが折れた経験は20年ぶりくらいだと思います。 古酒で、半分に折れても、普通に開けるテクニックはあるのですが今回は上手にあけられませんでした。 そんな時の為の用具は何種類ももっているので対処は出来ましたが(なかには一度も使ってないものもあります、今回も使いませんでした)ちょっとつらいですねー。 「味は最高」 色:濃い黒っぽい赤、エッジ紫、足長め 香:カシス、タル、シナモン、ビターチョコ、インク、スパイス、ハーブ 味:辛口、軽い酸味、タンニンは豊富だが細やかです 果実味が高く、フレッシュです、コルクと違って健全な味わい、ガルナッチャ75%、カリニェーナ25%でこの味わいとは思えないボルドー風の味わいの赤ワインでした。 もう1本買い直して再度評価したいですね。...
2,160円
13 個
ブルゴーニュ シャルドネ 2011 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ 白 750ml
ブルゴーニュ シャルドネ 2011 ジャン イヴ ドゥヴヴェイ 白 750ml
お客様の声(2017/04 alcoolique様) 開けたてから美味しいです。 南ブルゴーニュの味わいです。ミネラル感もあり価格以上のクオリティです。 タケノコの煮付けとも合いました、キンキの煮付けにもまずまずの相性でしたが多分ブルピノの方が良かったかも。 ちなみにキュウリの塩もみとはイマイチでした、青い感じが強調されてしまいました。 味噌和えだと良いと思います、塩昆布にすれば良かったかな。...
1,990円
39 個
シャトー ラローズ トラントドン 2009 赤 750ml
シャトー ラローズ トラントドン 2009 赤 750ml
お客様の声(2017/04 徒然わいん様) 左岸のボルドーを開けました。 ヴィンテージは2009。果実の年です。 セパージュはカベルネ ソーヴィニョン60%, メルロ 40%。 中程度の濃さの黒みを帯びたルビー色。静脈血の色。 エッジに微かにレンガ色を感じます。グラスの底はギリギリ見えます。 グラスからは、微かに蒼いハーブ香、甘さのあるアニス、甘草、黒系果実。 口にすると、中程度からやや強めの酸、少々の赤系果実の香味、軽い苦味、舌をピリッと刺激する辛味、しっかりとした噛めるような味わい、軽い甘み、ギュッと口腔壁を絞るタンニンの収斂味、旨みののった味わい、ブルーベリーの香味、シナモンやオールスパイスの香味、タンニンの甘さを感じます。 良年の恩恵を受けて熟したタンニンを持つワインでした。...
1,990円
33 個
ボーヌ グレーヴ プルミエ クリュ 2008 シャトー ド ムルソー 赤 750ml
ボーヌ グレーヴ プルミエ クリュ 2008 シャトー ド ムルソー 赤 750ml
お客様の声(2017/03 元NICMANIA様) 色はやや薄めの小豆色。粘性は高め。 香りは赤黒半々の甘酸っぱくまだフレッシュ感の残る果実に、ブルーベリージャム、クランベリー、プラム、ネクタリン、塩クリーム、香水、チョコレート、イソプロ。 個人的に好ましいボーヌっぽい野暮ったさはがあり、かつ少し官能的でもある。 味はなかなかの薄旨。落ち着いてはいるけれど熟成感はない。 やや甘さがのっており、角の取れた豊富な酸とのバランスが良く取れている。 酸度が高いせいか、透明感が高く品があり、ボーヌの田舎臭さが上手くマスクされているように感じる。 タンニンはよく溶け込んでいて、単体で呑んでも苦味や収斂感は殆ど無い。 余韻はベリーソースがけのチョコレートのように、そんなに強くはないものの、結構長く続く。 これの06がとても好印象かつ高CPだったけど、08もかなり良い。 ボーヌ グレーヴにハズレ無しの印象。...
3,980円
13 個
【無理矢理3桁】マルキ ド シャス レゼルバ ブラン 2015 白 750ml
【無理矢理3桁】マルキ ド シャス レゼルバ ブラン 2015 白 750ml
お客様の声(2017/03 K.A様) これはお値段3倍でも通用するかもしれません。 澄み切った酸と、ほどよいボディ、みずみずしい果実味、高級ボルドーブランを思わせる、熟れたセミヨン由来のマンゴー香もほんのり。 樽も使わず、お値段も三桁でどうなのか、と思っていましたが、全く杞憂で、大変なお買い得ワインでした。 15年くらいは熟成を続けるのではないでしょうか。 決してデイリーワインではなく、ちゃんとしたコース料理のお供に十分組み込めるワインですね。...
999円
30 個
[旨安大賞]ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2014 オレイフィーチョ ソシアーレ 赤 750ml
[旨安大賞]ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2014 オレイフィーチョ ソシアーレ 赤 750ml
お客様の声(2017/03 masa様) いままでのイタリアだと、個性というものが醸造から来る物か、品種の個性かわからなかったのですが最近は近代的醸造を行う造り手がおおくなり、品種の個性がわかりやすくなったような気がします。 「現代的味わい」 色:黒っぽい赤、エッジ紫、足かなり長く色が少し残る 香:花、ダークチェリー、プラム、ハーブ、スパイス、土 味:辛口、酸は弱め、タンニン豊富だが細やか フレッシュな果実味が高いので、飲みやすい現代的な味わいの赤ワイン。...
820円
43 個
ソアヴェ オーガニック 2015 サルトーリ 白 750ml
ソアヴェ オーガニック 2015 サルトーリ 白 750ml
お客様の声(2017/03 K.A様) 気軽なお値段、気軽でさわやかな白ではありますが、あなどれないアミノ酸の旨味をたたえていて、やはり「オーガニック」は伊達ではなかったと納得です。 単なる料理のお供ではなく味わえるぎりぎりの水準を保っていると思います。 体感価格1,800円くらい。...
840円
10 個
サヴィニ レ ボーヌ 2008 コント ド ムシュロン 赤 750ml
サヴィニ レ ボーヌ 2008 コント ド ムシュロン 赤 750ml
お客様の声(2017/03 元NICMANIA様) 色はやや薄めのガーネット。僅かにオレンジが入っている。 初日はやや不機嫌。香りは酸っぱく味は薄めた果汁のようで、さらにイガつきがある。 2日目になると機嫌が良くなる。以下は2日目の印象。 香りは甘酸っぱく、ややクリーム感がある。 果実香は赤が主体。価格の割に複雑な香り。 干したクランベリー、干しぶどう、塩クリーム、小梅、少しイソプロ、革(?)のような香りも。 味は中庸な濃度で、まだフレッシュ感が残っている。 薄いと錯覚するほど徹底した透明感。 ブルゴーニュを飲み付けない人が飲んだら間違いなく「薄すぎるワイン」と感じるはず。 恐らくリリース当初は相当キツかったであろう酸は見事に落ち着き、透明感に一役買っている印象。 旨みはそこそこなのに不思議と不足感が無いのは、適度な塩っ気とミネラルのお陰か。 余韻は優しく柔らかな印象で、うっすらと、やや長め。 赤寄りのドライフルーツに、洋梨、控えめにクリーム感、最後の方は酵母由来と思われる香ばしさ。 酸がやや優勢なので、個人的には苦手な味筋。 一方で好みど真ん中の体感濃度でもあり、総合的には満足できる味わい。 暑い季節の清涼剤にはもってこいな一本だと思う。...
2,980円
6 個


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今号: 2017/07/20 10:49(済)
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