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[お客様の声] の検索結果

64件見つかりました。

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コート ド ニュイ ヴィラージュ 2015 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
コート ド ニュイ ヴィラージュ 2015 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
お客様の声(2018/01 徒然わいん様) この日の夕食は鶏の水炊き。 ポン酢と柚子胡椒で食べました。 合わせたワインは、鶏にはブルゴーニュ赤の法則通り、ブルゴーニュの赤。2015 ショーヴネ ショパンのコート ド ニュイ ヴィラージュです。 色はエッジが紫に染まるやや濃いめのクリムゾンレッド、グラスの底はまだまだ見えます。 グラスからは、甘さのあるブラックチェリー、プルーンを思わせる黒系果実、酸を連想する赤系果実、甘草、薔薇や菫、オレンジピール、シナモンやクローブを思わせるスパイスの香り。 口にすると、中程度からやや強めの酸、ミルクを思わせる甘み、やや強めの苦み、ぎゅっと舌と口腔壁を締めるタンニンの収斂味、長い余韻、甘苦系スパイスの香味、スパイシーな味わい。 野菜、鶏肉、豆腐どれと合わせても、とても良い相性。 まだリリースされたばかりということもありますが2015のコートド ニュイ ヴィラージュは太陽の光をたっぷりと浴びて、熟したフェノールを持ち、スパイスが香り、スパイシーな味わいを持つローヌ的な要素を持つブルゴーニュ。 それでいて、酸もしっかり持っています。 これは追加確定です。...
2,880円
5 個
[店主特選]ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ベック ア ヴァン 2015 ジャック カシュー 赤 750ml
[店主特選]ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ベック ア ヴァン 2015 ジャック カシュー 赤 750ml
お客様の声(2018/01 元NICMANIA様) 色はやや濃い目のルビー。 香りはふんわりミルキーな甘さと、赤果実のチャーミングな酸っぱさ。 イチゴ、すもも、ネクタリン、梅酢、ピーチネクター、ホワイトチョコレート。 味は中庸な濃度で、やや目の詰まった果実味。バランスが良い。 驚くのは口当たりの良さ。 masaさんが「ナチュラル!」と表現されていた通りで、体液に近い浸透圧なのか、全く違和感がない。 味筋は間違いなくカシューなのだけど、透明感が出て酸の角が取れて乳酸菌飲料っぽさが加わったように感じる。 余韻はブルーベリージャムっぽさが加わり、ややジャミー。コーヒーのような香りも。 やはりどこか乳酸菌飲料っぽい。 とにかく口当たりも味筋も良いのでグラスが止まらない。 現状、2015ヴィンテージの3,000円以下ブルゴーニュではコレが一番好み。...
2,880円
36 個
[店主特選]ジュヴレ シャンベルタン 2013 モーム 赤 750ml
[店主特選]ジュヴレ シャンベルタン 2013 モーム 赤 750ml
お客様の声(2018/01 元NICMANIA様) 色は中庸な濃度で、透明感のあるルビー&ガーネット。 香りはややチャーミングでふくよかな赤い果実香。 クランベリージャム、スモモ、ラムネ菓子、プラム、ネクタリン、クリーム。 味は中庸な濃度。甘さも酸も角がなく、端正な味わい。 目の詰まった果実味の中に透明感もあって、違和感のない口当たり。 余韻は熟したクランベリー、プラム、ネクタリンなど。 若いGCとは思えない飲みやすさと違和感の無さ。 この数年のうちに飲んでしまったほうが良いように思える。...
4,980円
9 個
シャトー ヴェイラック 1998 赤 750ml
シャトー ヴェイラック 1998 赤 750ml
お客様の声(2018/01 元NICMANIA様) 色はオレンジがかったガーネット。 ボトルサイドには剥がれかけの細かいオリ。 熟成したメルロの心地よい香り。まだヒネた香りは無い。 ドライプルーン、カシス、ネクタリン、ココア、ゴボウ、少しキノコっぽい。 味はサラリとしたバランスの良い味わい。 癒し系の落ち着いた果実味。 酸は丸く、甘くならない見事なバランス。 舌触りもナチュラルで、単体で飲むと僅かに粉っぽい程度。 ボトルの残り1/4部分は目の詰まった果実味で、飲み応えがある。 余韻は全体的にボリューム感がある。 果実香は飲んでいるときよりも若く感じ、ビターチョコレートっぽさもあって満足度が高い。 サン=テミリオンらしいかどうかは別として、見事な飲み頃の右岸ワイン。 今が一番の飲み頃のように感じる。 CPはかなり高く、2,500円くらいでも通用するのでは。 これで1,800円はお見事。...
1,800円
35 個
エステート シャルドネ 2016 ポール クルーバー 白 750ml
エステート シャルドネ 2016 ポール クルーバー 白 750ml
お客様の声(2017/12 kikum様) 敬愛して拝見している「安ワイン道場」の「師範」から圧倒的な高評価を得て、一躍売れだしているらしいです。 安師範は、ピノについてもこのエステートシリーズの下のランクであるヴィレッジシリーズの物を御飲みになっていて、これも良い評価を付けています。 元々、当方も気にっていて、WineNavi店の商品中の「他に買いたいものがなかったら買う」リスト(自分で勝手につくってます)入ったままになっているのですが、他に買いたいものがなかったことがないので結局、一度飲んだっきりでリピートしてませんでした。 他の方の評価で行動する主体性ない当方ですから、今回久しぶりに買って、飲んでみました。 ショップに掲載されているインポータコメントによると「自然派ワイン」だそうですが、そんな印象は強くありません。 ムルソーに求める姿をしっかり具現したようなリッチな味わいです。 品格もなかなか。 もうちょっと涼しげな雰囲気があったほうが好みではありますが、WIneNavi店では税込2190円。倍以上といって出しても通じそうです。...
2,190円
13 個
シャトー ボーモン 2015 赤 750ml
シャトー ボーモン 2015 赤 750ml
お客様の声(2017/12 masa様) ボルドーを若飲みすることはほとんどないのですが、2015という年を知りたくて、早飲みしてみました。 「2015だから?」 色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い、透明感有り 香:カシス、ハーブ、黒鉛、スパイス、タル 味:辛口、酸やや弱め、タンニン細かくこなれている 果実味が高く、若いのに飲みやすい。 アフターにかるい甘味と、タルの風味が残る。 これだけ若くてこれだけ飲めるのは2015という年のせいなのか・・...
1,980円
84 個
エステート ピノ ノワール 2015 ポール クルーバー 赤 750ml
エステート ピノ ノワール 2015 ポール クルーバー 赤 750ml
お客様の声(2017/12 徒然わいん様) 色は、やや薄めのルビーレッド、エッジまでほぼ同じトーン。 グラスからは、僅かに還元的なゴム香、プラムやデーツを思わせる黒系果実の果皮、ほのかに白粉香、甘いミルクの香り、ブラックチェリー、赤系果実、甘草、オールスパイス。 口にすると、中程度の酸、たっぷりとした果実の旨み、豊かな果実の甘み、舌を刺激するピリッとした辛み、軽いタンニンの収斂味、甘いミルクのような樽の香味。 少しゆるい感じはありますが、しっかりとした酸もあって、熟した黒系果実のフェノールを感じ、その後ろからスパイスや赤系果実香が薫るとても良い出来たピノ・ノワール。 2日目は酸が高く感じるようになりましたが、初日だけなら、三千円以上するかもと思うような中身。...
2,280円
15 個
ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャン ダルジャン 2015 ジャック カシュー 赤 750ml
ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャン ダルジャン 2015 ジャック カシュー 赤 750ml
お客様の声(2017/12 masa様) オート コート ド ニュイはすごかったのだけど自然派のような作りで、人によってはこちらのACブルゴーニュのほうが好みかもしれません。 「しっかり」 色:黒っぽい赤、全体的に紫、透明感あり、足長い 香:紫蘇、ダークチェリー、赤いベリー、ハーブ、タル 味:辛口、酸高い、タンニンやや強めだが細かい、果実味がありバランスが良く、飲みやすい しっかりしたおいしさがありACとは思えない味わい。 ACとして、かなりお買い得だと思います。...
2,790円
1 個
クロ ルネ 2013 赤 750ml
クロ ルネ 2013 赤 750ml
お客様の声(2017/12 kikum様) 「兄弟シャトー」のムリネ・ラセールともどもラセール家の所有のようですが、管理は例によって、ムエックス社だそうです。 コンサルタント、ミシェル・ローランは、ポムロールの錚々たるシャトーの地域から離れたところにある畑においては、相応しい仕事をいているようです。 2013年というヴィンテージでもあり、早く飲めるのでしょう。 澱はほとんどありません。WineNavi店主氏のコメントに、興味深い点があります。 もう少し踏み込んだ言い方だと、ピノのニュアンスがある事。 VRの村名的な味も初日は感ずる。 それならと、始めはブルゴーニュグラスで飲んでみました。 色合いは濃いブルゴーニュ程度で、グラスの底は楽勝で見えます。 ちょっと樽を効かせたタイプ(バニラはありませんが)のブルゴーニュの雰囲気が確かにあります。 抜栓直後はボルドーグラスで飲むと、それなりにタンニンを感じますが、なにかを食べると全く気にならないレベルで、鶏肉の八幡巻や筑前煮と合わせて美味しくいただけました。 すでに醤油系と相性良しです。 なお、2時間程度たつと、メルローが開いてきて、やや明るめの飲み口で、粘性が若干物足りないものの、ポムロールな味筋に変わりますので、ブルゴーニュグラス合わせは抜栓直後がおすすめです。...
3,680円
17 個
ブルゴーニュ ブラン セニュリー ド ポサンジェ 2015 ルモワスネ 白 750ml
ブルゴーニュ ブラン セニュリー ド ポサンジェ 2015 ルモワスネ 白 750ml
お客様の声(2017/12 元NICMANIA様) 色はやや薄めのゴールド。 香りは爽快かつリッチ。開けたてはメロンっぽさが強い。 スウィーティ、レモン、リンゴ、黄桃缶、パイナップル、マンゴー、カラメル少なめのプリン。 味は香りと同様に、甘さが優勢でリッチ。 ユルめで透明感のある味わい。ルモワスネらしい。 酸は結構あるけれど、全くと言って良いくらい角が無い。 グレープフルーツのような軽い渋みがアクセント。 ちゃんとブルゴーニュらしく感じるのは、豊富な塩っ気とミネラルがあるからだと思う。 余韻もまた上品にリッチ。ややうっすらと、結構長く続く。 バタークリームやカラメルを伴った甘いシトラス香と、マンゴー主体の黄色いトロピカルフルーツ。 2日目も全く落ちずに楽しめた。 開けたては味も香りも甘いので、2~3時間前の抜栓が良さそう。 少なくとも今飲んで後悔することはないけど、5年くらい放置して熟成感が出たら、 相当な旨ワインになるのではと思う。...
2,100円
41 個
シャトー ギヨン ナルドー 2008 赤 750ml
シャトー ギヨン ナルドー 2008 赤 750ml
お客様の声(2017/12 batten様) 右岸好きのオヤジが販売する右岸なら間違いないと右岸好きの私はコツコツ購入している。 チョイ前までは玉石混合と言われたフランの08 で、良いのかと言うとOK!OK!の美味しいワイン。 10年寝た分落ち着いた表情、そう、オジサンにはこれ位の優しいのが良いのだな。 ウッディな中に果実味、タンニンはこなれてスムーズな飲み口、肉に合う部分も良かった。 ブルゴーニュが好きな方でもOKだと思うね。...
1,480円
13 個
コート ド ニュイ ヴィラージュ 2013 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
コート ド ニュイ ヴィラージュ 2013 ショーヴネ ショパン 赤 750ml
お客様の声(2017/12 徒然わいん様) 色はエッジにオレンジを感じる薄めのルビーレッド。 グラスからは、オレンジピール、少々の白粉香、赤系果実、黒系果実の果皮、アプリコット、アニス香、シナモン。 口にすると、中程度からやや強めの酸、ほのかな甘み、しっかりとした果実の旨み、舌を刺激するピリッとした辛み、軽く舌をキュッと締めるタンニンの収斂味、ごく軽い苦み、塩っぽいミネラルの味わい、濃くはないが噛める感じの味わい、黄色、赤、黒の果実の香味、後にじわじわと感じる収斂味、後に長く残る爽やかな杉やシナモンの香味。 油の多い酢鷄には、若干弱い感じですが、なかなかの相性。 にいごっぱで飲めるブルゴーニュの村名格ワイン。お得です。 追記: 2日目は、あんこうの唐揚げと豚汁に合わせました。 Naviさんが、フグの会の際に、フグの唐揚げに合わせていらっしゃるのを読みましたが、なるほど、白身の魚の唐揚げにブルゴーニュがよく合うのがわかりました。 豚汁とも、味噌の塩っけがワインの果実味を引き出してくれるし、根菜とワインとの相性もぴったり。 望外のマリアージュを楽しみました。...
2,580円
1 個
サシミ ソーヴィニヨン ブラン 2016 リンカーン エステイト ワインズ 白 750ml
サシミ ソーヴィニヨン ブラン 2016 リンカーン エステイト ワインズ 白 750ml
お客様の声(2017/12 徒然わいん様) この日の夕食はおでん。 おでんが煮えるのを待つ間、ロワールのシェーヴルに合わせて、飲みました。 色はごく僅かにオレンジの要素を感じる薄い麦わら色。 グラスからは、柑橘、少々のパッションフルーツや柘植の芽。 口にすると、中程度の酸、まったりとした柔らかな口当たり、果実の旨み、軽い苦み、爽やかな柑橘とほのかなパッションフルーツの香味、舌をごく軽く刺激するポリフェノール。 これが880円で買えるというのは、すごくお得だと思います。 880円というのはお試し価格で年明けから990円になってしまうそうですが、それでもコストパフォーマンスは高いと思います。 刺身には、まだ残念ながら合わせていないのですが、おでんと合わせても、魚の匂いを強調することもなく、問題なし。 おでんに合わせてもう1本開けた早摘みの甲州よりもふくよかさがあって、こちらの方が相性がよかったくらいでした。 刺身との相性も試してみたいと思います。...
880円
24 個
マノワール ド ゲィ 2013 赤 750ml
マノワール ド ゲィ 2013 赤 750ml
お客様の声(2017/11 alcoolique様) 正直、1本目はネガティヴなイメージでした。 しかし尻上がりに良くなっています。 ヴィンテージの特性でしょうかライトボディです。 モダンメルロらしくチョコレートのニュアンスも感じます。 熟成を望むワインではなく今飲むタイプのワインです。 今の状態なら十分満足できるクオリティです。 ライトボディですがスキヤキにも対応できます。 マノワール ド ゲィ 2013見直しました。...
3,680円
50 個
ル ヴェルサン ピノ ノワール 2016 フォンカリュー 赤 750ml
ル ヴェルサン ピノ ノワール 2016 フォンカリュー 赤 750ml
お客様の声(2017/11 masa様) ブルゴーニュ以外のピノもたまにはと思って飲んでみました。 南の産地のものは、あまり気に入ることはないのですが 「感心しました」 色:やや明るめの赤、全体的に紫、足長い 香:ベリー、紫蘇、小豆、花 味:辛口、酸高くキレが良い、軽いタンニン 軽い果実味、少しアルコール感が高い 少し荒っぽい感じだが値段を考えると、感心してしまう もう少し熟成させるとより美味しくなるかも...
1,100円
37 個
セニョール デギュイユ 2013 赤 750ml
セニョール デギュイユ 2013 赤 750ml
お客様の声(2017/11 batten様) 2013のボルドーって、あまり飲んでないのだがシャトーと造り手がしっかりしてれば大丈夫の1本。 黒が多い目のベリー系で、メルロの世界の少々濃い目の甘露味。 こなれ感と若さのバランスが良いんだな。 少し冷して飲んだほうが楽しみが増えるね。 カジュアルな肉っ気の食事にドンピシャリのストライク。 店主と同じく私も太鼓腹じゃなく太鼓判を押すのである。...
1,780円
36 個
【旨安大賞】クレマン ド ロワール ブリュット シャトー ド ロレ 泡 750ml
【旨安大賞】クレマン ド ロワール ブリュット シャトー ド ロレ 泡 750ml
お客様の声(2017/11 batten様) シュナンブラン100%の美味しいクレマン 香りが良いね、リンゴに柑橘の果実に酵母の香り。 細かい泡立ち、やや甘でシャープな飲み口、酸味と甘味と旨味のバランスが良いと感じたし、安泡に見られる雑味が少ないのはこのクレマンは上品な仕込みなんだろうな。 蛸のカルパッチョ・鰯の蒲焼・レバー旨煮・人参シリシリで飲んだのだが、酸とミネラルがあるから、どの料理とも相性はよろしいな。 ○○デパートの傘が開かないコルクの劣化シャンパーニュよりメチャ美味しいと、泡好き女房がコメントしていた。...
1,680円
57 個
トスカーナ メルロー 2010 ファットリア ラ レッチャイア 赤 750ml
トスカーナ メルロー 2010 ファットリア ラ レッチャイア 赤 750ml
お客様の声(2017/11 masa様) イタリアで作られるフランス品種。 より暖かいエリアらしい味わいのものが多いです。 「享楽的」 色:濃い、黒っぽい赤、エッジ紫、足長く軽く色が残る 香:熟したベリー、鉛筆の削りカス、タル、ハーブ、スパイス 味:辛口、酸弱め、熟した果実の凝縮した味わいでアルコール感も高い(実際に14度)軽い果実味があり、ボルドーのメルローより享楽的なイメージの味わい これはこれで良いのでしょう、私も好きなタイプの赤ワインです。...
1,780円
23 個
マルキ ド シャス レゼルバ サン ジュリアン 2010 赤 750ml
マルキ ド シャス レゼルバ サン ジュリアン 2010 赤 750ml
お客様の声(2017/10 元NICMANIA様) 久々の大当たりボルドー。 かつての「サンテステフ ド シャトー モンローズ」以来の衝撃。 色は少し暗めの、ルビーが強めのガーネット。澱はまだ無い。 香りはこの価格からは考えられないくらい心地よく複雑で、いかにも旨そう。 甘い黒果実の複雑な香りと湿った感じの陰性の香り、少しのスモーキーさ。 カシス、ドライプルーン、ブルーベリージャム、チョコレート、バニラ、シュー皮、甘草、泥ゴボウ、黒胡椒、鉛筆の芯、イソプロ、アニス。 味は個人的にとても好みのバランス。一般的には僅かに甘さが優勢か。 落ち着きつつあるジューシーさと、その後から程よい旨味。 タンニンはほぼ溶け込んでいて、サラリとした口当たり。 余韻はとても満足感が高い。 透明感のあるジューシーさと甘さ。どこか杏仁豆腐っぽい香りも。 複雑な甘い黒果実の香りは、バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームのよう。 ココアっぽさを伴って、かなり長く続く。 2日目になると初日よりもメルロが表に出てくる。初日よりも人懐っこい。 香りはゴボウやスモーク感が消えて、ミルクチョコレートっさが増す。 味も初日より甘さが増して、舌触りはビロードのように滑らかに変化。 3日目はメルロの黒果実が強くなって、濃く感じる(ボトル底の部分だったからかも)。 万人受けするし本格的な印象もある。 CPはかなり高く、2,500~3,000円くらいのクオリティ。 特に初日の香りの成分は価格対比でずば抜けていると思う。 この価格帯で3日間毎日表情を変え、かつ楽しく飲めるボルドーは本当に希な存在。...
2,280円
12 個
[店主特選]シャトー ラ パタッシュ 2000 赤 750ml
[店主特選]シャトー ラ パタッシュ 2000 赤 750ml
お客様の声(2017/10 元NICMANIA様) 色は少しオレンジの入ったガーネット。 ボトルサイドの澱はあと少しで剥がれ切りそう。 香りはかなり複雑。まだ疲れた感じの香りは無い。 甘く複雑なドライフルーツと、クリーミーで妖艶な香りがプンプン。 カシス、干しぶどう、ドライプルーン、バニラ、甘草、ミルクチョコレート、出汁、クローブ、少し漢方薬。 初日の味は濃いような薄いような、濃さの割にクリアーな印象。 優しく甘くほろ苦い、クラシックな味わい。 やや水っぽい気もするけれど、バランスは抜群で満足感はある。 舌触りは僅かに粉っぽいものの、食事と合わせるぶんにはシルキーな印象。 余韻はチョコレートと赤黒果実のジャム、クローブ。 最初は赤果実が多めで、後半にかけては甘い黒果実の香りがかなり長く続く。 2日目になると濃さを増して、飲み口はどっしりとしたイメージに変化。 初日のクリアーな印象はなくなるものの、含んだ後半からは初日と同じで、品がある。 最後の澱混じりの一杯はエスプレッソの如く濃厚。 CPは相当に高く、ブラインドで飲んだら間違いなく6,000~7,000円くらいの右岸と答える。 今からが飲み頃のように感じる。...
4,680円
8 個


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