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[お客様の声] の検索結果

50件見つかりました。

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[旨安大賞]ファウンド ストーン ブリュット キュヴェ バートン ヴィンヤーズ 泡 750ml
[旨安大賞]ファウンド ストーン ブリュット キュヴェ バートン ヴィンヤーズ 泡 750ml
お客様の声(2016/11 masa様) 色:やや濃い目のグリーンがかったイエロー 泡:細かく、大量に出てくる 香:レモン、グレープフルーツなどの柑橘 味:辛口、酸高い、フレッシュな味わいだが、旨みもあり 薄さは感じない、この値段のスパークリングとしてはかなりの良品...
990円
26 個
[旨安賞]シャトー レスコンブ 1993 赤 750ml
[旨安賞]シャトー レスコンブ 1993 赤 750ml
お客様の声(2016/7 batten様) 前回より濃くなってきている感じ。 色も香りも味わいも25年物、オールドと言ってもOKな1本。 ヒネた部分が無いから純粋に枯れたワインの世界を楽しめる。 少~し、酸が高目だが、酸っぱいの苦手の私でも問題ないレベル 初日の口開けより、3杯目が良かったし、2日目も元気元気。 軽めの食事にも、食後に単独で飲んでも。 1680円を考慮すると、メチャ楽しめる美味しいワインと言えるだろう。...
1,680円
52 個
[無理矢理3桁][旨安大賞]シャトー ロック ド ビゴール(カスティヨン) 2015 赤 750ml
[無理矢理3桁][旨安大賞]シャトー ロック ド ビゴール(カスティヨン) 2015 赤 750ml
お客様の声(2016/11 batten様) 「『当たり年・50年に一度』と言われた2009年に匹敵する出来」のボジョレ2015は昨年の話。 ボジョレのみならず、ブルゴーニュやボルドー、シャンパーニュも収穫量は減ったけど出来は良いみたい。 7/1の試飲会で徳丸さんが2015は「買い!」だと仰っていたのを思い出した。 店主絶賛のデイリーボルドーを3日で味わった。 2015のボルドー・・・・若すぎのガチガチじゃと考えるが、シュヴァリエの店主が言うなら間違いないだろうと開けた。 一日目は、切り干し大根の煮物、茸のブルーチーズ炒め、ピーマンの肉詰めが晩ゴハン。 一杯目は硬いねぇ、色合いは濃い目のブルみたいなクリアーさがある。 グラスからは結構アルコール感を感じるが、ラベル見たら14%あるのだね。 これは料理の仕上げに流用して2杯目から味わう。 小1時間すぎて少しづつだが開きだすが、まだ表情が硬いね。 エアレーションして、口中ヒュルヒュルするとポテンシャルが見えてくる。 煮物の醤油と干し大根の香りと悪くない、ブルーチーズには6:4で負けるかな。 ピーマンの肉詰めは良いね、未だ若い2015のボルドーだから脂を持つ肉に合うみたい。 香りと果実味からくる酸が合うのだろう。 2日目は、秋刀魚塩焼き、US牛ロースのソテー、豆腐ハンバーグで味わう。 色合いが濃くなる、赤の世界に紫が出だすのだな。 表情が良くなるね、香りより味わいの変化が2日目の特徴なのかな。 初日よりマイルドになってコクがUP、美味しい、メチャ美味いと思う。 このワインは肉に合うね、牛ロースとバッチリだと感じたのだけど、ワインの酒質が合うのだろうか。 3日目は香りがグンと良くなった。 秋鮭のホイル焼・餃子・ソース焼そばが晩ごはん。 私は3日目が1番好き、美味しいと店主絶賛の意味もわかった気がする。 アフター香に葡萄とスミレに少しフローラルで、香ばしいジャムもある。 涼しい部屋の室温で飲んだのだが、果実味・酸・タンニンのバランスが良いなぁ。 特にタンニンが細かくスムーズなのだけど力がある、これが肉に合う部分だろう。 初日から舌に巻きつく感はなく、密度が濃い極薄のタンニンなので気にならなかった。 最近のボルドーの醸造スタイルの向上というか変化は凄い。 ロック ド ビゴール2015、今の若い味わいを楽しんで、今後の変わりようも楽しんでみたい。...
990円
162 個
◎ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ 1997 ルモワスネ 赤 750ml
◎ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ 1997 ルモワスネ 赤 750ml
お客様の声(2016/12 元NICMANIA様) 色は少し明るい小豆色。とても粘性が高い。 香りは落ち着きがありつつも品と色気があり、複雑にプンプン香る。 複雑な赤寄りのドライフルーツ、チョコレート、フェノール、クリーム、梅紫蘇、紅茶、リンゴ飴、化粧水、タイム、僅かに漢方薬。 味は薄いようで濃い。やや緩く甘く、でもバランス良く透明感がある。 味の要素はどれも角が取れ、何とも言えぬ癒し系の味わい。 初日はやや苦味が結構気になる。 飲み込んでスルリと胃に落ちた後、結構なパワーが残っていることを感じる。 余韻は意外にまだ若い。前世紀のワインなのでルモワスネ節が全開と思いきや、まだ僅かにフレッシュさを感じるくらいの果実香。 ドライプルーン、ドライクランベリー、ミルクチョコレート、紅茶、複雑なハーブ系の香り。 枯れた気配は微塵もなく、最後は若めのルモワスネ香(勝手に命名)がとても長く続く。 2日目は唯一気になった苦味が溶け込み、よりユルくなる。 一方で全体的に濃くなって舌で収斂感を感じるようになり、「まだまだ終わらなんぞ・・・」と主張しているかのよう。 ボトルの最後は更に濃く若く骨格のある印象。 個人的に期待している20世紀のルモワスネ的ユルさまでにはまだ少し時間がかかる様子。...
6,380円
4 個
【D】レ トロワ ゾリジン 2008 赤 750ml
【D】レ トロワ ゾリジン 2008 赤 750ml
お客様の声(2016/7 masa様) 熟成早い?」 品種:メルロ80%、カベルネフラン15%、カベルネソーヴィニヨン5% 色:濃い黒っぽい赤、エッジ軽くオレンジ、足長い 香:カシス、ヴァニラ、枯葉、シダー、青いハーブ、墨汁、土 味:辛口、酸やや低め、タンニン豊富だが細かくこなれている 果実味もあるが、しっかりさと繊細さを両立させているすばらしいワイン。 ビオだから?熟成がはやいような気がする。...
3,780円
17 個
【お試し価格】シャトー グランディス 1993 赤 750ml
【お試し価格】シャトー グランディス 1993 赤 750ml
お客様の声(2017/2 batten様) あれだなぁ、ある程度の熟成されたワインは、右も左も碇肩も撫肩も似た感じになってくる。 シャトー・グランディス 1993は線は細いけどシッカリとしている。 色からも判るように、年数を経た分の退化はあるのだがヒネ感が無いのが良いなぁ。 ニュートラルでナチュラルな、す~っと入っていくワイン。 鰻の他に、唐揚と焼売に合わせたのだが魚っ気も肉っ気も不思議に寄り添う、滋味深いオー・メドック 美味しいオー・メドックと言うより、グッドなフランスワインが正解かもしれない。...
1,500円
25 個
【お試し価格】シャトー ヴェイラック 1998 赤 750ml
【お試し価格】シャトー ヴェイラック 1998 赤 750ml
お客様の声(2016/8 bztten様) 口開けは意外に元気ッちゅうか硬い目のツンとした印象。 でも、バランスは悪くないし妙な経年劣化は全く無い、良い意味でフレッシュ感さえ感じちゃう。 ちょいと下品だけど、口中でモグモグしてシュルシュルの空気混入を試みると良いんだなぁ。 細身なれど甘く、熟した果実とスミレが香って少しインキーかな。 まぁ、ポテンシャルが顔を出してくるのである。 ここでガマンして、残り1/2は明日の晩酌となりセラーにINしちゃう。 この右岸は安いけどシッカリしてるので飯にも合うね。 そう強くない今夜の家メシにグッドじゃないのかな。 根菜・牛蒡と牛肉に美味しいし、好物の肉詰めも胡椒を挽いてソース無しで合わせたらマイウだった。 次回はシーズンを終えた鰻(実はコレから冬が美味しい)で楽しもう。 肩の澱を良く見たら、二段構成となっている。 1度目の澱と2度目が重なったのだろうか・・・・・この澱が剥がれると、もう一段柔らかく落ち着いた味わいになるのだろう。 2000円くらいでコノ味わいならメチャOKだと思います。 2日目は落ちが少なく、こなれた感がグッと出て美味しかったですよ。...
1,600円
35 個
【ケース特売】[旨安大賞]シャトー ロック ド ビゴール(カスティヨン) 12本セット 2015 赤 9000ml
【ケース特売】[旨安大賞]シャトー ロック ド ビゴール(カスティヨン) 12本セット 2015 赤 9000ml
お客様の声(2016/11 batten様) 「『当たり年・50年に一度』と言われた2009年に匹敵する出来」のボジョレ2015は昨年の話。 ボジョレのみならず、ブルゴーニュやボルドー、シャンパーニュも収穫量は減ったけど出来は良いみたい。 7/1の試飲会で徳丸さんが2015は「買い!」だと仰っていたのを思い出した。 店主絶賛のデイリーボルドーを3日で味わった。 2015のボルドー・・・・若すぎのガチガチじゃと考えるが、シュヴァリエの店主が言うなら間違いないだろうと開けた。 一日目は、切り干し大根の煮物、茸のブルーチーズ炒め、ピーマンの肉詰めが晩ゴハン。 一杯目は硬いねぇ、色合いは濃い目のブルみたいなクリアーさがある。 グラスからは結構アルコール感を感じるが、ラベル見たら14%あるのだね。 これは料理の仕上げに流用して2杯目から味わう。 小1時間すぎて少しづつだが開きだすが、まだ表情が硬いね。 エアレーションして、口中ヒュルヒュルするとポテンシャルが見えてくる。 煮物の醤油と干し大根の香りと悪くない、ブルーチーズには6:4で負けるかな。 ピーマンの肉詰めは良いね、未だ若い2015のボルドーだから脂を持つ肉に合うみたい。 香りと果実味からくる酸が合うのだろう。 2日目は、秋刀魚塩焼き、US牛ロースのソテー、豆腐ハンバーグで味わう。 色合いが濃くなる、赤の世界に紫が出だすのだな。 表情が良くなるね、香りより味わいの変化が2日目の特徴なのかな。 初日よりマイルドになってコクがUP、美味しい、メチャ美味いと思う。 このワインは肉に合うね、牛ロースとバッチリだと感じたのだけど、ワインの酒質が合うのだろうか。 3日目は香りがグンと良くなった。 秋鮭のホイル焼・餃子・ソース焼そばが晩ごはん。 私は3日目が1番好き、美味しいと店主絶賛の意味もわかった気がする。 アフター香に葡萄とスミレに少しフローラルで、香ばしいジャムもある。 涼しい部屋の室温で飲んだのだが、果実味・酸・タンニンのバランスが良いなぁ。 特にタンニンが細かくスムーズなのだけど力がある、これが肉に合う部分だろう。 初日から舌に巻きつく感はなく、密度が濃い極薄のタンニンなので気にならなかった。 最近のボルドーの醸造スタイルの向上というか変化は凄い。 ロック ド ビゴール2015、今の若い味わいを楽しんで、今後の変わりようも楽しんでみたい。...
10,800円
9 個
【無理矢理3桁】【D】シャトー パレ ボーセジュール(カスティヨン) 2012 赤 750ml
【無理矢理3桁】【D】シャトー パレ ボーセジュール(カスティヨン) 2012 赤 750ml
お客様の声(2016/12 masa様) 「サラリと飲める」 色:黒っぽい赤、エッジ紫、足長い 香:杉、カシス、胡椒、ハーブ、スパイス 味:辛口、軽い酸、やや高めのタンニンだが細やか、濃いわけではなくサラリと飲める 果実味がやや高めなので飲みやすいが、バランスが良くまとまっている赤ワイン...
980円
107 個
【無理矢理3桁】【D】シャトー ラボルド 2012 赤 750ml
【無理矢理3桁】【D】シャトー ラボルド 2012 赤 750ml
お客様の声(2016/12 kikum様) 「商品入れ替え」のためにセール価格になったセット4本のなかではこのワインが一番優しい味わいのように感じます。 この価格でもなかなか動きませんが、15年物の3ケタの影響を受けてるんでしょうね。とはいえ、こちらは飲み頃の強みがあります。...
980円
149 個
【無理矢理3桁】【D】シャトー ル リンゲ 2012 赤 750ml
【無理矢理3桁】【D】シャトー ル リンゲ 2012 赤 750ml
お客様の声(2014/10 kikum様) Stephane Derenoncourt がコンサルタントしたワインを特集した定店のラインナップの中で、最安値の1,690円(税込) この価格はブルゴーニュなら、いわゆるACブルであっても、あまり本格的な期待はできないのが相場ですね。 メルロー95%…。カベルネ系が多いタイプではないから比較的早く飲めそうですが、イザ飲んでみると、やっぱり若い若い!! ACブルとは違う、若いタンニンと若い果実がドドッと押し寄せてくる、久しぶりの感覚に戸惑うところですが、それでも十分にワインのポテンシャルを感じることができます。 果実は同価格帯の廉価なワイン達と一線を隔す複雑さを予感するもので、あと暫くの期間休ませれば、好感度がさらにアップしそうですから、次は春ごろに飲んでみようと思います。...
980円
有り
【無理矢理3桁】キュヴェ ブリュット カーサ ゲラー 泡 750ml
【無理矢理3桁】キュヴェ ブリュット カーサ ゲラー 泡 750ml
お客様の声(2015/11 元NICMANIA様) 色は薄いゴールド。発泡はやや粗め。 グレープフルーツ、青リンゴ、カスタードクリームにも似た熟した洋ナシ 味はやや甘め。 一方で安ワインにありがちなイガつきや違和感は無い。 度数が11.5%のせいか、呑んでもなかなか酔わない。 余韻はすっきりと甘い。青りんごと洋ナシ、マンゴー。 洋なしの甘い部分の香りがうっすらと長く続く。 価格を考えれば検討しているのだけど、単調な感じは否めない。 そこでオンザロックにしてレモンを絞ってみたら、とても旨かった!...
990円
34 個
【無理矢理3桁】ソレール ホーブ カヴァ ブリュット 泡 750ml
【無理矢理3桁】ソレール ホーブ カヴァ ブリュット 泡 750ml
お客様の声(2016/09 batten様) 一時期にかなり飲んだソレール・ホーヴ 最近は色んなカヴァが沢山あり、雑誌に掲載された頃の人気は無いのかなと・・・ カヴァは安物を飲むと、独特の金属感があるしガス圧も弱いし香りも今イチ。 ソレール・ホーヴは安物の欠点が少ないのが欠点のカヴァだと思う。 バランスが良くて、泡が粗いのは仕方が無いが、○○○の常温窓際陳列販売シャンパーニュよりメチャ美味しい。 コルクの傘もバンと開くしね! 南米や豪州のブリュットより辛口で家メシに合うのだな。 泡物は直前より、ゆっくり時間をかけて冷した方がピンと締まって美味しい。 暴れん坊の炭酸ガスをジワ~リと封じ込めるのだ。 そう、私の食欲を抑えるようにネ!...
988円
99 個
【無理矢理3桁】ピノ ノワール リザーヴ 2015 アントワーヌ シャトレ 赤 750ml
【無理矢理3桁】ピノ ノワール リザーヴ 2015 アントワーヌ シャトレ 赤 750ml
お客様の声(2016/11 batten様) ヌーヴォみたいな若く軽いのを飲みたくて選択した。 アントワーヌ・シャトレって聞いて敬遠するコアなワイン好きは多いだろう。 確かに「ルイ・ジャド」や「ルモワスネ」と比較して人気は低い。 2005の良年でシャトレのヌーヴォ飲んで頷き、2009の良年でシャトレのACブル飲んで美味しいなと素直に思った。 2015のリザーヴが付くACブルはどうなのだろう?(記載がなくて申し訳ございません、こちらはヴァン・ド・フランスです) 一言で言うならビンゴ!当りだ。 若くてチャーミングだけど、少し妖艶さもある。 奥行きがある上物とは違うのだろうが、日々のワインとして上質だと感じた。 スルスルと胃の腑に落ちていくから御用心、酔いも悪かぁない。 軽い食事の時に騙されたと思って飲んでみたら判るだろう。 私は豆のサラダ・鰯のグリル・砂肝と葱の炒めに合わせた鰯にも中々の相性で楽しく飲めた。 やたらなヌーヴォより980円のシャトレに軍配だと思ったのである。...
980円
17 個
【無理矢理3桁】ピノタージュ セラー セレクト 2014 マン ファミリー ワインズ 赤 750ml
【無理矢理3桁】ピノタージュ セラー セレクト 2014 マン ファミリー ワインズ 赤 750ml
お客様の声(juranson様) *2012VTの試飲コメントです。 色:やや濃い赤紫 香り:ブラックチェリー、少しバニラ、香りが実に豊か 味わい:程よい酸味、辛口、程よいボリューム感、こなれたタンニン、バランス良、アフターは黒系果実実とバニラ、余韻中庸 開栓するとブラックチェリーの香りがプーンとしてくる、1,000円未満のワインだが、値段には見合わないバランスとエレガンスを備えている。 ある意味立派なワインだ。 これが、カレーと合わせるとタンニンの渋み、苦みが強く感じられる。 家族3人とも同意見であった。 カレーには立派すぎる感じです。...
990円
2 個
エストラテゴ レアル ドミニオ デ エグレン 赤 750ml
エストラテゴ レアル ドミニオ デ エグレン 赤 750ml
お客様の声(ナショナルキッド様) 樽熟してないはずなのに、焼きを入れた樽から由来するような香りと、やや凝縮したベリーの香りが抜栓からすぐに注いだグラスから立ち、確かに、この価格帯としては異例な品の良さと凝縮間を感じた。なんとなく、ポール・ルイ・ウジェンヌのピエール・デ・ソンのような系統の香り。 まあ、ピエール・デ・ソン程の強い熟した凝縮したベリーの香りはないものの、一瞬連想させる、つまり、ばりばり新樽、というものではなく、古樽熟成っぽい香り。 収量もおさえているんでしょうか。 タンニンのレベルはそれ程強いものではないですが、ほんのり、ウールのような舌触り、味の構成要素はそれ程多く感じないが、まとまっていて、余韻は長くないものの、バランスが非常に良い。おいしいです。 ピノ・ノワールと比較するのもなんですが、安っぽいブル赤買うなら、迷わずエストラゴ、という感想です...
860円
28 個
エドネ グラン キュヴェ エクストラ ブリュット 2012 ヴィニェドス バルモラル 白 750ml
エドネ グラン キュヴェ エクストラ ブリュット 2012 ヴィニェドス バルモラル 白 750ml
お客様の声(2016/8 徒然わいん様) この日の夕食は、鰹のたたき、アヴォカドの刺身ほか。 夕食との相性はあまり考えずに、スペインの泡を開けました。 今回は、カバではなく、シャンパーニュをかなり意識して造っているシャルドネ100%のブラン ド ブラン。 色は仄かに緑を帯びた中程度のストローイエロー、底から立ち昇るシャンパーニュよりはやや少なめの細かな泡。 グラスからは、重みのある甘いハーブの香り、少々のイースト香。 口にすると、少々の甘み、中程度からやや弱めの酸、軽い苦味。 酸がやや弱めなところにシャンパーニュとの明らかな違いを感じます。 エクストラブリュットながら、しっかりと果実の甘みを感じるところはスペインの太陽の恵みを受けてしっかりと熟した葡萄を体現しています。...
1,980円
20 個
カルト ノワール ブリュット ティエリー トリオレ 泡 750ml
カルト ノワール ブリュット ティエリー トリオレ 泡 750ml
お客様の声(2016/10 masa様) 色:明るいイエロー、足長め 泡:とても細かく長く出ている 香:柑橘の皮、酵母、花、ハーブ、リンゴ 辛口、酸高め、しっかりとした味わい 果実味高く、旨みも高い、バランス良く優良なシャンパーニュ...
3,240円
7 個
クレマン ド ロワール キュヴェ サンジェル ドメーヌ デュテルトル 泡 750ml
クレマン ド ロワール キュヴェ サンジェル ドメーヌ デュテルトル 泡 750ml
お客様の声(2015/6 徒然わいん様) この日の夕食は、手巻き寿司。 中程度の濃さのストローイエロー。 ガス圧はやや低め、シャンパーニュに比べると、控えめな泡。 グラスからは、ほのかな甘い香り、爽やかなハーブ、柑橘と白い花、僅かにアニス。 口にすると、少々の甘みと中程度からやや強めの酸、軽い苦味がとても爽やか、とろりとした舌触り、黒葡萄のコクのある味わい。 初日の手巻き寿司との相性はまあまあかな。 2日目はカジキの西京焼きとあわせました。...
1,880円
4 個
コンデ デ アリカンテ メルロー バリッカ 2015 ボコパ 赤 750ml
コンデ デ アリカンテ メルロー バリッカ 2015 ボコパ 赤 750ml
お客様の声(2015/5 kikum様) 1本飲んでも飽きない程度の濃さと、複雑さ・流麗さを備える・・・大事ですよね。 3ケタワインと違って、このクラス(税込1200円前後)にはそれなりに要求されますね~。 100円刻みでそれなりにワインのパフォーマンスの差異が要求されるし、現実になっている・・・凄い時代ですね。 このスペインのワイン、ともかく「スペイン臭さ」(失礼…)がなく、洗練されてます。 立派な出来なのに、この価格だから煮込み等に堂々とボトル半分も奉げられる…実に嬉しいワインです。...
1,190円
22 個


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今号: 2017/02/23 11:07(済)
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